Apprenti Chef de Brigade

L’**hôtel voco Paris Montparnasse** recherche son futur **Apprenti Chef de Brigade** (H/F).

Garant(e) de la satisfaction des clients et de l’encadrement du travail des réceptionnistes de l’équipe, vous serez en charge:

- D’assurer l’accueil client au sein de l’hôtel
- De la qualité des prestations fournies à nos clients et de leur satisfaction (gestion des priorités, respect des normes internes, etc.)
- De participer activement à la planification des réservations et de l’occupation des chambres et à la rédaction des rapports journaliers
- De manager, former et fidéliser les réceptionnistes
- D’assurer une communication continue avec le Chef de Réception, l’Assistant Chef de Réception, l’équipe de réception de nuit et également le servie d’étages et rapporter toute anomalie
- Des tâches administratives telles que le suivi des réconciliations bancaires, les débiteurs, délogements

Vos atouts pour cette opportunité:

- Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
- Un sens du service client ainsi qu’un sens poussé du détail et de la qualité
- Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
- Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
- Une très bonne maîtrise de l’anglais
- En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement
- où la RSE est au cœur de nos préoccupations,
- où le développement de nos collaborateurs est essentiel.

Mot du Directeur

L'hôtel Voco Paris Montparnasse et le Groupe Centaurus

Paris se découvre, se rêve, se savoure. Poussez les portes du Voco® Paris Montparnasse et débutez votre voyage dans un univers inattendu au style décalé. A quelques pas de la très centrale Gare Montparnasse, dans un quartier baigné de l’atmosphère des artistes de légende qui y ont résidé, notre hôtel contemporain à l’accent local sera votre lieu de vie et de rencontre. L’hôtel Voco Paris Montparnasse fait partie de l’odyssée Centaurus, groupe hôtelier indépendant français. Le groupe Centaurus, indépendant et familial, développe un véritable Esprit de Famille avec ses collaborateurs, partenaires, fournisseurs et clients, basé sur nos 5 valeurs STARR : Solidarité, Transmission, Authenticité, Respect et Responsabilité. En perpétuelle évolution, il compte aujourd'hui 43 hôtels, 30 restaurants et 18 spas et thalassothérapies situés en France, à Paris et sa région, Nice, Belle-Île-en-Mer, Nîmes, Perpignan, en Europe (Porto, Braga), en Chine et bientôt à Rome et Bruxelles, à Abidjan, Chamonix, Colmar, Cabrières-d'Avignon et Divonnes-les-bians. Vos avantages : - Parcours d’intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy - Prime ancienneté dès 2 ans d’ancienneté au sein du groupe - Prime de départ à la retraite - Prime sur objectifs - Prime de cooptation - Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d’ancienneté - Prise en charge transport à 75% - Indemnités nourriture doublées - Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa) - Tarifs négociés sur la literie - Tarifs de Noël sur le vin et le champagne - 13ème mois - Prime « upsell » pour les réceptionnistes de jour - Prime de nuit pour les réceptionnistes de nuit - Intéressement - Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures - Application SPART pour participer à des défis sportifs - Culture du sport avec l’organisation d’événements sportifs - Loge présidentielle au Parc de Princes avec des places à gagner régulièrement - Direction Générale à l’écoute notamment lors de moments d’échanges tous les trimestres - Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d’une école en Côte d’Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine,)