Responsable Restauration
il y a 2 jours
**Overview**
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations, le management de l'équipe et l'optimisation des performances.
**Responsibilities**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant pour assurer un service fluide et efficace
- Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et motivant
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres du personnel
- Assurer la qualité du service en restauration, en veillant à ce que les standards soient respectés
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour garantir la qualité des préparations alimentaires
- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la satisfaction client et augmenter les ventes
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement du restaurant
- Garant de l'hygiène et des procédures d'hygiène
- Garant de la propreté de son service (restaurant, cuisine...)
- Capacité à être sur le terrain (prendre des services, plonge, dressage salle)
- Gestion du Bar (capacité à servir et être posté au bar)
- Préparation des plannings de la restauration en cohérence avec le taux de remplissage
- Être innovant et créatif (décoration buffet pdj en fonction de la saison, renouvellement de la carte)
**Qualifications**
- Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision d'équipe
- Excellentes compétences en leadership, avec la capacité d'inspirer et de motiver votre équipe
- Connaissance approfondie des normes de service en restauration et des pratiques de gestion d'une cuisine
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service client
- Bonnes compétences organisationnelles et souci du détail
- Excellente connaissance du terrain
- Polyvalence
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/11/2024
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Responsable de Salle H/F
il y a 7 jours
Sausheim, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots Vous avez l’âme d’un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l’équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des...
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Assistant(E) Commercial
il y a 2 semaines
Sausheim, France DECORS ET CREATIONS Temps pleinSous la responsabilité du directeur de site et en collaboration les responsables commercial et marketing, vous participez au développement commercial de la société tout en garantissant la satisfaction de la clientèle. Vos missions: - Gérer les commandes depuis la prise de commande jusqu’à la livraison et la facturation. - Assurer le suivi des...
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Crepier Cuisinier
il y a 2 semaines
Sausheim, France Crêperie Au Farfadet Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un crêpier ou une crêpière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que crêpier ou crêpière, vous serez responsable de la préparation et du service de délicieuses crêpes, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle dans notre...
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Hotel Manager
il y a 1 semaine
Sausheim, France Grape Hospitality Temps plein**À propos de nous**: Connaissez-vous le Novotel Mulhouse Bâle Fribourg, hôtel de 77 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Novotel...
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Traiteur (H/F)
il y a 2 jours
Sausheim, France FEUILLETTE Sausheim Temps plein**À propos du poste** Nous sommes Alice & Laurent et sommes très fiers d'ouvrir notre première boutique FEUILLETTE à Sausheim. Nous recherchons un traiteur ou une traiteur passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation plats savoureux chauds et froids, de produits de snacking, etc **Responsabilités** -...
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Traiteur (H/F)
il y a 1 semaine
Sausheim, France FEUILLETTE Sausheim Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un traiteur ou une traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation plats savoureux chauds et froids, de produits de snacking, etc **Responsabilités** - Préparer des aliments frais et de qualité en respectant les recettes et les normes de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Sausheim, France Hôtel KYRIAD PRESTIGE Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre créativité et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour...
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Femme / Valet de Chambre (H/F)
il y a 4 jours
Sausheim, France Grape Hospitality Temps plein**À propos de nous**: Connaissez-vous le Novotel Mulhouse Bâle Fribourg, hôtel de 77 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Novotel...
