Chef de Rang Senior

il y a 7 jours

Paris, France Fitz Group Temps plein

Rejoignez notre équipe en tant que** Chef de Rang Senior (h/f)** et soyez au cœur d’une expérience client hors du commun. Sous l’aile d’un manager attentif, vous incarnerez l’excellence de notre service, créant des instants mémorables pour nos visiteurs.

**Missions et responsabilités**

**Garantir un service mémorable aux tables qui vous sont attribuées**:

- Accueil chaleureux et personnalisé de la clientèle
- Offrir un service de qualité à votre rang
- Prise des commandes conformément aux normes de Fitz Group
- Fournir des informations complémentaires au client en fonction de vos connaissances des plats et des boissons.
- Proposer des suggestions au client dès son arrivée (boissons ou apéritifs par exemple) et tout au long du service (desserts, cafés, digestifs)
- Anticiper les besoins du client et veiller à ce qu'il ne manque de rien à tout moment
- Vérifier que les plats servis sont conformes aux normes du restaurant
- Être attentif aux commentaires des clients et en assurer le suivi
- Gérer les réclamations de la clientèle
- Transmettre les valeurs de Fitz Group

**Effectuer la mise en place de la salle conformément aux normes de Fitz Group**:

- Garantir le dressage des tables, l'alignement des chaises et des tables, ainsi que la propreté du linge
- Mise en place de la salle selon le plan de tables et en contrôlant votre rang en début et en cours de service
- Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts
- Favoriser le renouvellement des tables en les redressant dès le départ des clients
- Débarrasser les tables de votre rang au fur et à mesure de l'avancée du service
- Participer aux briefings d'équipe avant chaque service pour recueillir des informations sur la clientèle
- Connaissance du calendrier des événements de l’établissement

**Profil**:

- Connaissance du contexte, des enjeux et des acteurs du secteur de la restauration
- Connaissance des normes de qualité de Fitz Group en matière de service
- Maîtrise de toutes les procédures d'hygiène et des normes HACCP
- Maîtrise des codes de la relation client
- Capacité à gérer les réclamations des clients et les commentaires négatifs
- Connaissance des techniques de mise en place de la salle
- Sens du service
- Capacité d'organisation
- Incarnation des valeurs fondamentales de Fitz Group
- Accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe

**Nos avantages**:

- Possibilité d'évolution
- Prise en charge des frais de transport à 100%
- Remise de 30% dans les restaurant du Groupe
- Formations
- Uniformes fournis

**Type de contrat**: CDI

**Lieu de travail** : Paris 15ème

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  • Chef de Rang Sénior

    il y a 2 semaines

    Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Chef de Rang Sénior (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de...

  • Chef/cheffe de Rang Senior

    il y a 1 semaine

    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Opportunité d'emploi : Chef de rang - Restaurant La Fontaine Gaillon (H/F)** Rejoignez l'équipe du restaurant La Fontaine Gaillon, une adresse emblématique où l'histoire se marie à une cuisine française raffinée, sublimée par l'une des plus belles terrasses de Paris. Inauguré récemment après une rénovation spectaculaire menée par Lázaro Rosa...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    **Chef de Rang "Aux Bons Crus" // WANTED - CDI temps plein ou temps **partiel** **À tous les passionnés de gastronomie et de service clientèle**: Vous rêvez de faire partie d'une équipe dynamique dans un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine exquise ? **_Ne cherchez plus_** ! "Aux Bons Crus" vous offre l'opportunité de...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    **Chef de Rang " Les Marches " // WANTED - CDI temps plein **À tous les passionnés de gastronomie et de service clientèle**: Vous rêvez de faire partie d'une équipe dynamique dans un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine exquise ? **_Ne cherchez plus_** ! " Les Marches " vous offre l'opportunité de rejoindre son équipe en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris, France PASSIONNE Temps plein

    Passionné restaurant gastronomique et le Chef SATOSHI HORIUCHI recrutent un nouveau chef de rang H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT / POURBOIRE ATTRACTIF. POSTE EVOLUTIF. Profil motivé(e) / esprit d'équipe / rigueur. Expérience souhaitée de deux ans / parlez anglais. Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris, France Qasti green Temps plein

    Qasti Green, restaurant végétariens du chef étoilé Alan Geaam est à la recherche de ses nouveaux talents pour renforcer son équipe. Nous sommes à la recherche de chef de rang H/F. En tant que Chef de Rang, vous serez en charge de: - Assurer la mise en place de la salle et veiller à sa propreté avant, pendant et après le service. - Accueillir...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, France Cercle de l'union interalliée Temps plein

    **À propos du poste** **Nous recherchons un ou une Chef de Rang pour un CDI à temps plein 35h pour fin août.**Vous êtes rattaché(e) au Responsable du Restaurant de l’Ensemble Sportif. Vous travaillez dans une équipe de 6 personnes. Vos principales tâches sont: - Veiller à la mise en place des tables de son rang. - Accueillir les clients et les...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris, France FITZ GROUP Temps plein

    Join to apply for the Chef de rang - Hollywood Savoy role at FITZ GROUP19 hours ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Chef de rang - Hollywood Savoy role at FITZ GROUPOpportunité d'emploi : Chef de rang jour - Hollywood Savoy (H/F)Nous vous invitons à rejoindre notre équipe au Hollywood Savoy, niché au cœur du quartier légendaire de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Paris, France Bouillon Restaurants Temps plein

    Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures: Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporté et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hospitality Connection Temps plein

    About the job Rejoignez une équipe dynamique - Chef de Rang Expérimenté (CDI) Lieu exclusif. Ambiance de travail unique. Opportunité exceptionnelle. Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration haut de gamme, est mandaté pour recruter un Chef de Rang Expérimenté pour un établissement haut de gamme situé dans un...