Agents D’hÔtellerie Et de Restauration

il y a 2 semaines

Vannes, France Centre Hospitalier Bretagne Atlantique Temps plein

**A propos de Nous**:
Le CHBA est l’établissement de référence sur le territoire de santé n°4 de la Région Bretagne. Il emploie près de 4 500 professionnels, tous domaines confondus. Il fonctionne en direction commune avec les établissements hospitaliers de Vannes-Auray, Ploërmel, Josselin, Belle-Île, et les EHPAD de Malestroit et Quiberon ainsi qu’en Groupement Hospitalier avec deux autres établissements de santé qui sont l’Établissement Public de Santé Mentale de Saint-Avé et le Centre Hospitalier de Nivillac.

**Votre mission**:
Le CHBA recrute actuellement pour ses sites de Vannes et d’Auray des Agents d’hôtellerie et de restauration, sur des besoins non-permanents.

**MISSIONS**

Participer aux conditions d’accueil des usagers de la structure.

Contribuer à la qualité hôtelière de l’établissement en répondant aux attentes de confort des résidents.

Réaliser des opérations de nettoyage et bio-nettoyage de surfaces et de locaux, pour permettre aux usagers d’évoluer dans un environnement propre et sécurisant d’un point de vue microbiologique.

**ACTIVITES**
- Nettoyage et bio-nettoyage des locaux et des équipements, spécifiques à son domaine d’intervention au quotidien
- Application des protocoles d’hygiène et respect des procédures bio-nettoyage
- Tri et évacuation des déchets de diverses natures dans une démarche de développement durable
- Approvisionnement en consommables dans son domaine
- Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité
- Suivi et traçabilité des actions mises en œuvre
- Recueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d'activité
- Vérification / contrôle du fonctionnement de matériels, équipements (autolaveuses, centrales vapeur, aspirateurs.)
- Participation et suivi de la démarche qualité

**PARTICULARITES DU POSTE**

Amplitude journalière de 7h33
- Sur le site de Vannes_ : présence bio nettoyage permettant une continuité d’activité (entre 07h30 et 21h en semaine - entre 07h30 et 20h15 le samedi - entre 07h30 à 18h00 le dimanche)
- Sur le site d’Auray_ : Amplitude journalière maximale estimée : de 7h00 à 20h13

Travail le week-end et jours fériés

Connaissance du public accueilli / Risques liés à l’utilisation de produits chimiques / Station debout et gestes répétitifs.

**CONDITIONS ET PARTICULARIES DES POSTES**

Postes à pourvoir uniquement par voie contractuelle - A pourvoir dès que possible

**_

**Candidature (CV + lettre de motivation + copie de diplôme)**

Demande de renseignements sur les postes auprès des Gouvernantes:
Mme BERTHIER : 02.97.29.22..53 (Vannes) ou de Mme GAMBET : 02.97.29.22..62 (Auray)

**Le profil idéal**:
**COMPETENCES ATTENDUES**
- Bio-nettoyage et hygiène des locaux (connaissances approfondies)
- Gestes et postures
- manutention (connaissances opérationnelles)
- Adapter sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence
- Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
- Comportement adapté dans sa relation avec autrui
- Disponibilité, discrétion, rigueur, organisation, respect des horaires

**DIPLÔME**

Formation dans le domaine de l’hôtellerie traditionnelle et/ou collective indispensable (type CAP/BEP Hôtellerie et service d’étage) serait appréciée.

  • Apprenti(E) Bts Hôtellerie Restauration

    il y a 2 jours

    Vannes, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Apprenti(e) BTS Hôtellerie Restauration - option cuisine H/F**: Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    **Bienvenue au Domaine du Liziec !** Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024 et incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique. Cet hôtel de luxe, niché au cœur d’une campagne verdoyante sur un domaine de plus de six...

  • Cdi] Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Vannes, France Le Domaine du Liziec . Temps plein

    **CDI /**LE DOMAINE DU LIZIEC.** **[CDI] Assistant Maître d'hôtel [H/F]**: **Missions**: Bienvenue au Domaine du Liziec ! Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024 et incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique. Cet...

  • Agent de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Vannes, France Vannes Relais Temps plein

    Vannes Relais est une stucture de l'ESS présente sur Vannes depuis 35 ans. Nous facilitons le parcours professionnel des personnes en recherche d'emploi par des mises à disposition auprès de collectivités, associations, entreprises, particuliers, en proposant un service de qualité. Nous recrutons sur le poste d'agent de restauration collective. vos...

  • Adjoint de Direction Restauration

    il y a 1 semaine

    Vannes, France Logis Golfe Hôtel Temps plein

    **!!! La Brasserie Bleue recrute !!!!** **Nous recherchons notre nouvel Adjoint de direction restauration** **Vous êtes déjà**: - Autonome, - Source de proposition - Œil moderne, - Très bonnes connaissances en vin - Connaissance de l’art du service. - Attentif aux détails, au soin porté à l’environnement de travail (matériel, équipements,...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 jours

    Vannes, France HOTEL LE MAURY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - EMPLOYÉ POLYVALENT (H/F)** **Lieu** : Hôtel & Spa Le Maury** - Vannes (56) **Type de contrat** : [CDD - Temps partiel] **Horaires** : [À préciser selon les besoins de l’établissement] **À propos de nous** Situé en plein cœur de Vannes, l’Hôtel & Spa Le Maury** offre une expérience haut de gamme à ses clients. Nous...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Awel Interim Temps plein

    **MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F**: **Description** Ergalis Vannes, spécialiste des métiers du BTP, de l'industrie et de la logistique, reconnait vos compétences et votre potentiel pour intégrer en intérim, CDD et CDI, l'entreprise dans laquelle vous vous sentirez bien. Je suis Ozvan et je recherche un manager H/F en restauration rapide Mon client...

  • Magasinier Restauration

    il y a 6 jours

    Vannes, France CROUS RENNES Temps plein

    Le Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son restaurant universitaire basé à Vannes (56), un magasinier restauration F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** Être agent magasinier restauration au sein du Crous Bretagne, c'est assurer, sous l’autorité du Responsable de l’approvisionnement, la réception, le...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 jours

    Vannes, France Café de la petite vitesse Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de service à la clientèle dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. **Responsabilités**: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et boissons aux clients - Assurer la...

  • Professeur de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps plein

    Entreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...