Responsable de Restaurant

il y a 1 jour


Lille, France Ker Juliette - Le Fast-Good Breton Temps plein

Nous recherchons un **Manager ou une Manageuse passionné(e)**pour notre restaurant de Lille. Vous intégrerez une enseigne en croissance qui vous donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant. Si vous avez un sens aigu du client et du leadership, ainsi qu'une expérience significative dans la restauration, ce poste est fait pour vous.

**TEMPS PLEIN - 37H**

**VOS MISSIONS**:

- Vous organisez les process du concept Ker Juliette en collaboration avec la direction et managez les équipes sur place pour garantir un service efficace et de qualité
- Vous vous assurez des réflexes commerciaux de votre équipe
- Vous réalisez le suivi des commandes fournisseurs
- Vous participez à la fabrication des galettes/crêpes bretonnes conformément aux techniques de Ker Juliette
- Vous évaluez les quantités nécessaires et vous préparez en amont l’ensemble des ingrédients
- Vous veillez au respect des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Vous participez à l'encaissement et à la préparation des commandes des clients côté comptoir

**QUEL EST LE PROFIL RECHERCHÉ ?**
- Première expérience réussie en management dans le secteur de la restauration
- Sens des responsabilités un excellent sens commercial
- Une expérience en crêperie et savoir tourner crêpes et galettes serait un plus, mais n'est pas une condition indispensable (possibilité de formation en interne)
- Beaucoup de dynamisme, motivation et goût pour les nouveaux projets.

**CE QU'ON OFFRE**:

- Des restaurants répartis en France (Nantes, Angers, Paris, Lille) et un concept ambitieux en croissance, une mobilité possible en interne
- Une équipe dynamique
- 50% des abonnements transports en commun pris en charge
- Et pour les addicts de la Bretagne : une galette et une crêpe ou des réductions tarifaires chaque jour travaillé

La rémunération proposée est brute sur une base de 37h travaillées

Primes possibles jusqu'à +150€ nets / mois. Type de cuisine: crêperie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 050,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    Lille, France Responsable de salle Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un responsable de salle pour rejoindre notre équipe Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    Lille, France Responsable de salle HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du VIEUX LILLE propose un poste de RESPONSABLE DE SALLE pour un CDI temps complet. Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres responsables. Vos...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Lille, France Le Bouillon Baroque Temps plein

    **Le Bouillon Baroque** Le **Bouillon Baroque** est un **restaurant-école** unique à Douai, où la **cuisine française traditionnelle** rencontre **l’art du service à la française**. Notre mission : redonner ses lettres de noblesse aux métiers de la restauration, à travers la formation, la transmission et l’excellence du service. **Vos...


  • Lille, France Pokawa Temps plein

    Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ? Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France,...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France KerJuliette Temps plein

    Nous recherchons un Manager ou une Manageuse passionné(e) pour notre restaurant de Lille. Vous intégrerez une enseigne en croissance qui vous donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant. Si vous avez un sens aigu du client et du leadership, ainsi qu'une expérience...


  • Lille, France Flunch Temps plein

    Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui oeuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de...


  • Lille, France Flunch Temps plein

    Flunch, enseigne en pleine transformation, leader dans le domaine de la restauration en libre-service, recherche un(e) Directeur(-rice) de Restaurant pour l'un des restaurants de l'agglomération lilloise. Fort(e) d'une appétence pour le produit et d'une expérience dans le secteur de la restauration, tu seras responsable d'un centre de profit, du bon...

  • Manager de Restaurant

    il y a 6 jours


    Lille, France Tripletta Pizza - Gand Temps plein

    Présent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Second Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Lille, France SAYCO - Cabinet de recrutement Temps plein

    Un restaurant gastronomique étoilé recherche son/sa Second·e Pâtissier·ère, pour renforcer son équipe sucrée et accompagner le développement de la maison.Vous intégrez une équipe soudée, bienveillante et passionnée, où chaque talent compte.Le niveau est exigeant, mais l’ambition est de faire grandir les collaborateurs, de transmettre, et...


  • Lille, France Canard Street Lille Temps plein

    Canard Street Lille RECRUTE CANARD STREET c'est 6 restaurants en France, nous sommes leader sur le marché de la street food basé sur le magnifique produit canard (Burgers, tartares, cuisses confites, demi-magret n'auront plus aucun secret pour toi) Nos équipes dynamiques et positives se retrouvent autour de nos valeurs bienveillance, exigence et...