Responsable Pôle Restauration Collective Et Alimentation
il y a 2 jours
**PARCOURS PUBLIC RH**, division spécialisée dans le secteur public et parapublic du Cabinet de Recrutement ADEIS RH, recrute pour la **Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron (ARC)**, un **Responsable de Pôle Restauration Collective et Alimentation**. Poste basé à Saint-Vincent-de-Barrès (07).
Située entre vallée du Rhône et plateaux volcaniques, la collectivité réunit 15 communes et plus de 24 000 habitants, avec une forte dynamique de projets : reconstruction post-sismique, développement culturel, gestion durable des ressources et transition alimentaire.
Chaque jour, ARC prépare **1 800 repas** dans sa cuisine centrale et déploie une politique alimentaire volontariste (circuits courts, sensibilisation au goût, respect de la loi Egalim, PAT...). La collectivité engage une nouvelle étape **:la construction d’une future cuisine centrale** et le pilotage stratégique d’un pôle essentiel au bien-être des habitants.
**Vos missions**
Sous la responsabilité directe du Directeur Général des Services, vous animez une équipe d’environ 25 agents autour de 3 axes:
**Pilotage stratégique**
- Élaborer, mettre en œuvre et évaluer la stratégie alimentaire
- Représenter la collectivité dans les réseaux et groupes professionnels
- Conseiller les élus et la direction sur les enjeux réglementaires et techniques
**Pilotage opérationnel**
- Encadrer les équipes de production, logistique et administration
- Garantir la qualité des repas, le respect des normes (Egalim, hygiène, marchés)
- Concevoir et suivre les budgets, marchés publics, recettes, projets innovants
**Animation du Projet Alimentaire Territorial (PAT)**
- Développer des actions de sensibilisation (éducation au goût, circuits courts)
- Structurer la communication pour valoriser les initiatives locales
**Profil recherché**
- Formation supérieure en alimentation, agronomie, développement territorial ou équivalent
- Expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement en collectivité
- Maîtrise des enjeux de la restauration collective, de la gestion budgétaire et des marchés publics
- Leadership, sens du service public, agilité relationnelle, goût du travail d’équipe
**Conditions**
- Poste ouvert aux titulaires ou contractuels (auquel cas CDD 3 ans renouvelable)
- Rémunération : 39 400 à 54 000 € brut annuel (statutaire + IFSE + prime annuelle jusqu’à 2 000 €)
- Temps de travail modulable : 35h (possible sur 4,5j), 35h30, 37h30 ou 39h (avec RTT)
- Avantages : tickets restaurant (7 €), participation prévoyance, CNAS, chèques cadeaux, action sociale, forfait mobilité, aide au covoiturage (KAROS), équipements ergonomiques à la demande
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Rémunération : 39 000,00€ à 53 000,00€ par an
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- RTT
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Service Restauration Collective
il y a 2 jours
Saint-Vincent-de-Barrès, France PARCOURS PUBLIC RH Temps plein**PARCOURS PUBLIC RH,** division spécialisée dans le secteur public et parapublic du Cabinet de Recrutement ADEIS RH, recrute pour la **Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron (ARC),** un **Chef de Service Restauration Collective (h/f)**. Poste basé à Saint-Vincent-de-Barrès (07). Entre Montélimar et Privas, la CC ARC regroupe 15 communes...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 jours
Saint-Baldoph, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinSociété de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé, service en salle auprès des résidents Contrat 132.60 heures mensuel, travail 1...
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Chef de Service Restauration Collective
il y a 19 heures
Saint-Vincent-de-Barrès, France Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron Temps pleinVous serez garant de l’**organisation**, de la **gestion** et de la **supervision** de notre **cuisine centrale intercommunale**, tout en veillant à la qualité des repas distribués, dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec différents acteurs (diététicienne, fournisseurs, équipes) et...
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Chef Gérant Restauration Collective
il y a 7 jours
Saint-André-de-l'Eure, France Côté Restauration Temps pleinChef(fe) Gérant - CDI - Saint André de l'Eure **Côté Restauration** est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d’entreprises, scolaires, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 jours
Saint-Clément-de-Rivière, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps pleinLe Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F pour différentes missions en CDD.** Les missions sont les suivantes: - Assurer la plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine, - Assister le cuisinier sur les postes froids, - Assurer l'entretien des locaux, - Gestion des déchets, - Respect des règles...
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Employé de Restauration Collective
il y a 18 heures
Saint-Jean-de-Braye, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT JEAN DE BRAYE (45), pour vous confier...
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Employé de Restauration Collective
il y a 18 heures
Saint-Jean-de-Monts, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT JEAN DE MONTS (85), pour vous confier...
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Employé de Restauration Collective
il y a 7 jours
Vigneux-de-Bretagne, France VERSO RESTAURATION Temps pleinVerso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 jours
Saint-Martin-de-Ré, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous souhaitez apportez votre...
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Chef Gérante
il y a 2 semaines
Saint-Martin-le-Vinoux, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein**À propos du poste** Société de restauration recherche son futur gérant ou gérante passionné(e) par la restauration pour superviser l'ensemble de la prestation restauration de notre établissement. Vous serez responsable de garantir un service de qualité tout en assurant la satisfaction de nos convives. Ce poste est idéal pour une personne ayant une...