Superviseur D'exploitations

**Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70.

Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.

Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.

Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore.

**Vous aimez les défis mêlant gestion, leadership et excellence opérationnelle ? Rejoignez-nous et devenez un acteur clé de notre succès **

**VOS MISSIONS**

En tant que**Superviseur d'Exploitations**H/F pour notre secteur de l'ouest parisien vous aurez pour missions:
**Pilotez nos restaurants**:Suivez les performances économiques (ratios, rentabilité, coûts), optimisez les résultats financiers, et assurez un fonctionnement quotidien fluide et rigoureux.

**Soyez moteur de l’amélioration continue**:Analysez les performances, mettez en place des process plus efficaces, et accompagnez les équipes dans leur montée en compétence. Vos idées feront la différence

**Offrez une expérience client d’exception**:Chaque visite doit être mémorable. Vous serez garant de la qualité du service et de la satisfaction client dans chacun de nos établissements.

**Incarnez un management positif et inspirant**:Vous êtes un véritable leader de terrain, capable de révéler le potentiel de chacun

**LE PROFIL IDEAL**- **Formation Bac +2 à Bac +5** (Hôtellerie-Restauration, Management, Gestion ou Commerce)- **Manager de terrain**, vous supervisez les services au quotidien et pilotez vos équipes avec énergie- **Dynamique, souriant(e), force de proposition**, vous insufflez une vraie dynamique positive- **Leader à l’écoute**, vous savez motiver, fédérer et accompagner vos collaborateurs- **Organisé(e) et rigoureux(se)**, vous maîtrisez la gestion des priorités et le suivi opérationnel
- **Expérience exigée**: minimum 4 ans sur un poste d’encadrement en restauration- **Parfaite maîtrise** des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire- **Communication claire et transparente** avec l’équipe comme avec les clients- À l’aise avec les **outils informatiques** et la **gestion du stress**- Fort **sens commercial et orientation client**- **Bonus**: une connaissance de la cuisine asiatique est un vrai plus

**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS**
- **Un CDI en statut Cadre au forfait jour**: pour plus d’autonomie et de responsabilité
- **Une rémunération attractive**, alignée sur le marché et adaptée à votre profil
- **50 % de votre titre de transport remboursé**
- **Des tickets restaurants** pour vos pauses bien méritées
- **Le café et le riz blanc à volonté** - parce que les petits plaisirs comptent aussi
- **Des réductions exclusives sur nos produits** : régalez-vous à prix doux
- **Une prime d’ancienneté** pour récompenser votre fidélité