Assistant Directeur de Salle

il y a 5 jours

SaintGervaislesBains, France Almae Collection - Armancette Temps plein

**Passez un hiver unique et faites le plein de souvenirs à l’Armancette **

**Bienvenue dans l’équipe **
Nous vous accueillons sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans une maison intimiste Leading Hotels of the World avec une vue imprenable sur le massif du Mont Blanc. Dans un cadre privilégié en pleine nature, vous intégrez un petit village historique au cœur du domaine Evasion Mont-Blanc.
Vous mettez votre premier pied dans la collection au positionnement unique et en plein développement _Almae_.

**A l’Armancette, nous vous offrons**:

- Un logement neuf à proximité de l’hôtel : Chambre avec toilettes et salle de douche, wifi, parking réservé, cuisine commune et un espace commun convivial avec télévisionet vue sur le massif du Mont-Blanc, bien sûr.
- Tarif réduit sur votre forfait de ski à la saison
- Cadre idyllique au pied des pistes du domaine Evasion Mont Blanc (Saint Nicolas/Saint Gervais/ Megève)
- Une prime de cooptation en cas de recrutement d’une personne de votre entourage
- Des bons d’achats à dépenser dans nos points de ventes restauration
- Mise à disposition d’une laverie gratuite avec machines, sèche-linges ou étendoir et fer à repasser
- Tarif réduit pour la location d’équipements (skis, vélos ou autre ) avec notre partenaire
- Possibilité d’évolution dans l’établissement et au sein du groupe Almae Collection

**Découvrons vos missions**:

- Assurer un service des plats et des boissons de qualité selon les critères et les standards de notre établissement
- Mise en place de la carcasse pour les différents services (déjeuner/dîner)
- Vérifier, organiser et assurer le suivi de son rang en fonction des consignes et du plan de salle
- Effectuer les tâches d’entretien générale (cuivre, nettoyage de la salle et des arrières, entretien de la vaisselle et de la verrerie) et former les commis et les stagiaires.
- Responsable du service des mets et de la présentation de ceux-ci
- Présentation des cartes des mets et du bar
- Accueil des clients
- Assurer le service du plateau de fromage sa présentation et le suivi des commandes
- Assurer la réalisation des cocktails et la mise en place du bar
- Au quotidien assurer le suivi des commandes de pain et du bar.
- Connaissance des différents types de services, les découpes, le service des boissons, les techniques de débarrassage.
- Les réglementations concernant l’alcool,
- Être familiarisé avec les systèmes informatiques des points de vente,
- Connaître les cartes des mets et des boissons

**Parmi vos nombreuses qualités, vous pouvez vous vanter de **
- Excellent relationnel, souriant, discret, bonne communication, autonomie et sens des responsabilités
- Attentif, réactif, flexible, dynamique
- Esprit d’équipe, à l’écoute
- Polyvalent, passionné et curieux
- Connaissance des différents types de services, les découpes, le service des boissons, les techniques de débarrassage
- Les réglementations concernant l’alcool
- Être familiarisé avec les systèmes informatiques des points de vente
- Connaître les cartes des mets et des boissons

Consultez notre page entreprise ou retrouvons-nous sur notre site internet

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2024

  • Assistant Directeur de Salle

    il y a 7 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France Cazaudehore Temps plein

    Cazaudehore, hôtel 4* & restaurant gastronomique en forêt de Saint Germain en Laye (78) recherche son/sa futur(e) ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL pour renforcer son équipe de salle. **LE POSTE** Rattaché(e) au Directeur de salle, vous évoluerez dans un environnement raffiné où l'excellence du service est notre signature. Vous serez un acteur clé dans la...

  • Assistant Responsable de Salle – Restauration Haut de Gamme

    il y a 1 jour

    Divonne-les-Bains, France SOCIETE DU GOLF DE DIVONNE Temps plein

    Un établissement de loisirs prestigieux recrute un(e) Assistant(e) Responsable de Salle en CDD pour un poste à temps plein. Le candidat(e) devra avoir un BTS à BAC+5, au moins 5 ans d'expérience en restauration haut de gamme et une bonne maîtrise de l'anglais. Les responsabilités incluent la gestion de l'équipe et des prestations, les ventes, ainsi...

  • Assistant responsable de salle

    il y a 1 jour

    Divonne-les-Bains, France SOCIETE DU GOLF DE DIVONNE Temps plein

    Offre n° 202JRBZ Assistant responsable de salle (CDD) F/H (H/F) Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose un véritable resort : hôtel 4*, golf 18 trous, casino, 5 restaurants. En...

  • Caissier Assistant de Salle

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, France CASINO TRANCHANT SAINT-GERVAIS Temps plein

    Vous aspirez à travailler dans un environnement convivial, proposant une activité ludique dans un environnement de luxe ? Le Casino de Saint Gervais recherche un(e) caissier(ère)/contrôleur aux entrées à temps plein pour compléter son équipe. Au sein de notre établissement de jeux et sous la responsabilité du Directeur et des Membres du Comité de...

  • Caissier Assistant de Salle

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, France CASINO TRANCHANT SAINT-GERVAIS Temps plein

    Vous aspirez à travailler dans un environnement convivial, proposant une activité ludique dans un environnement de luxe ? Le Casino de Saint Gervais recherche un(e) caissier(ère)/contrôleur aux entrées à temps plein pour compléter son équipe. Au sein de notre établissement de jeux et sous la responsabilité du Directeur et des Membres du Comité de...

  • Assistant responsable de salle

    il y a 6 jours

    Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps plein

    Assistant responsable de salle (CDD) F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parcarboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève,le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les servicesd'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le...

  • Assistant responsable de salle

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps plein

    Assistant responsable de salle (CDD) F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le...

  • Responsable Salle

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **Responsable de salle (GOLF CDD)** Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre...

  • Assistant(E) Achats Et de Direction

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, France Mess chamonix Temps plein

    MESS FAMILY est un groupe familial hôtelier et de restauration comptant des établissements dans plusieurs grandes stations des Alpes : La Folie Douce et La Fruitière St-Gervais-Megève, La Folie Douce et La Fruitière Alpe d’Huez, MESS Chamonix. Le groupe connait une phase de développement importante avec la construction d’hôtels et de restaurants...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **ASSISTANT MAITRE D’HOTEL F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous. Dans le cadre du développement de son casino, nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour...