Cdd Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines

Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.

L'Impérial Palace, _Groupe PVG,_ est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

Le chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du **Restaurant La Brasserie**.
- Revisiter les plats emblématiques des brasseries traditionnelles, tel est le challenge pour notre Chef Exécutif et sa brigadeLe restaurant La Brasserie vous invite à savourer une cuisine traditionnelle, familiale et généreuse._

**Poste : Chef de partie Cuisine H/F**

Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales:

- Être responsable de l'approvisionnement et des stocks de tous les produits de votre poste,
- Préparer et dresser les plats relevant de votre partie (chaud / froid),
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de l'envoi,
- Garantir la qualité constante des productions,
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiènes et les procédures.

Profil:

- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,
- Vous maîtrisez les techniques de base de la gastronomie,
- Vous êtes efficace, soigné(e), méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation,
- Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.

Poste:
**CDD** à pourvoir dès que possible jusque fin avril 2025.
**35 heures par semaine** en modulation,
3 jours en coupure et 2 jours en continu,
2 jours de repos par semaine,
**Heures supplémentaires récupérées ou payées,**
Poste nourri,
Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel.

Poste non logé.

**Salaire : 2 600 €uros BRUT mensuel.**

**Avantages**:
**Poste nourri - restaurant du personnel,**
**Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo,**
**Participation financière garde d'enfants,**
**Comité d'entreprise,**
**Parking public gratuit,**
**Réductions tarifaires sur les prestations de l’établissement.**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 74000 Annecy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cdd Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG,_ est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Bouillon Bernadette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à maintenir les normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. -...

  • Demi Chef de Partie en Cuisine/pâtisserie

    il y a 6 jours

    Annecy, France SARL L3G Temps plein

    **Demi-chef de partie patisserie H/F**: **L3G Groupe**, consultant en hôtellerie-restauration, recherche un(e) demi-chef de partie**pour l'un de ses clients à Annecy. L’établissement, en plein cœur d’Annecy, est une magnifique brasserie parisienne d’une capacité de 80 couverts, surplombant le canal. Ce restaurant qui ouvrira ses portes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Annecy, France Bon pain bon vin Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Bon pain bon vin, situé en vieille ville d'Annecy, un/e chef de partie cuisine (ou un commis de cuisine) Si toi aussi tu as un intérêt pour la philosophie du produit, le meilleur, frais de toute façon, local le plus possible, en sélectionnant les meilleurs producteurs et en respectant les saisons. Alors rejoins...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace, Groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, France HOTEL NOVEL Temps plein

    **Nous recrutons un(e) chef de partie motivé(e) en CDI pour participer à un ambitieux projet de changement d’enseigne, accompagné d’une rénovation complète de l’ensemble de nos espaces - hôtel et restaurant - Rénovation à partir d’octobre 2025.** Ce projet s’inscrit dans une dynamique de transformation avec de fortes ambitions de qualité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy-le-Vieux, France le bel abri Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre équipe de cuisine, un chef de partie au froid à partrir de mai jusqu'à septembre. 2 jours à 2,5 jours de congé par semaine, travail en coupure. Salaire selon compétences. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, France La Maison Annecy Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, contribuant ainsi à l'élaboration de plats savoureux et de qualité pour nos...

  • Chef de Partie/cuisinier

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Vif Annecy Temps plein

    **REJOINS LA BRIGADE DE VIF !** **VIF, C’EST QUOI ?** Un lieu vivant, une cuisine qui rassemble, une ambiance qui monte en puissance au fil de la soirée. On ne parle pas seulement de cuisine, on parle d’émotions, de partage, de moments qui marquent. C’est une adresse qui bouge, un terrain de jeu culinaire autour de plats soignés, de vins vivants...