Superviseur D'exploitations

**Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70.

Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.

Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.

Pionner et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore.

**Notre équipe s’agrandit ** Alors que diriez-vous de nous rejoindre et avec nous, faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique ?

**VOS MISSIONS**

En tant que**Superviseur d'Exploitations**H/F pour notre secteur de l'ouest parisien vous aurez pour missions:
**Assurer les gestion quotidienne des restaurants**: vous veillerez à ce que chaque établissement respecte les standards Veng Hour.

**Analyser les performances financières**: suivez les indicateurs clés, la rentabilité et les coûts en mettant en place des plans d'action qui nous aiderons à atteindre nos objectifs.

**Développer la satisfaction client**: garantissez une expérience irréprochable dans chacun des restaurants.

**Identifier les opportunités de développement**: vous serez à l'écoute des tendances du marché.

**Encourager l'innovation**: vous serez l'interlocuteur directe de la Direction pour partager les retours terrains. Vous participerez au déploiement de nouveaux concepts.

**LE PROFIL IDEAL**
- Bac +2 à Bac + 5 (Hôtellerie-Restauration, Management, Gestion ou Commerce)
- Dispose d’au moins 2 ans d'expérience sur un poste encadrant en restauration
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Adopte une communication claire et transparente
- Dispose d'une capacité à gérer le stresse
- Sens commercial et orientation client
- La connaissance de la cuisine asiatique est un plus

**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS**
- Un CDI avec un statut Cadre Forfait jours
- Un salaire en ligne avec le marché et selon votre profil
- Remboursement du transport (50%)
- Tickets restaurants
- Café et riz blanc gratuit
- Des réductions tarifaires sur nos produits
- Prime d’ancienneté

**Une intégration personnalisée**: avec notamment une immersion de plusieurs semaines à l'issue de laquelle les restaurants Veng Hour n'auront plus aucun secret pour vous

**LES INDISPENSABLES**
- Vous possédez un permis de travail en cours de validité
- Vous êtes ouvert aux horaires/jours flexibles
- Vous avez le permis B