Second de Cuisine
il y a 6 jours
Pour étoffer notre équipe et aller encore plus loin l'équipe des Clayère s'agrandit
**Qui sommes-nous ?**
Les Clayères, situé en Vendée, est un restaurant semi-gastronomique engagé dans une cuisine authentique et locale. Sous la direction du Chef Sylvain Bourmaud, nous valorisons les produits du terroir à travers une approche respectueuse des saisons et du goût.
**Vos missions**:
En tant que **Second de Cuisine**, vous serez le bras droit du Chef et en binôme avec le second présent et jouerez un rôle clé dans la gestion des cuisines:
Assister le Chef dans la création et la mise en place des menus
Superviser et encadrer l’équipe en cuisine
Veiller à la qualité et à la régularité des plats envoyés
Participer à l’approvisionnement et à la gestion des stocks
Assurer la préparation des repas du personnel
Pouvoir intervenir sur d'autres lieux selon les besoins du groupe
**Votre profil**:
Expérience confirmée en tant que **Second de Cuisine** ou **Chef de Partie expérimenté** Passion pour une cuisine raffinée et locale
Esprit d’équipe, rigueur et autonomie
Capacité à gérer le volume et à s’adapter aux variations de service
Disponible et flexible, notamment en haute saison
**Pourquoi nous rejoindre ?**
✨ Un établissement avec une identité forte et des produits de qualité
✨ Une équipe dynamique et engagée
✨ Un cadre de travail agréable en bord de mer
✨ L’opportunité d’évoluer et de s’impliquer dans un projet ambitieux
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 14,35€ à 14,92€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Horaires:
- Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps pleinRecherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Fargues-Saint-Hilaire, France SAS LES TERRASSES DE BEAUSEJOUR Temps pleinRecrutement aux Terrasses de Beauséjour ! Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine, en contrat à durée déterminée de 3 mois à temps plein ! Si vous vous sentez prêt(e) à aider notre chef à la préparation des délicieux repas servis à Ginette, Pierrette, Jacques ou encore Jean, cette offre est faite pour vous ! Notre belle résidence est en...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Talmont-Saint-Hilaire, France Conseil Départemental de la Vendée Temps pleinSous l'autorité hiérarchique du Chef de service Education du Département, et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du Gestionnaire, vous aurez en charge les missions suivantes: - Produire et valoriser les préparations culinaires - Réceptionner et contrôler les marchandises suivant les normes HACCP - Veiller aux équilibres...
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SECOND DE CUISINE
il y a 6 jours
Saint-Priest, France Clic & Tour Temps pleinDescription du posteNous recherchons actuellement un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe chez NEWREST à Saint-Priest - . En tant que Second(e) de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes :- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats- Participer à l'élaboration des menus- Veiller au respect des normes...
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second de cuisine H/F
il y a 7 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France Forest Avenue Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de 5 personnes. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Votre rôle sera essentiel pour...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Saturnin, France La Côte et L'Arête Le Mans Temps pleinSecond de Cuisine H/F Vivre d'amour et de bonne bouffe On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Barbezieux-Saint-Hilaire, France GAMMA CONSEIL ET FORMATION GCF sarl Temps pleinRattaché au Chef de cuisine et à la direction vous devez en binôme: - Assurer et participer à la production des repas, - Dresser les assiettes pour l’envoi, - Réapprovisionner les buffets d’entrée et de desserts, - Réceptionner les approvisionnements, - Effectuer l’entretien et le nettoyage des locaux et du matériel, - Respecter et faire...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT Le Terminus Temps pleinLe Restaurant **Le Terminus** recherche son **Second de Cuisine H/F** **Recrutement immédiat** **Salaire : 2 500.00 € net par mois - Evolutif selon votre profil et votre expérience** Formation CAP / BEP Expérience : 2 ans minimum Contrat Saisonnier - temps plein Hébergement possible - **V/ profil **:_organisé - autonome - **V/ missions**_ : En...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Talmont-sur-Gironde, France Restaurant LE PROMONTOIRE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine H/F pour compléter notre équipe. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assurer la supervision de l’équipe en l’absence du chef, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité - Gérer...