Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

RochefortsurLoire, France Restauval Temps plein

Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) expérimenté du lundi 04 novembre au vendredi 20 décembre 2024 inclus. Contrat CDD (remplacement arrêt maladie). Horaires : 7H00 - 14H30. Salaires : 2132,43 € Brut mensuel (base horaire mensuelle 151,67) soit un taux horaire brut de 14,06 €.

Au sein de la société Restauval, nous sommes tous cuisiniers de métier, fidèles à l'esprit d'artisan et aux bases traditionnelles de la cuisine. Le Groupe emploie aujourd'hui 580 salariés et confectionne 33 000 repas chaque jour dans le plus pur respect de la tradition sur plus de 185 établissements. Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez des plats avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.

Nos menus personnalisés sont adaptés à chaque restaurant, et respectueux des saisons. Ils sont validés par notre diététicienne, afin de vous proposer un équilibre alimentaire optimum.

Au sein d'un restaurant SCOLAIRE de 260 couverts (période scolaire) et 60 couverts (vacances scolaires), vous avez comme objectif permanent de satisfaire les clients et de respecter des règles de sécurité alimentaire. Vous contrôlez les coûts alimentaires et vous maintenez un inventaire adéquat. Vous pilotez l'activité de votre restaurant. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées. Pas de personnel de l'entreprise à gérer. Service au plat uniquement (pas de self linéaire). les agents communaux sont autonomes pour le service des plats. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Nous offrons une rémunération adaptée à votre profil et à votre expérience. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de prendre contact avec vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Préparation culinaires: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/11/2024

  • Chef cuisinier H/F

    Il y a 6 minutes

    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France CHEF GOURMET Temps plein

    CHEF CUISINIER (H/F) – NOUVEAU RESTAURANT TENDANCE & UNIQUESaint-Cyr-sur-Loire (37)CDI – Temps pleinLE CONCEPTNous ouvrons très prochainement un nouveau restaurant à Saint-Cyr-sur-Loire, avec un concept moderne, audacieux et inédit dans la région.Cuisine créative, identité forte, lieu pensé comme une expérience : ici, on ne fait pas "comme les...

  • chef de cuisine

    Il y a 29 minutes

    Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 750 € - 3 500 €

    Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) dynamique, passionné(e), créatif(ve) et doté(e) d'un réel sens du leadership.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Rochefort, France Restaurant Cantina (par Grégory Coutanceau) Temps plein

    **Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour sa cave italienne LA CANTINA à Rochefort**: **Chef de cuisine (H/F)** **CDI 41h/43h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l’océan. La cuisine y est celle d’une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France Restaurant Ripaille (par Grégory Coutanceau) Temps plein

    **Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant RIPAILLE à Rochefort**: **Chef de partie cuisine (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

  • Chef de Cuisine Cdi

    il y a 4 jours

    Saint-Sébastien-sur-Loire (44), France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur...

  • Chef / Cheffe de cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Sébastien-sur-Loire, France Restaff Temps plein

    Situés dans la zone commerciale d'Auchan Saint-Sébastien-sur-Loire, Les Tontons Cuisinent proposent de la cuisine traditionnelle dans une ambiance festive. Leur spécialité : le Black Beef Stone, des pièces de bœuf cuites sur pierre de lave selon une méthode ancestrale. L'établissement propose également un bar à poissons grillés, brochettes de...