Responsable Restauration

il y a 1 semaine

Paris e, France Hanada Temps plein

Hanada est un restaurant japonais situé au coeur du quartier d'affaires de la défense.

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un/une responsable souhaitant rejoindre une toute nouvelle aventure Vous serez l’ambassadeur de la qualité et l’accessibilité de nos plats faits maison et participerez à notre ultime mission : surprendre les papilles de nos clients grâce à vos créations culinaires avec la gastronomie franco japonaise.

**Tes missions**:

- Rattaché(e) au/à la directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.).
- Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients.
- Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service.
- Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente.
- Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel.
- Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents,
- Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur.
- En véritable gestionnaire, vous assurez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux,
- Vous pouvez réaliser les encaissements si besoin et participer au service pendant les phases d'accueil des convives.
- Vous faites un suivi de l'activité, des ventes, et de la production au quotidien

**Expériences**:

- Expérience préalable dans l'hôtellerie ou le service à la clientèle
- Bonne connaissance des aliments et des boissons pour pouvoir conseiller les clients
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication pour interagir efficacement avec les clients et l'équipe
- Capacité à rester debout pendant de longues périodes et à soulever des charges légères
- Un profil issu de la restauration, avec une belle relation commerciale et commerçante.

Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité. Vous avez le sens du service et de la relation clients.

Les postes sont évolutifs en terme de responsabilités et de salaire.

**Horaires**
- Des horaires avec des coupures courtes ( 1h30 ) pour des journées moins longues.
- 42 h réparti sur 4 jours et demi

**Types de primes et de gratifications**:

- Primes mensuelles sur objectifs.
- Mutuelle prise en charge à 50%.
- Pass Navigo pris en charge à 50%.
- Des challenges d’équipes afin de remporter des avantages en nature.

Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et agréable, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Serveur (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 700,00-3 200,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 700,00€ à 3 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Du Soir Restauration

    il y a 6 jours

    Paris 16e, France Bistrot Pergo Temps plein

    Le Bistrot Pergo, bistrot chic et raffiné, propose une offre de restauration à base de produits frais dans un cadre décontracté. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons activement un responsable du soir à temps complet avec au moins une première expérience dans le domaine. Il/elle sera chargé(e) d'assurer le service du soir et de...

  • Responsable Restauration Et Services

    il y a 6 jours

    Paris 16e, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE RESTAURATION ET SERVICES H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Stage Assistant d'Exploitation – Restauration Grand Public/ Événementiel

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France TOPIVO Restauration Temps plein

    TOPIVO est en charge de la restauration grand public et s'engage depuis plusieurs années à rendre l'expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L'entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir.Rejoins notre équipe au Parc des Princes Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu emblématique...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France Café 55 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste journée du lundi au vendredi, 9h30-18h30. Ouverture du restaurant, mise en place de la salle pour le service du midi, organisation et préparation du bar et de la salle pour le service du soir. **Profil recherché** - Expérience demandé dans...

  • Stage Assistant D’exploitation

    il y a 1 semaine

    Paris, France TOPIVO RESTAURATION Temps plein

    TOPIVO est en charge de la restauration grand public et s’engage depuis plusieurs années à rendre l’expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L’entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir. Rejoins notre équipe au Parc des Princes ! Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu...

  • Employé de Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Elior restauration France Temps plein

    Dans le cadre de son développement, ELIOR Entreprises recrute un employé de restauration rapide horaires de jour du lundi au vendredi, repos week-end et jours fériés. 13 ième mois Expérience en restauration rapide exigée Bonne présentation et élocution, l'Anglais est un plus Activités et compétences de base - Avec l'aide de votre Responsable...

  • Employé de Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Elior restauration France Temps plein

    Dans le cadre de son développement, ELIOR Entreprises recrute un employé de restauration rapide horaires de jour du lundi au vendredi, repos week-end et jours fériés. 13 ième mois Expérience en restauration rapide exigée Bonne présentation et élocution, l'Anglais est un plus Savoir être indispensable et exigé Activités et compétences de...

  • Econome (H/F) en Restauration

    il y a 6 jours

    Paris 16e, France Jardin d'Acclimatation Temps plein

    Maison du Groupe LVMH, le **Jardin d’Acclimatation** est un véritable joyau de la nature en plein cœur de Paris. Depuis 2018, le Jardin d’Acclimatation est porté par l’ambition de devenir **l’un des trois premiers parcs de loisirs français** en restant fidèle à ses origines tout en en étant résolument tourné vers l’**avenir**. Rejoignez...