Cuisinier en Restauration Collective

il y a 2 semaines

Villeneuved'Ascq, France ACCES Temps plein

**SASU Tradinea** est un service de restauration collective de proximité, dont les priorités sont la qualité des préparations, l'approvisionnement local et un recrutement de proximité. Nous recherchons un Cuisinier H/F pour la Résidence services Bonanjo, spécialisée dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées. Nous avons à cœur d’offrir une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents. Rejoindre nos équipes de cuisine c’est participer à l’amélioration de la qualité de vie de nos aînés à travers de savoureux repas. **-Vos missions**: **Préparer les repas dans un esprit de "cuisine maison"**: Réaliser quotidiennement des plats variés, équilibrés et savoureux, à base de produits frais et de saison, en veillant à préserver une qualité gustative proche de celle d'une cuisine familiale et adaptée aux menus établis en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixés, régimes, sans sel, etc...). - **Vous faites preuve d'autonomie**dans la confection des repas de l'entrée au dessert. - **Vous assurerez la mise en place des repas**, leur distribution aux résidents en veillant à leur présentation soignée et appétissante. - **Suivi et qualité des repas**: Vous devrez être attentif aux retours de l'établissement concernant la qualité des repas et faire preuve d’adaptabilité pour ajuster les préparations et les menus selon les préférences et besoins exprimés par les résidents ou l’équipe soignante. - **Vous serez en charge de l'organisation de votre poste de travail** et vos équipements, afin de garantir un environnement de travail fonctionnel et efficace. - **Vous serait tenu de respecter les règles d’hygiène** tout au long de la préparation alimentaire afin d’assurer la sécurité alimentaire des résidents et respecter les normes sanitaires. - **Vous participerez au tri et à l’évacuation des déchets.** - **Vous rédigerez les enregistrements et autres documents demandés** (prise de température, plats témoins etc..). **Ce poste est fait pour vous si**: - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous êtes titulaire d’une formation de type CAP/BAC PRO etc - Vous êtes autonome et maitrisez les règles HACCP - Vous bénéficiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration collective. - Vous possédez le permis B (obligatoire) **Pourquoi nous rejoindre ?** - Un environnement de travail humain respectueux et bienveillant. - Des horaires de travail répartis le matin, l’après-midi, des coupures et le travail un week-end sur deux - Avantage en nature : prise en charge des repas. **Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine ** Type d'emploi : CDD Rémunération : à partir de 12,30€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, France ACCES Temps plein

    **SASU Tradinea** est un service de restauration collective de proximité, dont les priorités sont la qualité des préparations, l'approvisionnement local et un recrutement de proximité. Nous recherchons un Cuisinier H/F pour la résidence Bonanjo située à Villeneuve d'Ascq (59), un établissement spécialisé dans l'accueil et le bien-être des...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 7 jours

    Villeneuve-d'Ascq, France ACCES Temps plein

    **SASU Tradinea** est un service de restauration collective de proximité, dont les priorités sont la qualité des préparations, l'approvisionnement local et un recrutement de proximité. Nous recherchons un Cuisinier H/F pour la Résidence services Bonanjo, spécialisée dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées. Nous avons à cœur...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 7 jours

    Villeneuve-d'Ascq, France ELIOR Temps plein

    Motivé(e), énergique, l'esprit d'équipe et de service, votre travail consistera en majeure partie à l entretien du matériel et des locaux, à dresser dans un second temps les plateaux destinés à des patients, et contribuer au bon fonctionnement du service de restauration vous travaillerez 1 week-end sur 2 l amplitude de travail sur le site de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 5 jours

    Villeneuve-d'Ascq, France ABEILL GROUPE ALIAME Temps plein

    **À propos du poste** Nous recrutons un cuisinier de collectivité H/F pour intégrer une équipe dynamique au sein de nos établissements. Véritable pilier de la brigade, vous assurerez la préparation et la cuisson des plats dans le respect d’un menu préétabli, tout en veillant à la qualité des réalisations et au strict respect des normes...

  • Second de Cuisine en Restauration Collective

    il y a 11 heures

    Villeneuve-d'Ascq, France MRS Hauts de France Temps plein

    Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous ! Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires. **Vos missions**: - Participer et organiser la cuisine et les zones de stockages. - Animer la brigade de cuisine. - Assumer la production culinaire. -...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France SAS RITA Temps plein

    de poste Résumé du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration et la manipulation des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir de l'expérience dans le service en restauration et être capable de préparer et servir des plats délicieux. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 11 heures

    Villeneuve-d'Ascq, France Crous de Lille Temps plein

    Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, France Crocky Traiteur Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un(e) **plongeur / aide-cuisinier** motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second, vous assurerez la propreté de la vaisselle et participerez aux tâches simples de préparation culinaire. **Missions principales :Plonge**: - Assurer le...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-la-Garenne, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-4279 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CHARLES PETIET - 65 bd Gallieni BP 26 - 92391 - VILLENEUVE LA GARENNE CEDEX un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-la-Guyard, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Villeneuve-la-Guyard**en contrat** CDI.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef...