Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Le restaurant Charnu est à la recherche d'un nouveau talent pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Dynamique, polyvalent(e), spontané(e) et passionné(e) sont les principales qualités requises pour ce poste.
Notre établissement propose une cuisine de saison et locale offrant donc une carte vivante créée en fonction des arrivages. Nous mettons aussi l'accent sur les boissons, (vins, soft, digestifs, infusion...) ayant pour but de créer une expérience complète a nos clients ou les maitres mots sont : bien manger, bien boire, bien vivre.
**Responsabilités**
- Mise en place quotidienne des produits travaillés en fonction des réservations
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
- Participer à la création et à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
- Superviser et former les apprentis de cuisine dans la préparation culinaire
- Garantir la qualité des plats servis et veiller à leur présentation
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Gérer les stocks, transmettre les commandes au responsable en fonction des besoins.
- Communiquer avec l'équipe de salle.
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonnes compétences en communication
- Créativité et passion pour la cuisine
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Horaires:
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/07/2025
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lamorlaye, France SARL MLTS Temps plein**Offre de poste** Le restaurant Charnu à Lamorlaye est à la recherche de sa/son chef(fe) de cuisine, bistrot moderne ou le bien manger et le bien boire sont mis à l'honneur, nous travaillons au maximum avec les producteurs locaux. Offrant à notre clientèle une cuisine de saison confectionnée en fonction des produits que nos artisans nous...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lamorlaye, France SARL MLTS Temps pleinLe restaurant Charnu à Lamorlaye est à la recherche de sa/son chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe. Polyvalent(e), curieux(se) et autonome sont les principales qualités requise pour ce poste. Sensible à l'environnement, nous travaillons une cuisine de bistrot moderne, inspiré et produite grâce une sélection d'artisans, maraîchers et...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Lamorlaye, France Moulin de Vémars Temps pleinNous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera essentielle pour...
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Manager de Rayon
il y a 3 jours
Lamorlaye, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Chargé(E) de L'évènementiel Et de La Vie Associative
il y a 1 jour
Lamorlaye, France Mairie de Lamorlaye Temps plein**Description du poste**: Rattaché(e) à la cheffe du service culturel, évènementiel et sportif, vous rejoindrez ce service composé de 7 agents et comprenant une médiathèque, un centre culturel et sportif, ainsi qu’un service évènementiel. Vous assurez le suivi des activités et projets du service, vous avez un rôle d’appui à la stratégie et...
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Agent de Propreté Des Espaces Publics
il y a 1 jour
Lamorlaye, France Mairie de Lamorlaye Temps plein**Description du poste**: Au sein des services techniques, sous l’autorité du Responsable des services techniques et du Chef du pôle propreté et maintenance bâtimentaire, vous assurerez le nettoyage des voiries et des espaces publics. À ce titre, vous serez en charge des missions suivantes: - Enlever les déchets (dépôts sauvages, encombrants,...
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Atsem (H/F)
il y a 3 jours
Lamorlaye, France Mairie de Lamorlaye Temps plein**Description du poste**: Sous l’autorité de la cheffe du service à l’usager, vous serez chargé(e) de l’assistance éducative et pédagogique auprès des enseignants et de l’entretien des locaux scolaires. A ce titre, vous effectuerez les missions suivantes: - Participer à la communauté éducative ; - Accompagner les enfants dans leur vie...
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Employé / Employée de Ménage (H/F)
il y a 7 jours
Lamorlaye, France SERENITY HOME CARE Temps pleinSERENITY HOME CARE RECRUTE ! Dans le cadre de notre développement, notre agence indépendante spécialisée dans les prestations de services de qualité, recherche un(e) employé(e) de ménage H/F pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons des collaborateurs motivés, bienveillants, et désireux de contribuer à un service qui fait réellement la...
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Policier Municipal
il y a 1 semaine
Lamorlaye, France Mairie de Lamorlaye Temps pleinIntégrer Lamorlaye, c’est travailler pour une ville se situant à proximité de Paris et proposant une politique de ressources humaines attractive: - Régime indemnitaire et primes de vacances ; - Complémentaire santé ; - Formations ; - Tickets restaurant ; - CNAS et Amicale du personnel communal. Nous recherchons des collaborateurs motivés et qui...
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Gardien-brigadier de Police Municipale
il y a 2 semaines
Lamorlaye, France Mairie de Lamorlaye Temps pleinIntégrer Lamorlaye, c’est travailler pour une ville se situant à proximité de Paris et proposant une politique de ressources humaines attractive: - Régime indemnitaire et primes de vacances ; - Complémentaire santé ; - Formations ; - Tickets restaurant ; - CNAS et Amicale du personnel communal. Nous recherchons des collaborateurs motivés et qui...