Chef de Partie Cuisine

il y a 17 heures

Strasbourg, France Au Crocodile Temps plein

La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons **un(e) chef de partie de cuisine **motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e) afin de renforcer nos équipes. Vous serez amené(e) à travailler en lien étroit avec le chef de cuisine, et le second pour porter haut les couleurs du restaurant étoilé Michelin **"Au Crocodile“**, en proposant une expérience client de haut niveau, dans les codes de service de la restauration étoilée. Dans ce cadre vous mènerez à bien les missions suivantes: - en charge de tous types de travaux en cuisine: - Participe au contrôle des marchandises lors de leur livraison et au rangement dans les chambres froides et lieux de stockage ; - Aide à la mise en place, réalisation des préparations culinaires sur les consignes du chef de cuisine en reproduisant les recettes données ; - Fabrique et dresse les plats de sa partie en veillant à la présentation, la température, la qualité des plats ; - Effectue l’envoi des plats dans le respect des délais ; - Exécute rapidement et proprement, de façon organisée les consignes données par ses supérieurs directs ; - Applique les consignes de la hiérarchie - Respecte les règles HACCP et maintenir l'hygiène sur les postes de travail ; - Puis, à la fin du service, assure activement l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine, des zones de stockages et des locaux du personnel; Ses qualités principales: - grande capacité de travail, - forte motivation, - sens de la discipline, - aptitudes à travailler en équipe, - connaître parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité, - avoir le sens de l’observation. Type d'emploi : Temps plein, CDI 43h Nourri, blanchi. Participation au transport, avantages groupe. Fermeture Dimanche, Lundi, Mardi Midi et Mercredi Midi 6 semaines de congés par an Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 668,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France Cuisine Aptitude Temps plein

    Cuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à chacun, à travers le partage non seulement de recettes, mais aussi de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France CIARUS Temps plein

    Le Ciarus gourmet au centre ville de Strasbourg, pour renforcer son équipe de cuisine et seconder le chef de cuisine **recherche un(e) Chef de partie Cuisine.** **Nous** recrutons une personne enthousiaste et passionnée par son métier qui trouvera sa place dans une équipe de 11 personnes uniquement dédiée à la restauration. Notre cuisine est une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'hôtel Léonor ** recherche un(e) **Chef de partie cuisine** H/F. **Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée (CDI), à pourvoir immédiatement - Temps plein : 41h par semaine (2 jours de repos consécutifs) - Journées continues (Modulation et aménagement du temps de travail possible) - Rémunération : Ouvert à la négociation selon...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'hôtel Léonor ** recherche un(e) **Chef de partie cuisine** H/F. **Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée (CDI), à pourvoir immédiatement - Temps plein : 41h par semaine (2 jours de repos consécutifs) - Journées continues (Modulation et aménagement du temps de travail possible) - Rémunération : Ouvert à la négociation selon...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Multirhservices Temps plein

    **Chef de Partie -** Restaurant spécialisé en grillades et burgers Description de lentreprise : Nous sommes un restaurant spécialisé en grillades juteuses et burgers savoureux, situé au cœur de la ville. Nous sommes reconnus pour notre cuisine de qualité, nos ingrédients frais et notre ambiance chaleureuse. Dans le cadre de notre expansion, nous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Chef de Partie Cuisine**. Contrat **:CDI 41H** **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** L'Hôtel LEONOR, nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle qui a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant,...

  • Cdi] Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Onestaff . Temps plein

    **CDI /**ONESTAFF.** **[CDI] Chef de Cuisine - Chef de Partie (Collectivité)**: **Missions**: - Organiser et superviser le processus de production des repas. - Créer des plans alimentaires et menus en tenant compte du type de convives, des recommandations du GEMRCN, cela dans le respect du budget de l’établissement - Diriger son équipe et contribuer...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Chef de Partie Cuisine**. Contrat **:CDI 41H** **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** L'Hôtel LEONOR, nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle qui a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Chef de Partie Cuisine **H/F. Contrat **:CDI 41H (Horaires continus - Matin ou soir)** **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** L'Hôtel LEONOR, nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle qui a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Chef de Partie Cuisine**. Contrat **:CDI 39H ou 41H** **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** L'Hôtel LEONOR, nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle qui a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un...