Cuisinier de Collectivité

il y a 5 jours


Villeneuved'Ascq, France ABEILL GROUPE ALIAME Temps plein

**À propos du poste**
Nous recrutons un cuisinier de collectivité H/F pour intégrer une équipe dynamique au sein de nos établissements. Véritable pilier de la brigade, vous assurerez la préparation et la cuisson des plats dans le respect d’un menu préétabli, tout en veillant à la qualité des réalisations et au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Au sein de notre établissement, vous serez en charge de**:

- Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Élaborer des repas équilibrés adaptés à la collectivité (école, résidence, entreprise, EHPAD ).
- Participer à l’élaboration des menus avec l’équipe de cuisine.
- Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel.
- Contribuer à la gestion des stocks (réception, contrôle et rangement des denrées).

**Profil recherché**
- CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente souhaitée.
- Première expérience en restauration collective appréciée.
- Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

**Poste itinérant**

La personne devra être **mobile** car elle interviendra sur plusieurs sites de la métropole lilloise.
Il s’agit de **remplacements de plusieurs jours, répartis sur plusieurs périodes.**

Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 12,02€ par heure

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-de-Berg, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD de Ruoms Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière de collectivité pour assurer un remplacement.Missions:Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement,Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitatif des produits...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 7 jours


    Villeneuve-lès-Avignon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...


  • Villeneuve-lès-Avignon, Occitanie, France THEDRA Temps plein

    Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier de collectivité (H/F) du 22/12/2025 au 04/01/2026Vos missions :Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût,...


  • Villeneuve-lès-Avignon, France Ô chat biotte Temps plein

    **Notre crèche o chat biotte, accueillant des enfants de 10 semaines à 3 ans, recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe bienveillante et dynamique.** Nous attachons une grande importance à la qualité des repas proposés aux enfants, à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, ainsi qu’à la propreté de nos...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Villeneuve-sur-Lot, France le bistrot de la place Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Villeneuve-la-Garenne, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-4279 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CHARLES PETIET - 65 bd Gallieni BP 26 - 92391 - VILLENEUVE LA GARENNE CEDEX un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Villeneuve-Saint-Denis, France Centre de Réadaptation Cardiologique de la Brie Temps plein

    Le restaurant de la Clinique accueille les patients d'hospitalisation complète, les accompagnants et le personnel de l'établissement (env 90 couverts le midi). Le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner sont préparés sur place. Vous secondez deux chefs cuisiniers dans leurs missions et vous les assistez dans la réception des marchandises, la...


  • Villeneuve-d'Ascq, France Ville de Villeneuve d'Ascq Temps plein

    Ville verte et innovante Villeneuve d'Ascq cultive sa spécificité au cœur de la Métropole européenne de Lille (Mel).. Verte : la chaîne des lacs et le parc du Héron s'étendent sur 225 ha, de nombreuses terres agricoles ont été préservées. Innovante : pôle universitaire et de recherche majeur, elle accueille deux campus, des grandes écoles et de...


  • Villeneuve-d'Ascq, France Université de Lille Temps plein

    **Métamatériaux têxtiles pour la manipulation des ondes électromagnétiques // Textile metamaterials for electromagnetic wave manipulation**: - Réf **ABG-128421** **ADUM-61393** - Sujet de Thèse - 08/02/2025 - Université de Lille - Lieu de travail- Villeneuve d'Ascq - France - Intitulé du sujet- Métamatériaux têxtiles pour la manipulation des...


  • Villeneuve-d'Ascq, France Université de Lille Temps plein

    **À propos de nous**: Ambitieuse et innovante, l'Université de Lille réunit facultés, instituts et écoles de renom. Notre objectif : Construire une université internationale, rayonnante et attractive, ancrée dans son territoire et moteur du développement économique et socio-culturel. Faire le choix de l’Université de Lille, c’est rejoindre une...