Chef de Partie
il y a 1 jour
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle dans un environnement stimulant.
**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats avec soin, en respectant les standards de qualité et de présentation
- Assurer le service des plats en temps voulu, en collaboration avec l’équipe de salle
- Gérer les stocks d’ingrédients et veiller à leur bonne conservation
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative dans un restaurant, idéalement en tant que chef de partie ou à un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Vous avez un bon sens du travail en équipe et une capacité à travailler sous pression
- Vous êtes créatif(ve) et avez le souci du détail dans la présentation des plats
Si vous souhaitez relever ce défi culinaire au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Confirmé(E)
il y a 1 jour
Beaulieu-sur-Mer, France Casino de Beaulieu Temps pleinNous recherchons actuellement notre **Chef de partie confirmé(e) F/H ,** afin de compléter nos équipes. Il est nécessaire pour ce poste **d’être véhiculé(e)** car les horaires de nuit ne permettent pas la prise de transport en commun. **Vos missions**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Organiser et réaliser...
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Chef de Partie Confirmé(E)
il y a 4 jours
Beaulieu-sur-Mer, France Casino de Beaulieu Temps pleinLe casino de Beaulieu appartient au groupe familial Raineau France. Depuis sa réouverture en 2015, notre réussite est possible de par la motivation de nos collaborateurs et l'esprit d'équipe et familial qui caractérise notre Institution. Parce que l'avenir de notre Casino se construit grâce aux qualités de nos collaborateurs, nous recherchons...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Beaulieu-sur-Mer, France Ambrosia, Gusto Family Temps pleinCadre idyllique, mets délicats et ambiance chic. Tels sont les critères d’**Ambrosia**, le nouveau joyau qui s’ajoute à la parure de la Gusto Family, sur le port de plaisance de Beaulieu. Nous recherchons un **Chef de Partie**(H/F) en **CDD saisonnier**, pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne. **Votre...
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PizzaÏolo/chef de Partie
il y a 3 jours
Beaulieu-sur-Mer, France SAS FERLAC AFRICAN QUEEN Temps plein**Restaurant African Queen à Beaulieu Sur Mer recherche son Pizzaïolo/Chef de partie ayant une expérience significative dans cette fonction, sachant préparer les pâtons.** **Missions**: - **Fabrication des Pizzas**: - **Assurer le service**: - **Rangement / nettoyage de son poste de travail**: - **Respecter les normes d'hygiène** Salaire 2 300...
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1/2 Chef de Partie
il y a 2 semaines
Beaulieu-sur-Mer, France RESTAURANT AFRICAN QUEEN Temps pleinNotre restaurant AFRICAN QUEEN sur le Port de Beaulieu/s Mer recherche: 1/2 chef de Partie Nous recherchons une personne motivée, sachant travailler en équipe, respectueuse des normes d'hygiène, connaissances des méthodes de cuisson, Gros volumes sur la saison Estivale et ayant au moins 1 AN D'EXPERIENCE. - Mutuelle/ Pourboires - Repas inclus chaque...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps pleinCHEF DE PARTIE H/F – CDI à Trouville-sur-Mer L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre une brigade passionnée dans un établissement réputé à Trouville-sur-Mer. 5 jours / semaine Horaires : 10h30 – 14h30 et 18h30 – 22h30 ou 17h00 – 23h00 (horaires en coupure) Vos...
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1er Chef de Partie
il y a 2 semaines
Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un premier chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villers-sur-Mer, France Domaine de Villers Temps plein_Chef de partie H/F_ Hotel restaurant 4* situé à Villers sur Mer cherche un Chef de Partie (H/F) pour un CDI. **Service du soir UNIQUEMENT **(à partir de 15h et jusqu'à 22h/23h selon l'activité) Nous travaillons des produits frais et de saison tout au long de l'année. Merci de nous faire suivre votre CV. Contrat de 39h, 2 jours de repos...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Villers-sur-Mer, France Domaine de Villers Temps plein_Chef de partie H/F_ Hotel restaurant 4* situé à Villers sur Mer cherche un Chef de Partie (H/F) pour un CDI. **Service du soir UNIQUEMENT **(à partir de 15h et jusqu'à 22h/23h selon l'activité) Nous travaillons des produits frais et de saison tout au long de l'année. Merci de nous faire suivre votre CV. Contrat de 39h, 2 jours de repos...
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Demi- Chef de Partie
il y a 1 jour
La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps pleinDescription de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...