Commis / Chef de Partie (H/F)

il y a 5 jours

SaintMalo, France Restaurant 1934 Temps plein

Nous recherchons pour des postes en cuisines, de commis à Chef de Partie. Avec ou sans expériences, Salaire selon votre profile. Restaurant neuf, dans un cadre de travail agréable et très ouvert, à l'extérieur d'Intra-Muros. Gros challenge et possibilité d'évolution rapide. 100 places assises + une terrasse de 50 places
- **Compétences recherchées **_
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Avoir une bonne notion de patisserie serait un plus
- Commencer à être responsable d'une partie des approvisionnements
- **Savoir-faire / être**_
- Autonomie Capacité d'adaptation
- Capacité de décision Curiosité
- Force de proposition
- Gestion du stress
- Persévérance
- Prise de recul
- Réactivité
- Rigueur
- Sens de l'organisation
- Sens de la communication
- Travail en équipe
- **Salaire & Avantages**_
- Salaire : selon Profil+ indemnités repas.
- 2 Jours de repos consécutifs + demi-Journée, 39h + Heures supplémentaires Majorée

Poste à pourvoir rapidement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 734,09€ à 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/10/2024

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort1/2 Chef de Partie - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort???? Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris???? Contrat: CDI – Employé???? Disponibilité: Dès que possible???? Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs???? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommetsVous rêvez de...

  • Commis de Cuisine/chef de Partie

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France HOTEL LE MONTANA Temps plein

    L’hôtel le Montana** recrute pour la saison d’hiver ! En tant que Chef(fe) de partie ou Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à: - Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + Plongeurs - Gérer la confection des entrées pour 150 personnes - Aide à la partie chaude - Gérer les stocks et les commandes - Aider à la préparation du repas...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Commis de cuisine/Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel le Montana*** recrute pour la saison d'hiver En tant que Chef(fe) de partie ou Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à :Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + PlongeursGérer la confection des entrées pour 150 personnesAide à la partie chaudeGérer les stocks et les commandesAider à la préparation du repas du midiContrat 39h /...

  • Demi Chef de partie

    il y a 1 jour

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MESS Family Temps plein

    La Folie Douce recherche un Demi Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2025/2026.MissionsAssurer la mise en placeAssurer le nettoyageRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettesRéalisation de plats et envoi des platsContrôler les tâches des commis de cuisineProfil RecherchéVous justifiez d'une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Malo, France La Cale Solidor Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) Fonctions: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Contribuer au service en assurant la qualité des plats servis - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Exigences: - Expérience préalable en cuisine ou...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France YAMAS Restaurant Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F- Restaurant Description du poste: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités: Préparer et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Avertin, France L ACTE 21 Temps plein

    Poste de chef de partie à pourvoir dans une brasserie où l’ambiance y est familiale. Poste à pourvoir 1er juin 2025. Vos missions : accompagner le chef pour la préparation, la mise en place et l’envoi du service au chaud. Service du midi du lundi au samedi et vendredi et samedi soir uniquement. Vous aurez un week end sur deux de...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Saint-Paul-de-Vence (06), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **_ Le Saint Paul 5* Relais&Chateaux_** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale...