Second de Cuisine

il y a 1 jour

Mauguio, France Hotel Neptune Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration.

Travail uniquement le soir sauf groupes et Brunch le dimanche midi. À partir de Octobre jusqu’a Avril travail uniquement la semaine le soir sauf groupe et repos le week.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine ou second de cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Gérer les commandes et les stocks d'aliments et d'ingrédients
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- S'assurer du bon fonctionnement des équipements de cuisine

Cuisine traditionnelle.

Expérience:

- Expérience préalable en restauration, notamment en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique

Nous offrons un environnement de travail stimulant, une rémunération compétitive et des possibilités d'avancement. Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mauguio, France NOCTAVIE SAS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du soutien au chef dans l'organisation quotidienne. Vous contribuerez à créer une expérience...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mauguio, France Le lamparo Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant basé sur Carnon un second de cuisine en CDD pour une durée de 6 mois, le poste est évolutif en CDI. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés Types de...

  • Second Poissonnier H/F Mauguio Fréjorgues

    il y a 2 semaines

    Mauguio, Occitanie, France Place du Marché Fréjorgues Temps plein

    Place du Marché à Mauguio Fréjorgues, magasin alimentaire de proximité, et acteur majeur de la distribution alimentaire en circuit-court sur l'Hérault, recrute un(e) poissonnier(e) pour seconder son chef.Profil idéalMéticuleux(se)Passionné(e)Ouvert à apprendre les méthodes de notre chefVendeur(se)Avec une expérience validée en poissonnerieJunior...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Mauguio, France Le Garde-Manger Restaurant Mauguio Temps plein

    Nous recherchons notre Chef de Partie de cuisine H/F Prise de poste prévu courant Mai 2025 - Dynamique, Motivé et rigoureux ; cette annonce est faite pour toi !!_ - Rejoins une équipe de professionnels et de passionnés_ - un restaurant réputé et situé à Mauguio avec une cuisine Bistronomique, Gourmande & Maison gravitant autour du Vin..._ - Poste...

  • Poissonnier (H/F) Mauguio Fréjorgues

    il y a 2 semaines

    Mauguio, France Place du Marché Fréjorgues Temps plein

    Place du Marché à Mauguio Fréjorgues, magasin alimentaire de proximité, et acteur majeur de la distribution alimentaire en circuit-court sur l'Hérault, recrute un(e) poissonnier(e) pour seconder son chef. **Profil idéal** - Méticuleux(se) - Passionné(e) - Ouvert à apprendre les méthodes de notre chef - Vendeur(se) - Avec une expérience validée...

  • Poissonnier (H/F) Mauguio Fréjorgues

    il y a 1 semaine

    Mauguio, France Place du Marché Fréjorgues Temps plein

    Place du Marché à Mauguio Fréjorgues, magasin alimentaire de proximité, et acteur majeur de la distribution alimentaire en circuit-court sur l'Hérault, recrute un(e) poissonnier(e) pour remplacer son chef durant ses congés estivaux, puis le seconder sur le reste de la saison. **Profil idéal** - Méticuleux(se) - Passionné(e) - Ouvert à apprendre...

  • Gestionnaire Achats

    il y a 1 semaine

    Mauguio, France Agglomération du Pays de l’Or Temps plein

    **Descriptif et missions**: Contexte Créée en 1973, le service de restauration collective assure la confection, la livraison et la distribution des repas. Il est en régie directe et compte une centaine d’agents (environ 35 en production, 60 en distribution et 5 administratifs). Il est assuré en liaison chaude pour les enfants accueillis en crèche, à...