Adjoint de Direction Restaurant

il y a 7 jours

La Défense, France Nachos Temps plein

Holà Todos, c'est NACHOS

On est amoureux des saveurs mexicaines et on a décidé d’en faire profiter todo el mundo. Chez NACHOS, on ne fait pas que nourrir : on partage, on rassemble, on fait vivre une expérience.

Depuis 2013, on revisite la cuisine mexicaine avec notre savoir-faire français. Fajitas, bowls, tacos mexicains ou quesadillas : ici, chacun compose son plat comme il l’aime.Et c’est pareil pour l’équipe On mise sur la personnalisation, la liberté, et le goût du collectif.

Vous cherchez une aventure qui a du sens, dans une enseigne en pleine croissance, où l’ambiance est aussi piquante que les jalapeños ?

Que vous soyez un as de la spatule, un pro du service ou un passionné de la vibe mexicaineOn a besoin de vous pour faire battre el corazón de NACHOS.

Avantages:

- Mutuelle
- 50% Transports
- Repas
- Prise en charge abonnement Sport
- Primes
- Parcours d'intégration et formation sur-mesure
- Perspective d'évolution

**Opérationnel & terrain**

Vous assurez l’accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente;
Vous assurez la mise en place de votre point de vente et veillez au respect de nos process et standards NACHOS;
Vous participez activement au déploiement de nos nouveaux outils et process;
Vous assurez les services en restaurants et prêtez main forte aux équipes quotidiennement;
Vous accompagnez vos collaborateurs dans la gestion opérationnelle et la résolution des problèmes rencontrés;
Vous êtes le garant de l’expérience client, et de la fidélisation de nos clients.

**Gestion courante du restaurant**

Vous êtes le garant des quantités à produire en minimisant les pertes et les ruptures;
Vous assurez le suivi des indicateurs de qualité;
Vous êtes en charge des comptages de caisse et de justifier les écarts.

**Approvisionnement**

Vous contrôlez et validez la réception des marchandises;
Vous gérez les commandes en accord avec le.la Directeur.trice du Restaurant;
Vous assurez la rotation des stocks;
Vous réalisez les inventaires.

**Hygiène et sécurité**

Vous assurez le respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire;
Vous êtes le garant du respect des process & standards NACHOS au sein du restaurant;
Vous assurez le respect de la bonne présentation du personnel et du port des EPI;
Vous veillez au bon fonctionnement du matériel au sein du restaurant, et signalez les anomalies et/ou dysfonctionnements aux équipes Maintenance & Travaux
- Contrat en 39H
- Au moins une expérience réussie en tant qu'adjoint dans la restauration
- Avoir des connaissances sur les logiciels Zelty, Easylis et Yokitup serait un plus

Nous recherchons une personne dynamique, dotée d’une forte capacité à s’adapter et à communiquer efficacement avec les différents interlocuteurs (collaborateurs, clients, direction). Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, avez une réelle capacité à gérer des situations complexes et savez maintenir une organisation optimale au quotidien.

Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de prendre des responsabilités, d’encadrer une équipe et de contribuer à l’amélioration continue des processus.

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 7 jours

    La Défense, France NACHOS Temps plein

    Holà Todos, c'est NACHOS On est amoureux des saveurs mexicaines et on a décidé d'en faire profiter todo el mundo. Chez NACHOS, on ne fait pas que nourrir : on partage, on rassemble, on fait vivre une expérience.Depuis 2013, on revisite la cuisine mexicaine avec notre savoir-faire français. Fajitas, bowls, tacos mexicains ou quesadillas : ici, chacun...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 7 jours

    La Défense, France Nachos Temps plein

    Holà Todos, c'est NACHOS On est amoureux des saveurs mexicaines et on a décidé d'en faire profiter todo el mundo. Chez NACHOS, on ne fait pas que nourrir : on partage, on rassemble, on fait vivre une expérience.Depuis 2013, on revisite la cuisine mexicaine avec notre savoir-faire français. Fajitas, bowls, tacos mexicains ou quesadillas : ici, chacun...

  • Directeur Adjoint Restaurant Universitaire

    il y a 2 semaines

    Marne-la-Vallée (77), France Crous de Créteil Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...

  • Responsable de Restaurant Adjoint

    il y a 1 semaine

    La Rochelle, France LE BATEAU IVRE Temps plein

    **Restaurant a caractère saisonnier situé sur le vieux port de la Rochelle, recrute un responsable de restaurant ADJOINT.** **poste en cdi a pouvoir rapidement.** **En collaboration avec la responsable de restaurant, vous serez, tout d'abord, en charge d assurer le bon déroulement du service en y participant activement.** **Gestion RH, commande et...

  • Adjoint(E) de Direction

    il y a 5 jours

    La Gaude, France Senectis Temps plein

    **L'entreprise** La brise des pins est un etablissement de 32 lits se situant a l'entrée du village de la gaude. Il fait parti d'un regroupement familial nommé senectis. **Description du poste** Nous recherchons une adjointe de direction experimenté pour la direction de l'téablissement en CDD de janvier 2025 à septembre 2025. **Profil recherché** Nous...

  • adjoint administratif à la direction des soins

    il y a 1 semaine

    La Tronche, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble Temps plein

    Le poste La Direction des soins du CHU Grenoble Alpes a pour missions :L'organisation générale des soins infirmiers, médico-techniques et de rééducationLa conception de la politique de soins en lien direct avec le projet d'établissement médico-soignantLa participation à la politique de formation (DPC) dans l'objectif du projet GPMCL'animation des...

  • Cdi Adjoint Direction Temps Plein

    il y a 7 jours

    La Gaude, France La Brise des Pins Temps plein

    **Résidence La Brise des PIns** **Adjoint de Direction (H/F)** Le Directeur Adjoint a, sous l’autorité hiérarchique du Directeur d’Etablissement, pour mission de mettre toute sa compétence et son expérience managériale pour seconder le Directeur d’établissement dans l’ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d’absence ou...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 jours

    Brive-la-Gaillarde, France Crescendo Restauration Temps plein

    Crescendo Restauration recherche un adjoint de direction pour son restaurant situé à Agen. **Les missions**: - Un poste passionnant alliant management d’équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l’accueil...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 semaines

    Tassin-la-Demi-Lune, France SAS OVELIA BALCONS DE L'HORLOGE Temps plein

    Créée en juin 2010 par deux co-fondateurs, la société Ovelia est depuis 2014 la structure d’exploitation de résidences seniors de VINCI Immobilier. L’état d’esprit familial et la volonté de contribuer activement au mieux-vieillir des seniors en France constituent, depuis sa création, l’ADN et la raison d’être d’Ovelia. Notre métier...

  • Chef de partie – restaurant bistronomique H/F

    il y a 4 jours

    La Défense, France Events One Temps plein

    EVENTS ONE SUCCESS  est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe et de l'accueil. Nous recrutons des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomiques. Events One Success recrute pour un restaurant...