Sous Chef
il y a 5 jours
**Job Summary**
En tant que Sous Chef (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service culinaire exceptionnel.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments selon les standards établis
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la gestion efficace de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Coordonner les activités de préparation culinaire et veiller à la qualité des plats servis
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service en restauration pour garantir une expérience client optimale
**Compétences**
- Expérience en management en restauration
- Capacité avérée en supervision et gestion d'une cuisine
- Excellentes compétences en préparation culinaire
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et manipulation des aliments
- Forte aptitude au leadership et à la gestion d'équipe
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 600,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
-
Sous Chef
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Spiti Sou Temps pleinSpiti Sou a ouvert ses portes début aout dans le 6e arrondissement de Paris sur les quais de Seine. Nous cherchons à compléter notre équipe pour notre **restaurant et bar grec, généreux, raffiné et festif. **Proposant une cuisine à partager, notre mission est de créer un environnement animé et accueillant pour une expérience culinaire grecque...
-
Sous-chef - Brasserie Des Prés
il y a 1 jour
Paris 6e, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
-
Sous-chef/Sous-cheffe
il y a 7 jours
Paris, France Beaumarly Temps pleinRejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l'ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's.Pensé comme un hommage à la Dolce Vita, Cassaro's est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité...
-
Sous-chef Junior
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
-
SOUS CHEF
il y a 2 jours
Paris, France AJ Conseil Recrutement et RH Temps pleinOffre d'emploi : Client Notre client, un groupe international reconnu pour son concept innovant poursuit le développement de son réseau de restaurants d’exception à travers le monde.Dans le cadre de cette croissance, nous recherchons un Sous-Chef expérimenté, capable de jouer un rôle clé dans la réussite opérationnelle et la cohésion d’équipe...
-
Sous-chef
il y a 2 semaines
Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps pleinMandarin Oriental Lutetia, Paris is looking for a Sous-Chef to join our Kitchen team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and...
-
Sous-chef (H/F) - Cdi
il y a 1 semaine
Lyon 6e, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ La Brasserie de l'Est recherche son futur **Sous-Chef **(H/F): **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...
-
Sous Chef
il y a 5 jours
Paris, France Residence d'un diplomate Temps pleinhe Residence of the United States Ambassador to France and Monaco is seeking a talented and committed Sous-Chef to join its culinary team in one of Paris’s most prestigious diplomatic settings.Located in the heart of the 8ᵗʰ arrondissement, the Ambassador’s Residence is an emblematic private residence and official venue for high-level diplomatic...
-
Sous-chef Banquets
il y a 2 semaines
Lyon 6e, France Marriott Cité Internationale Temps pleineLavorel Hôtels recrute ! Rejoignez nos équipes de la Collection ! Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer...
-
Sous Chef
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Residence d'un diplomate Temps pleinCDI / RESIDENCE D'UN DIPLOMATE .[CDI] Sous Chef .Missionshe Residence of the United States Ambassador to France and Monaco is seeking a talented and committed Sous-Chef to join its culinary team in one of Paris's most prestigious diplomatic settings.Located in the heart of the 8ᵗʰ arrondissement, the Ambassador's Residence is an emblematic private...