Chef de Cuisinier/cuisinière

il y a 1 semaine


Talence, France l'insider Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée et désireuse de contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle.

**Responsabilités**
- Concevoir des menus variés et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux
- Préparer les aliments avec soin en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Superviser l’ensemble du processus de préparation culinaire, de la mise en place au service
- Former et encadrer l’équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Veiller à la propreté et à l’hygiène de la cuisine conformément aux réglementations en vigueur
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en restauration
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du leadership et aptitude à travailler en équipe
- Créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le désir d’offrir des plats d’exception et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Indépendant / freelance

Nombre d'heures : 42 par semaine

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/08/2025


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