Chef de Cuisine

il y a 22 heures

L'Îled'Yeu, France Les Barrés Temps plein

Les Barrés est un restaurant haut de gamme situé sur le port de l'Ile d'Yeu qui se distingue par sa cuisine raffinée et son service professionnel. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Poste à pourvoir dès que possible

Description de poste:
Aperçu du poste:
En tant que Chef de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service.

Responsabilités:

- Planifier et créer des menus et la création des plats
- Superviser la préparation des aliments et veiller au respect des normes d'hygiène
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour une expérience client optimale

Compétences requises:

- Maîtrise de la manipulation des aliments et des techniques culinaires
- Expérience préalable en hôtellerie/restauration et en gestion en cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées
- Leadership et compétences en supervision pour motiver l'équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes passionné par la cuisine, doté de compétences en gestion culinaire et que vous recherchez un environnement dynamique pour mettre en valeur vos talents, ce poste de Chef de Cuisine est fait pour vous. Rejoignez notre équipe dédiée à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    L'Île-d'Yeu, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue dans notre restaurant à grand volume, situé sur l’île d’Yeu et ouvert d'avril à septembre, où la mer, la pêche et les saveurs fraîches se rencontrent pour offrir une expérience unique. Installé dans un cadre qui rappelle les traditions maritimes de l'île, notre établissement vous accueille dans une...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 3 jours

    L'Île-d'Yeu, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    **L'entreprise** Bienvenue dans notre restaurant à grand volume, situé sur l’île d’Yeu et ouvert d'avril à septembre, où la mer, la pêche et les saveurs fraîches se rencontrent pour offrir une expérience unique. Installé dans un cadre qui rappelle les traditions maritimes de l'île, notre établissement vous accueille dans une ambiance...

  • Dste - Chef de Cuisine (H/F) - Ec20653

    il y a 21 heures

    L'Île-d'Yeu, France Département de la Vendée Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le service Education met en oeuvre la politique du Département en faveur des collèges. Ses principales missions sont les suivantes: - veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges, - proposer les moyens humains et financiers nécessaires au bon fonctionnement des...

  • Second(e) de cuisine F/H

    il y a 16 heures

    L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    Description de l'entrepriseSitué sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale.Description du posteNous recherchons notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    L'Île-d'Yeu, France Les Barrés Temps plein

    Les Barrés est un restaurant haut de gamme situé sur le port de l'Ile d'Yeu qui se distingue par sa cuisine raffinée et son service professionnel. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Poste à pourvoir dès que possible Description...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    L'Île-d'Yeu, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue dans notre restaurant à grand volume, situé sur l’île d’Yeu et ouvert d'avril à septembre, où la mer, la pêche et les saveurs fraîches se rencontrent pour offrir une expérience unique. Installé dans un cadre qui rappelle les traditions maritimes de l'île, notre établissement vous accueille dans une...

  • Second(e) de cuisine F/H

    il y a 17 heures

    L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LES HAUTES MERS Temps plein

    Description de l'entrepriseAvec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s'ouvrant sur l'océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre de paix sauvage en harmonie avec le paysage unique qui l'entoure. Situé à la sortie de Port- Joinville, c'est un lieu où on se ressource aux airs de bout de monde.Embarquez pour un voyage...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 5 jours

    L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    Description de l'entrepriseSitué sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale.Description du posteNous recherchons notre...

  • Chef(fe) de rang F/H

    il y a 4 jours

    L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LES HAUTES MERS Temps plein

    Description de l'entrepriseAvec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s'ouvrant sur l'océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre de paix sauvage en harmonie avec le paysage unique qui l'entoure. Situé à la sortie de Port- Joinville, c'est un lieu où on se ressource aux airs de bout de monde.Embarquez pour un voyage...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    L'Île-Rousse, France Groupe Actual Temps plein

    Poste : Chef de cuisine (h/f) Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à L'Île Rousse (20220 FR). Ce poste en CDI offre une opportunité unique de diriger une brigade dynamique avec un rythme de travail de 41 heures par semaine et un jour de repos. Le rôle inclut la gestion des achats et la supervision de la production...