Chef de Cuisine Traiteur

il y a 5 jours

Reims, France Code-Cuisine Temps plein

**Code Cuisine**, traiteur haut de gamme engagé dans une démarche écoresponsable (certifié ISO 20121), s’implante à Reims pour répondre à une demande croissante d’événements professionnels et privés d’envergure.
Nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine** pour diriger la production culinaire de ce nouveau site avec passion, rigueur et créativité.

**Missions principales**
- Piloter l’ouverture et l’organisation du laboratoire de production
- Gérer et encadrer une équipe de cuisiniers et d’extras
- Élaborer des menus sur-mesure en accord avec la saisonnalité et notre charte qualité
- Superviser les productions : cocktails, buffets, repas assis, prestations prestige
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité, et de traçabilité
- Participer au sourcing et à la sélection des produits en lien avec notre philosophie durable

**Profil recherché**
- Issu(e) de la restauration gastronomique ou événementielle
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine et de dressage
- Expérience réussie en gestion d’équipe et en organisation de production
- Sens du détail, réactivité et rigueur
- Capacité à travailler sur plusieurs événements en simultané
- Intérêt marqué pour une cuisine responsable, locale et innovante

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une entreprise en plein développement, porteuse de sens
- Une liberté de création valorisée
- Des événements de prestige et une clientèle exigeante
- Un environnement de travail humain, stimulant et structuré

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 500,00€ à 4 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- chef de cuisine Traiteur H/F: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Reims, France TENTATION TRAITEUR Temps plein

    TENTATION TRAITEUR recrute un commis de cuisine en CDI 35h (poste pourvoir dès maintenant). Expérience significative en traiteur souhaitable. Profil qui saura faire la différence: - Rigueur, organisation, anticipation, flexibilité, réactivité et autonomie - Créativité et amour du métier Si l'aventure vous tente, envoyez nous votre CV ainsi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Reims, France TENTATION TRAITEUR Temps plein

    TENTATION TRAITEUR recrute un commis de cuisine en CDI 35h (poste pourvoir dès mi-septembre/octobre). Expérience significative en traiteur souhaitable. Profil qui saura faire la différence: - Rigueur, organisation, anticipation, flexibilité, réactivité et autonomie - Créativité et amour du métier Si l'aventure vous tente, envoyez nous votre CV...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Reims, France TENTATION TRAITEUR Temps plein

    TENTATION TRAITEUR recrute un second de cuisine en CDI 39h (poste pourvoir dès maintenant). Expérience significative en traiteur haute gamme demandée. Profil souhaité qui saura faire la différence: - Rigueur, organisation, anticipation, flexibilité, réactivité et autonomie - Créativité et amour du métier Si l'aventure vous tente, envoyez-nous...

  • Plongeur en Cuisine

    il y a 2 semaines

    Reims, France DMP TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Votre mission : assurer la plonge, l’entretien du matériel et participer au maintien de la propreté en cuisine. Vous pourrez également aider à quelques tâches simples de préparation. **Profil recherché**: - Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) - Bonne organisation et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Reims, France Start & Jobs Temps plein

    **Élaboration des menus** : Concevoir et renouveler les menus en fonction des saisons et des produits disponibles. - ** Gestion de la brigade de cuisine** : Encadrer, former et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une efficacité optimale. - ** Supervision de la préparation des plats** : Veiller à la qualité et à la présentation des plats...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 3 jours

    Reims, France Bistro de la poste Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un/une chef(fe) de cuisinie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité, tout en veillant à la bonne gestion de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience en supervision et un sens aigu du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Reims, France Restaurant l'apostrophe Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    _Au cœur du magnifique domaine VRANKEN POMMERY, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", _**un(e) Sous-Chef Cuisine (H/F) en CDI pour renforcer l’équipe.**_ - **« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre...

  • Sous-chef Cuisine

    il y a 7 jours

    Reims, France Le Réfectoire Vranken-Pommery Temps plein

    **_« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret._** En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Reims, France Sacré Burger Temps plein

    Sacré Burger renforce son équipe et recrute son / sa chef(fe) de cuisine. Vous prenez en main une petite équipe, vous pilotez la cuisine au quotidien et vous travaillez en direct avec la direction sur l’identité culinaire de la maison. Vos missions: - Organiser le service : répartition des tâches, accompagnement de l’équipe, dynamique de...