Chef de Cuisine H/F

il y a 2 semaines

Allauch, France acSent de Provence Temps plein

Responsable d'Unité Restauration (H/F)

Allauch (13 - Bouches-du-Rhône)
Du lundi au vendredi
2 300 € brut / mois + avantages attractifs

Ici, on ne cherche pas juste un responsable.

On cherche un(e) capitaine d'unité.

Le terrain de jeu

Une unité de restauration collective à piloter,

Une production quotidienne soutenue,

Des équipes de terrain à encadrer et fédérer,

Un environnement où l'organisation fait toute la différence.

Soyons clairs dès le départ : ce poste n'est pas une promenade de santé.
Il est exigeant, rythmé, avec de vrais enjeux opérationnels.
Mais il est aussi stimulant, utile et valorisant.

Votre mission (concrète et stratégique)

En tant que Responsable d'Unité Restauration, vous êtes le point d'ancrage de l'activité :

Manager, accompagner et faire grandir les équipes,

Piloter la production et la qualité de service,

Organiser l'activité : plannings, priorités, flux, coûts,

Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité,

Être un relais terrain efficace entre les équipes et la direction,

Proposer des améliorations pour optimiser l'organisation et la performance.

Spoiler alert : responsabilité = intensité

Des journées bien remplies,

Des décisions à prendre,

Des imprévus à gérer sans perdre le cap,

Une unité qui compte sur vous au quotidien.

Pas un poste plan-plan.
Un poste pour celles et ceux qui aiment piloter, structurer et décider.

Pourquoi ce poste fait la différence

Un projet humain et engagé,

Une autonomie réelle dans la gestion de votre unité,

Des équipes investies et solidaires,

Une restauration collective où la qualité et le respect sont essentiels,

Un planning du lundi au vendredi, pour un vrai équilibre pro/perso,

Des horaires stables et prévisibles.

Ce que nous vous offrons

Salaire : 2 300 € brut / mois

Prime sur objectifs : 4 % d'un 13 mois brut

Participation aux bénéfices

Poste basé à Allauch (13)

Un poste à responsabilités avec une vraie reconnaissance.

Le profil que nous recherchons

Expérience en restauration collective ou gestion d'unité

Solide en management de proximité

Organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve)

À l'aise avec les enjeux opérationnels et humains

À la recherche d'un poste exigeant mais équilibré.

Envie de prendre les commandes ?

Si vous cherchez :

un poste à responsabilités réelles,

un cadre structuré du lundi au vendredi,

et un environnement où votre engagement est reconnu,

Rejoignez-nous.

Ici, on ne promet pas la facilité.
On promet du défi, de l'impact et la fierté de piloter une unité qui fonctionne.

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Quinta Table Provençale Temps plein

    La Quinta, sur les hauteurs d'Allauch à deux pas de Marseille, aux pieds des collines de Marcel Pagnol le restaurant propose une cuisine authentique de terroir mettant en valeur notre patrimoine Provençal.En vue de l'expansion de l'entreprise et de l'ouverture d'autres établissements, nous recherchons un poste à responsabilité sur cet...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Allauch, France Deca SARL Temps plein

    Chef doublement étoilé sur deux établissements recherche ses équipes en temps complet pour ouverture d'un restaurant brasserie à ALLAUCH. Restaurant avec une grande cuisine neuve et une capacité de service optimale de 120 à 130 couverts maximum par service. Ouverture de l'établissement prévu le 1er septembre. Cuisine traditionnelle française...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Allauch, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...

  • Commis de Cuisine

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    Allauch, France La Quinta Table Provençale Temps plein

    **La Quinta, **sur les hauteurs d’Allauch à deux pas de Marseille, aux pieds des collines de Marcel Pagnol le restaurant propose une cuisine authentique de terroir mettant en valeur notre patrimoine Provençal. En vue de l'expansion de l'entreprise et de l'ouverture d'autres établissements, nous recherchons un poste de commis de cuisine pour cet...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Allauch, France METSENS Temps plein

    Sous l’autorité du chef de cuisine, le cuisinier confectionne les plats et participe à l’entretien du matériel et des locaux. Le poste est essentiellement pour la partie chaud du traiteur: cuisson. Le tout dans le respect des règles d’hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des procédures mises en place en matière d’assurance...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Quinta Table Provençale Temps plein

    de poste :Permis A ou B obligatoireRésumé du poste :En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion et la supervision des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de restauration exceptionnel.Responsabilités :Sous la direction du chef de cuisine,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Allauch, France BOUTOU Temps plein

    Chef doublement étoilé sur deux établissements recherche ses équipes en temps complet pour ouverture d'un restaurant brasserie à ALLAUCH. Restaurant avec une grande cuisine neuve et une capacité de service optimale de 120 à 130 couverts maximum par service. Ouverture de l'établissement prévu le 1er septembre. Cuisine traditionnelle française...

  • Second de Cuisine H/F

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    Allauch, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Prêt à mettre votre talent culinaire au service d'une équipe où créativité et excellence se conjuguent au quotidien ? Chez nous, chaque service est une scène,...

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    Allauch, France Chef seniors Temps plein

    **À propos du poste** Chef seniors est un service spécialisé dans la livraison de repas à domicile pour les personnes âgées. Notre mission est de favoriser le maintien à domicile des seniors en leur proposant des repas équilibrés, variés et adaptés à leurs besoins. Sous la responsabilité du Responsable Commercial ou de la Direction, vous serez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    **Traiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events recrute un(e) commis(e) de cuisine en CDI - temps plein afin de seconder la cheffe traiteur et son second**. **Missions** - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suivre ses instructions. - Production de repas destinés à la livraison de professionnels ou particuliers...