Chef de Partie ou Second
il y a 5 jours
**Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F) - Brasserie urbaine à Rennes**
Une **nouvelle brasserie urbaine** s'installe au cœur de Rennes, entre tradition et modernité. Inspirée des grandes maisons parisiennes, elle met à l’honneur une **cuisine française généreuse**, de **produits frais**, servie dans un **cadre chaleureux et vivant**.
Dans le cadre de son ouverture imminente, nous recherchons un(e) **Chef de Partie** ou un(e) **Second de Cuisine**, motivé(e) par un projet structuré, ambitieux et qualitatif.
Vos missions:
- Participer activement à la mise en place et à l’envoi des services
- Travailler des **produits bruts, frais et de saison**:
- Être garant(e) de l’hygiène et des normes HACCP
- Accompagner l’équipe en cuisine dans une ambiance dynamique et rigoureuse
- Proposer vos idées pour l’élaboration de suggestions ou plats du jour
Profil recherché:
- Expérience confirmée en brasserie ou restauration traditionnelle
- Maîtrise des cuissons et des fondamentaux de la cuisine française
- Autonomie, esprit d’équipe, ponctualité
Conditions:
- **Poste en CDI** à temps plein
- **Service en coupure du lundi au samedi** (fermé le dimanche)
- Prise de poste **:Septembre 2025**
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance
Rémunération : 2 050,00€ à 2 550,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Cheffe de Partie
il y a 5 jours
Rennes, France Restaurant BèJe - RENNES Temps pleinVous souhaitez intégrer un poste de Cheffe/Chef de partie/Cuisinière/Cuisinier, notre Restaurant situé à Rennes récemment rénové et très en vue (150 places), ayant déjà acquis une très belle renommée et reconnu pour la qualité de ses prestations et de sa cuisine vous propose de rejoindre une équipe jeune, active et motivée. Vous êtes...
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Chef de Partie Polyvalent
il y a 7 heures
Rennes, France Ciel de Rennes Temps plein**L'entreprise** Au **Ciel de Rennes**, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent ! Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Rennes, France GRUPPOMIMO Temps pleinGRUPPOMIMO est l’enseigne food la plus hot du moment ! le groupe de restauration Italienne compte déjà 9 restaurants et cumule plus de 300 000 followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance Instagram & TikTok de France. GRUPPOMIMO aime la vie, la cuisine, recevoir et partager ! L'Italie c'est toute leur vie. Des pasta préparées dans...
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Chef de partie polyvalent F/H
il y a 2 jours
Rennes, Bretagne, France Ciel de Rennes Temps pleinL'entreprise Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Rennes, France SARL 10 PSTA - LA CUCINA Temps pleinNous recherchons un Chef de partie (H/F) professionnel pour proposer à nos clients une excellente cuisine, selon les recettes et spécifications du chef de cuisine. Votre travail contribuera beaucoup à la satisfaction des clients. **Vos responsabilités seront**: - Préparer des plats en collaboration avec vos collègues; - Assurer l'adéquation des...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Rennes, France CAFÉ THÉATRE LE BACCHUS Temps pleinNous sommes le Café THéâtre le Bacchus. Nos jours d'ouverture: - le mardi de 16H00 à 00H00 - du mercredi au samedi de 13H30 à 00H00 - le dimanche de 11H30 à 21H Nous sommes fermés trois semaines au mois d'aout et la première semaine du mois de janvier. Le poste est en CDI pour 39H. Les horaires pour ce poste sont du mardi au samedi de 16H à...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Rennes, France Restalliance Temps pleinNous recrutons **un second de cuisine (F/H)** **à Rennes centre **(station de Métro Mabilais) **en CDI.** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Rennes, France LA GOUAILLE Temps pleinLa Team du Bistrot Cocagne s’agrandit, dans le cadre de l’ouverture d’un nouvel établissement, Café de La Gouaille, en plein centre-ville de Rennes (Place du Calvaire), nous recherchons un CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) pour constituer sa 1ère équipe. Nous travaillons des produits frais, locaux et de saison dans une ambiance dynamique et passionnée,...
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Second de Cuisine
il y a 3 heures
Rennes, France Elior Temps pleinInformations générales **Second de cuisine F/H** **CDI** **RENNES** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !** Vous organisez le...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Rennes, France Holen Temps pleinrecherche Chef de Partie F/H ayant de l'expérience en restauration gastronomique Deux jours et demi de congés par semaine Holen 2 rue des Carmes RENNES 02/99/79/28/95 06/15/54/18/64 Chef Tugdual DEBETHUNE - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._