Commis de Pâtisserie
il y a 4 jours
Préparation et mise en place de donut, layer cup, layer cake, number cake...
Réaliser des préparations simples : crème patissière, chantilly, génoise, assemblage et garnitures.
Assurer la mise en place pour le service (préparer les postes de travail, sortir les produits).
Confection des pâtisseries.
Dresser et garnir des desserts simples.
Hygiène et organisation
Maintenir la propreté et l’ordre dans la boutique.
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Ranger les marchandises et contrôler les dates de péremption.
Développer ses connaissances en matières premières et en techniques de pâtisserie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance
Avantages:
- Intéressement et participation
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 78700 Conflans-Sainte-Honorine: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Commis Patissier
il y a 9 heures
Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein**Commis Pâtissier Fiche de Poste** **Mission principale** En tant que Commis Pâtissier, vous assistez l'équipe de pâtisserie dans la préparation et la réalisation des desserts en respectant les recettes et les standards de l'établissement. Vous participez activement à la mise en place et à l’entretien du laboratoire de pâtisserie tout en...
-
Commis Boulanger
il y a 9 heures
69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France Boulangerie GASC Temps plein**Overview** Nous recherchons un Commis Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Nous recherchons quelqu'un de sérieux, motivé et compétent. Ayant l'amour du travail bien fait **Compétences** - Métrise : du pétrissage, des pesées, du boulage et de la cuisson. - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps pleinEntreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...
-
Chef de Partie Patisserie
il y a 1 semaine
13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps pleinRejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste. **Chef...
-
Commis / Commise de Cuisine (H/F)
il y a 2 semaines
Sainte-Savine, France SAS DALAM Temps pleinPrésentation de l'entreprise: Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant / lieu de vie, prévue fin Décembre 2025, nous recrutons notre équipe de salle et cuisine. 100 places assises avec restauration le midi, du lundi au vendredi. Activité nocturne en fin de semaine (du jeudi au vendredi) avec possibilité de restauration (table du Chef, sur...
-
Stage Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Enimie, France Chateau de la Caze Temps pleinNous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour rejoindre notre brigade en tant que **commis de cuisine**. Vous souhaitez découvrir le métier de cuisinier et apprendre les techniques de base dans un environnement dynamique et exigeant ? Ce stage est fait pour vous ! **Vos missions**: - Assister notre Cheffe dans la préparation des plats - Participer...
-
Commis Plongeur
il y a 2 semaines
Sainte-Enimie, France Chateau de la Caze Temps pleinDans le cadre de notre renfort d’activité, nous recherchons dès que possible un(e) **commis plongeur** en CDD saisonnier jusqu’au 29 octobre 2025. **Vos missions principales**: - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine - Maintenir la propreté et l’hygiène de la plonge et de la cuisine -...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Preuve, France Domaine de Barive Temps pleinLe restaurant LES EPICURIENS est situé au Domaiee de Barive** Depuis 20 ans, le Chef Franck DUMOULIN officie au sein de l'établissement. Il cherche un Commis de cuisine avec de la volonté de pouvoir évoluer à un poste de Chef de partie. Cuisine gastronomique bourgeoise revisitée. Fermeture du restaurant Lundi et Mardi. 2.5 jours de repos/semaine -...
-
Professeur de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, France CMA Pays de la Loire Temps plein**À propos de nous**: Si pour vous il est important de valoriser l'Artisanat local et de pérenniser ses savoir-faire, rejoignez dès maintenant les équipes de la CMA. **Mission**: Vous serez rattaché(e) au Responsable de l’Unité Pédagogique Alimentaire pour la prise en charge de l’enseignement pratique et théorique auprès d’apprentis...
-
Commis de Cuisine
il y a 9 heures
Sainte-Croix-aux-Mines, France Camo Emploi SELESTAT Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un **COMMIS DE CUISINE - HORAIRES DE JOURNÉE H/F** afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez: - La préparation de pâtisseries salées selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - La confection de...