Second de Cuisine

il y a 2 jours

Bouzigues, France RESTAURANT LA COTE BLEUE Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les activités de la cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Former et encadrer les membres juniors du personnel de cuisine

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
- Capacité à suivre les instructions du Chef de Cuisine et à prendre des décisions autonomes lorsque nécessaire

À propos de nous:
Lieu de travail: Restaurant LA COTE BLEUE à Bouzigues

Type d'emploi: CDD pouvant aboutir à un CDI - _**Salaire selon l'expérience**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 643,54€ à 2 448,97€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Bouzigues, Occitanie, France Restaurant CHEZ TURLOT Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et assurerez le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bouzigues, France A LA VOILE BLANCHE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine pour notre restaurant A LA VOILE BLANCHE situé en face du port de Bouzigues. Il viendra en renfort du chef dans la réalisation de ses tâches. Venez travailler dans une ambiance au bord de mer. **Culinaire**: - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l’organisation de la production culinaire - Cuisiner les mets...

  • Second de Cuisine ou Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bouzigues, France A LA VOILE BLANCHE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine ou un Chef de partie pour notre restaurant A LA VOILE BLANCHE situé en face du port de Bouzigues. Il viendra en renfort du chef dans la réalisation de ses tâches. Venez travailler dans une ambiance au bord de mer. **- Culinaire**: - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l’organisation de la production...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouzigues, France A LA VOILE BLANCHE Temps plein

    Vos tâches: - Accompagner le chef de cuisine dans ses taches quotidiennes - Réaliser des préparations et des mets - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. HACCP - indispensable Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 678,95€ à 1 820,00€ par...

  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 7 jours

    Bouzigues, France Restaurant les rives de thau Temps plein

    **À propos du poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amener à: - Assurer le nettoyage de la vaisselle lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et ses annexes ainsi que le débarrassage des poubelles. - Aider la cuisine dans la préparation des entrées et desserts,...