Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Bourges, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un **Chef de cuisine (F/H) à Bourges en contrat CDD (du 20 au 25 mars et du 17 au 30 avril).**

Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en résidence sénior.

Vous pilotez l’activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au Chef Gérant et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes responsable de**:

- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation,
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux,
- Respecter le budget des coûts matières,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

**Vous êtes**

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 07h30-15h15 (journées continues) + un week-end sur deux de repos
Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement régional
Ecole de formation interne (formation management, formation service hôtelier, santé)
Primes mensuelles, 13ème mois, CE
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Maison de retraite Saint-Severin Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** chef de cuisine **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Au sein d'un E.H.P.A.D. de 90 places d'hébergement permanent et disposant d'un accueil de jour de 6 places, nous recherchons un chef de cuisine: Le Chef de cuisine est sous l'autorité hiérarchique du Directeur. Il est garant de la qualité des repas et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Cercle Mixte De Gendarmerie Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de qualité. Contrat de 11 mois renouvelable chaque année. Responsabilités: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bourges, France Brasserie du Lac Temps plein

    Cherche Chef de cuisine pour brasserie dans une galerie commerciale.Du lundi au samedi, service du midi uniquement. 5 ans d'expérience souhaités. Maîtrise des normes HACCP, gestion du stock et des commandes, prix de revient. Élaboration des plats du jour et carte. Accompagné d'un aide de cuisine/plongeur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bourges, France Brasserie du Lac Temps plein

    Cherche Chef de cuisine pour brasserie dans une galerie commerciale.Du lundi au samedi, service du midi uniquement. 5 ans d'expérience souhaités. Maîtrise des normes HACCP, gestion du stock et des commandes, prix de revient. Élaboration des plats du jour et carte. Accompagné d'un aide de cuisine/plongeur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 13 heures

    Bourges, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos établissements scolaires situé à Vendôme Type de contrat : CDI Travail sur 4 jours - Pas de travail le week-end - Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle d'Entreprise / repas fourni Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bourges, France LE BRIN DE ZINC Temps plein

    Au cœur de la cité johannique, nous recherchons pour notre établissement: Chef(fe) de Cuisine Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons donc des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au spectacle et nous faire partager vos compétences ? Rejoignez notre entreprise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    URGENT : Vous serez chargé(e) de: - créer des menus; - préparer les plats chauds et froids; - dresser les assiettes; - gérer les stocks et passer les commandes, en sachant travailler seul(e). Vous travaillerez du mardi au vendredi en coupures et uniquement le samedi midi. Le restaurant est fermé le samedi soir, dimanche et lundi toute la journée. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourges, France sas kennedy Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de l'hôtellerie et de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bourges, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).** **Type de contrat** : CDI **Horaires**: - Du Lundi au Vendredi - 7h00 - 15h00 - 1 weekend sur 5 en présence pendant les services Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Bourges, Centre-Val de Loire, France SAL NAF Temps plein

    Chef de CuisineRestaurant Chez PopoteChez Popote, un lieu chaleureux et convivial où la cuisine de copains rime avec partage et gourmandise, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine passionné par les saveurs authentiques et la cuisson au four à braise.Qui sommes-nous ?Chez Popote, c'est avant tout un esprit de camaraderie autour d'assiettes...