Chef Barman

il y a 7 heures


La Rochelle, France Maison des Ambassadeurs Temps plein

Exigez l’exceptionnelrejoignez La Maison des Ambassadeurs Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance

La Maison des Ambassadeurs, c’est aussi le premier hôtel cinq étoiles de La Rochelle, qui rend hommage à l’ambassadeur de France Albert Bodard, le ‘fils de La Rochelle’, à travers un style affirmé, une décoration élégante, un bar, un spa et une cuisine raffinée. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.

**Description du poste**

**Pour son hôtel 5 étoiles, La Maison des Ambassadeurs, recherche un Chef Barman/maid en CDI**

La Maison des Ambassadeurs recrute son/sa futur(e) Chef Barman(aid), passionné(e) avec une forte créativité

Vous aurez pour missions:

- Effectuer la mise en en place
- Préparation des commandes (Boissons chaudes, alcoolisés, soft etc...)
- Préparation des accompagnements bar (planches etc )
- Assurer la propreté du poste
- Accueillir la clientèle
- Prendre les commandes, établir la facturation, encaisser les clients
- Servir les commandes
- Assurer un suivi de la qualité de service
- Appliquer et faire appliquer les standards de qualité
- Assurer une relation clientèle
- Assurer la gestion des stocks, le nettoyage et la maintenance des machines et équipements
- Encaisser et facturer les clients
- Création de cocktails et des cartes

Liste non exhaustive

Votre profil:

- Votre formation barman/mixologie
- Votre expérience dans le Bar et dans un établissement haut de gamme.
- Votre maîtrise de l'anglais
- Votre dynamisme, autonomie, sérieux, motivation et esprit d'équipe
- Votre connaissance des produits du Bar, des classiques, de l'organisation du travail et de la confection des cocktails
- Votre créativité, votre goût pour la nouveauté

**Poste à pourvoir dès maintenant**

**Type de contrat : CDI 39h/Semaine**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,08€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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    Barman/Chef de rang Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Chef de rang Travail en journée 11h19h 2 jours de repos Maîtrise de l’envoi du bar, chaud et froid, connaissance cocktail Maîtrise du service en salle en limonade et d'un rang de 40 couverts en restauration Service au plateau en limonade obligatoire Responsabilités: - Accueillir...

  • Chef Barman

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    **Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...

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    La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le restaurant-pizzeria CARLOTTA du Clan des Mamma recherche son Chef(fe) de Rang / Barman! Ouvert il y a quelques années par l'associé rochelais du groupe la Bonbonnière (une bande de copains d'enfance passionnés de gastronomie française et italienne), CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine où le chef reproduit fidèlement les...

  • Stage Barman

    il y a 7 heures


    La Rochelle, France Maison des Ambassadeurs Temps plein

    ✦ Contexte & Lieu de travail La Maison des Ambassadeurs, premier hôtel cinq étoiles de La Rochelle, rend hommage à l’ambassadeur de France Albert Bodard, le ‘fils de La Rochelle’, à travers un style affirmé, une décoration élégante, un bar, un spa et une cuisine raffinée. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux ; La Maison...

  • Chef Barman

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein

    **Brasserie chic aux saveurs du monde**, ouverte midi et soir, nous sommes à la recherche d’un **chef barman H/F.** motivé et passionné pour rejoindre notre équipe en **CDI**, **dès que possible**. Vos missions principales: - Elaboration d'une carte de cocktails et boissons - Encadrer une équipe de barman - Préparation des boissons, et cocktails -...

  • Barman (H/F)

    il y a 6 jours


    La Rochelle, France LE CAFE DU NORD Temps plein

    Bar-brasserie avec terrasse les pieds dans l’eau dans le vieux port de la Rochelle ; Capacité en salle : 60 personnes ; Capacité en terrasse : 150 personnes. **Descriptif du poste : BARMAN** Sous l’autorité directe du chef de salle et en étroite collaboration avec le directeur d’exploitation, vous assurerez au quotidien les missions suivantes: -...

  • Barman, Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa barman-chef(fe) de rang pour la saison estivale dans la vallée de Serre Chevalier. En salle service du soir uniquement, environ 60 couverts - Shift approximatif 15h-23h - Travail sans coupure - Double casquette : chef(fe) de rang + binôme du barman - Polyvalence sur le service sous la...

  • Chef(Fe) Barman(Aid)

    il y a 6 jours


    La Teste-de-Buch, France Hôtel Ha(a)ïtza Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) barman(aid) expérimenté(e) en hôtellerie de luxe passionnés de cocktails. Restaurants et bar à cocktails 2 jours de repos consécutifs, horaires en continu Le lieu de travail est magnifique et l'équipe est très sympathique. Dynamique, convivial, avec un bon esprit d'équipe et sérieux Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    La Garenne-Colombes, France La Cantinerie Temps plein

    Brasserie / Restaurant LA CANTINERIE, magnifique cadre. Situé dans le 92 à La Garenne Colombes, à 2 pas de la Défense. Recherche: Chef de rang / Serveur / Barman H/F Carte de brasserie française moderne, cuisine de produits frais, tout fait maison Expérience est un plus mais débutant avec forte volonté possible Salaire et horaire à déterminer...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


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    Brasserie / Restaurant LA CANTINERIE, magnifique cadre. Situé dans le 92 à La Garenne Colombes, à 2 pas de la Défense. Recherche: Chef de rang / Serveur / Barman H/F Carte de brasserie française moderne, cuisine de produits frais, tout fait maison Expérience est un plus mais débutant avec forte volonté possible Salaire et horaire à déterminer...