Chef de Partie

il y a 2 jours

Rennes, France la chope Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats du poste chaud, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer activement à l'élaboration d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place des postes de travail et le bon déroulement du service
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef et le sous chef pour élaborer des menus créatifs
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe, que vous avez un sens aigu du service et que vous souhaitez contribuer à une cuisine créative, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2025

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    Rennes, France la reserve Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration haut de gamme, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité...

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    Rennes, France Bistrot Cocagne Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie (H/F) junior ou expérimenté pour agrandir la team du Bistrot Cocagne. Nous travaillons des produits frais, locaux et de saison dans une ambiance dynamique et passionnée. En tant que Chef de partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation et création des plats. Responsabilités: -...

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    Rennes, France SAS MEGIO Temps plein

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  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

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