Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Chef doublement étoilé sur deux établissements recherche ses équipes en temps complet pour ouverture d'un restaurant brasserie à ALLAUCH.
Restaurant avec une grande cuisine neuve et une capacité de service optimale de 120 à 130 couverts maximum par service.
Ouverture de l'établissement prévu le 1er septembre.
Cuisine traditionnelle française avec des produits frais et de saison.
- **Fermeture**:_
Dimanche soir / Lundi soir.
- **Congés**:_
2 semaines fin aout - début Septembre.
1 à 2 semaines début Janvier.
Merci de nous envoyer votre CV complet et nous entrerons en contact avec vous pour un entretien.
Concernant le poste de commis de cuisine:
Taches:
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
Competences:
- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigoureux
- Organisé
- Sens du détail et de la qualité
- Aimer le travail en équipe
- Bonne condition physique
- Passion pour la cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Stage
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : à partir de 1 698,96€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Allauch, France La Quinta Table Provençale Temps plein**La Quinta,**sur les hauteurs d’Allauch à deux pas de Marseille, aux pieds des collines de Marcel Pagnol le restaurant propose une cuisine authentique de terroir mettant en valeur notre patrimoine Provençal. En vue de l'expansion de l'entreprise et de l'ouverture d'autres établissements, nous recherchons un poste de commis de cuisine pour cet...
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Commis de cuisine traiteur
il y a 1 semaine
Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COTE SUD EVENTS Temps pleinTraiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events recrute un commis de cuisine en CDD - temps plein pour une durée de 3 mois (renouvelable 1 fois) afin de compléter notre équipe. Possibilité de CDI à l'issue du CDDMissionsAider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suivre ses instructions. Production de repas destinés...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Allauch, France coté Sud Events Temps pleinTraiteur sur Marseille, nous recherchons un commis de cuisine pour seconder la cheffe traiteur et son second. Notre gamme est très large du sandwich au burger ou plat cuisiné ainsi que des buffets froid et chaud, pièces cocktail le tout dans un esprit créatif et moderne. Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, vous êtes titulaire du permis B et...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Allauch, France Deca SARL Temps pleinChef doublement étoilé sur deux établissements recherche ses équipes en temps complet pour ouverture d'un restaurant brasserie à ALLAUCH. Restaurant avec une grande cuisine neuve et une capacité de service optimale de 120 à 130 couverts maximum par service. Ouverture de l'établissement prévu le 1er septembre. Cuisine traditionnelle française...
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Chef de cuisine
il y a 14 heures
Allauch, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...
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Second de Cuisine H/F
il y a 18 heures
Allauch, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Prêt à mettre votre talent culinaire au service d'une équipe où créativité et excellence se conjuguent au quotidien ? Chez nous, chaque service est une scène,...
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responsable d'établissement Restauration Collective
il y a 14 heures
Allauch, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Allauch, France acSent de Provence Temps pleinResponsable d'Unité Restauration (H/F) Allauch (13 - Bouches-du-Rhône) Du lundi au vendredi 2 300 € brut / mois + avantages attractifs Ici, on ne cherche pas juste un responsable. On cherche un(e) capitaine d'unité. Le terrain de jeu Une unité de restauration collective à piloter, Une production quotidienne soutenue, Des équipes de terrain à...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Allauch, France acSent de Provence Temps pleinResponsable d'Unité Restauration (H/F) Allauch (13 - Bouches-du-Rhône) Du lundi au vendredi 2 300 € brut / mois + avantages attractifs Ici, on ne cherche pas juste un responsable. On cherche un(e) capitaine d'unité. Le terrain de jeu Une unité de restauration collective à piloter, Une production quotidienne soutenue, Des équipes de...
