Responsable de Cuisine
il y a 1 semaine
**Missions et activités**:
**Vous êtes responsable de cuisine, dynamique et attaché à l'esprit d'équipe ?**
**Rejoignez-nous **
**A propos de nous**
- La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.
**️ Votre mission**
- En votre qualité de **RESPONSABLE DE CUISINE** (F/H) vous intégrez l'équipe du **LYCEE DE LA MATHEYSINE situé à LA MURE (38)**.
- Garant de la mise en œuvre de la politique régionale en matière de restauration, vous planifiez et organisez la production des repas.
- Vous assurez la cohésion des équipes et le développement des compétences de vos collaborateurs.
- Vous contribuez à offrir un environnement de travail agréable et stimulant.
**Votre profil**
**Rigoureux et organisé**, vous maitrisez et contrôlez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels propres à la restauration. Vous veillez au respect des exigences en matière de **sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement.**
- Doté d’un **excellent relationnel**, vous avez des qualités reconnues **d’encadrement et d’animation** d’une équipe de restauration et contribuez activement à **l’entraide** au sein des différents services.
**Horaires du poste**
- Du lundi au vendredi : 6h00 à 14h45
**Ce que nous offrons**
- Des possibilités d'évolution professionnelle
- Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
- Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants annuels
- Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
- Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
- Vacances scolaires
**Vous êtes intéressé ?**
**La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail **
- #offredemploi#cuisinescolaire#chefdecuisine#lycee#Isère
**Personne à contacter**:
- Monsieur Jérôme POL, responsable d'équipe du lycée - 04 76 81 00 11
Localisation du poste
**Localisation (Département)**:
- Isère
**Lieu (Ville)**:
- LA MURE
**Niveau d'études min. requis**:
- 1- Diplôme technique
**Niveau d'expérience min. requis**:
- 2-5 ans
Autres précisions
**Poste logé**:
- Non
- 16/05/2025
**Référence interne**:
- 25/LYC/RC lycée de La Matheysine
**Cadre d'emplois**:
- Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement
Pièces jointes
**Document joint***:
- RC n° 15923 - Lycée de la Matheysine.pdf (152 Ko)
Informations générales
**Entité de rattachement**:
La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 femmes et hommes, plus de 50 métiers et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle.
Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.
**Référence**:2025-5230
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Responsable Cuisine
il y a 1 semaine
La Chapelle-Gauthier, France Idées du monde Temps pleinRecherche un responsable cuisine Acheter et négocier les produits auprès des fournisseurs Organiser le planning de 8 personnes 5 cuisiniers 2 plongeurs 1 employé polyvalent Veiller à respecter la qualité des repas Veiller au bon déroulement des événements de notre domaine 200 mariages et 70 séminaires par an sont organisés par an Type...
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Responsable Vendeur(Se) Conseil Cuisine
il y a 1 semaine
La Motte, France GEDIMAT Temps pleinSOSACA,GEDIMAT, Entreprise familiale à taille humaine implantée sur la région Varoise depuis plus de 40 ans, recrute: Responsable Vendeur(se) Cuisine avec une forte expérience dans le secteur Votre mission: - Accompagner nos clients dans la conception de leur cuisine. - A vous de créer, imaginer tout en respectant les contraintes techniques et les...
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Cuisine
il y a 1 semaine
14600 La Rivière-Saint-Sauveur, France COMPTOIR DE L'ENTRECOTE Temps plein**Job Summary** En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation des aliments et des plats dans un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité aux clients. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis -...
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second de cuisine
il y a 8 heures
La Norville, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...
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Responsable Service Après-vente
il y a 6 jours
Entraigues-sur-la-Sorgue, France Froid cuisine industrie Temps plein**Description du Poste**: Le responsable SAV occupe une position centrale dans le département après-vente de FROID CUISINE INDUSTRIE. Il est chargé de superviser, organiser et coordonner les activités de service après-vente (SAV). Il est responsable du bon fonctionnement des procédures du service et du management des ressources Supports et...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
La Garde, France GOLF DE VALGARDE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...
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Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, France Brasserie MYA Chez Yoyote Temps plein**Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, bar, tapas, nous recherchons un(e) Responsable de Cuisine (H/F) pour diriger notre future brigade.** **Responsabilités** - Assurer la préparation culinaire des plats avec soin et précision - Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'approvisionnement et la gestion des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France LA CAVE DE LALEU Temps pleinAnnonce - Chef de cuisine (H/F) - Bistrot à La Rochelle (quartier Laleu) Nous ouvrons prochainement un bistrot de quartier (début novembre) à La Rochelle - Laleu (50cvts), avec une volonté d’une cuisine généreuse et authentique. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) motivé, autonome et créatif, pour rejoindre une équipe dynamique. **Vos...
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responsable cuisine centrale
il y a 5 heures
Saint-Gilles-de-la-Neuville, Normandie, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps pleinDescriptionMissions et Responsabilités :Rattaché(e) au Responsable secteur Frais, le Responsable Production Cuisine Centrale est un acteur clé de la performance opérationnelle et de la satisfaction des clients internes.En tant que véritable Responsable de Production, vos principales missions s'articuleront autour des axes suivants :Pilotage de la...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Bonnet-de-Mure, France Giorgio e Basta Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la réussite de notre équipe culinaire. Vous serez intégré(e) dans un environnement dynamique où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en préparation culinaire tout...