Responsable de Restaurant

il y a 5 jours

Lille, France Ker Juliette - Le Fast-Good Breton Temps plein

Nous recherchons un **Manager ou une Manageuse passionné(e)**pour notre restaurant de Lille. Vous intégrerez une enseigne en croissance qui vous donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant. Si vous avez un sens aigu du client et du leadership, ainsi qu'une expérience significative dans la restauration, ce poste est fait pour vous.

**TEMPS PLEIN - 37H**

**VOS MISSIONS**:

- Vous organisez les process du concept Ker Juliette en collaboration avec la direction et managez les équipes sur place pour garantir un service efficace et de qualité
- Vous vous assurez des réflexes commerciaux de votre équipe
- Vous réalisez le suivi des commandes fournisseurs
- Vous participez à la fabrication des galettes/crêpes bretonnes conformément aux techniques de Ker Juliette
- Vous évaluez les quantités nécessaires et vous préparez en amont l’ensemble des ingrédients
- Vous veillez au respect des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Vous participez à l'encaissement et à la préparation des commandes des clients côté comptoir

**QUEL EST LE PROFIL RECHERCHÉ ?**
- Première expérience réussie en management dans le secteur de la restauration
- Sens des responsabilités un excellent sens commercial
- Une expérience en crêperie et savoir tourner crêpes et galettes serait un plus, mais n'est pas une condition indispensable (possibilité de formation en interne)
- Beaucoup de dynamisme, motivation et goût pour les nouveaux projets.

**CE QU'ON OFFRE**:

- Des restaurants répartis en France (Nantes, Angers, Paris, Lille) et un concept ambitieux en croissance, une mobilité possible en interne
- Une équipe dynamique
- 50% des abonnements transports en commun pris en charge
- Et pour les addicts de la Bretagne : une galette et une crêpe ou des réductions tarifaires chaque jour travaillé

La rémunération proposée est brute sur une base de 37h travaillées

Primes possibles jusqu'à +150€ nets / mois. Type de cuisine: crêperie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 050,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lille, France Responsable de salle Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un responsable de salle pour rejoindre notre équipe Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Lille, France Responsable de salle Temps plein

    Restaurant traditionnel du VIEUX LILLE propose un poste de RESPONSABLE DE SALLE pour un CDI temps complet. Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres responsables. Vos...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Lille, France Responsable de salle Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un responsable de salle pour rejoindre notre équipe Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Lille, France Responsable de salle HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du VIEUX LILLE propose un poste de RESPONSABLE DE SALLE pour un CDI temps complet. Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres responsables. Vos...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 2 jours

    Lille, Hauts-de-France Recrute Ton Staff Temps plein

    Responsable de Restaurant (H/F)Tu es un(e) manager de terrain, passionné(e) par la restauration et le pilotage d'un établissement ?Tu aimes manager, structurer, performer sans perdre de vue l'humain et la satisfaction client ?Ce poste est fait pour toi.Ton rôleEn tant que Responsable de restaurant, tu pilotes l'ensemble de l'activité de l'établissement:...

  • Responsable D'equipe Restaurant

    il y a 5 jours

    Lille, France Pokawa Temps plein

    Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ? Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France,...

  • Serveur Extra

    il y a 11 heures

    Lille, France Responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant basé sur Lille HYPER CENTRE. Serveurs H/F motivés, pour extra en restauration événementielle Nous recherchons des profils disponibles aussi bien en semaine que le week-end. Profils recherchés : Motivés, sens du relationnel. Travail en équipe et maitrise du relationnel ainsi que les techniques du service et du...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lille, France Restaurant Ginko Temps plein

    **Responsable de salle - Restaurant étoilé à Lille (CDI 39h)** Lille centre | ⭐ Cuisine gastronomique moderne | Ambiance exigeante et collaborative **Qui sommes-nous ?** Ginko, restaurant gastronomique étoilé au cœur de Lille, célèbre une cuisine moderne, audacieuse et respectueuse des produits de saison. Chez nous, chaque détail compte - dans...

  • Responsable Cuisinant de Restaurant

    il y a 4 jours

    Lille, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons un(e) **nouveau/nouvelle Responsable de Restaurant.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous avez la liberté de gérer votre...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Lille, France Café Peacock Temps plein

    **Café Peacock - Lille Centre** Situé en plein cœur de Lille, Le Café Peacock est un restaurant bar convivial et insolite au milieu de la Place Rihour où un grand choix de boissons et de plats faits maison régalent les clients, dans une ambiance musicale éclectique et joyeuse. Nous cherchons **LE/ LA** Responsable d'Etablissement pour prendre en...