Cuisinier / Chef de Partie Cuisine (H/F)
il y a 22 heures
**OFFRE D’EMPLOI : CUISINIER / CHEF DE PARTIE (H/F) CDI**
❖ **MÉNARD TRAITEUR : Créateur de bonheur, Apporteur de solutions**
Notre entreprise est Traiteur Organisateur de Réception sur Caen et sa région depuis plus de 35 ans. Nous sommes spécialistes des séminaires d’entreprise, cérémonies familiales, mariages, événements sportifs, réceptions institutionnelles, plateaux-repas et vente à emporter. Implantés à Colombelles (14), nous sommes reconnus pour la qualité et la présentation de nos plats, la discrétion et le professionnalisme de notre service en salle, l’accueil attentionné de nos commerciales, notre souplesse et réactivité logistique, notre respect des normes d’hygiène dans tous les services.
Notre équipe est composée d’une trentaine d’équipiers spécialisés qui œuvrent et se coordonnent dans un esprit familial, professionnel et convivial.
Pour accompagner notre développement, nous recrutons un CUISINIER / CHEF DE PARTIE (H/F) en CDI.
❖ **VOTRE RÔLE**
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la production culinaire chaude et froide dans notre laboratoire en semaine et éventuellement le week-end lors des réceptions (mariages, cocktails, buffets), le tout dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
VOS MISSIONS:
- Elaborer les préparations (menu / plats / pièces cocktails / plateaux repas) froides et/ou chaudes en suivant les recettes et en respectant les instructions de dressage.
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène et de production alimentaire.
- Maitriser les techniques culinaires chaudes et froides ainsi que la remise en température des préparations dans le respect des produits.
- Partager son savoir faire avec les cuisiniers et commis de cuisine tout en contrôlant la qualité de leur production.
De formation CAP cuisine à mínima ou Bac Pro
Vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum sur un poste de cuisinier. Une expérience chez un Traiteur Organisateur de Réception ou dans l’événementiel serait un plus.
**Le permis B est indispensable.**
❖ **MÉNARD TRAITEUR VOUS PROPOSE**
- Un CDI de 39 heures par semaine avec une annualisation du temps de travail.
- Des horaires de travail en journée avec 2 jours de repos par semaine.
- Une rémunération selon vos compétences et votre expérience.
- Un poste à pourvoir dès que vous êtes disponible
❖ **VOS ATOUTS**
- Motivé, rigoureux, sérieux et ponctuel
- Aime faire découvrir sa cuisine aux autres
- Goût du travail bien fait et faire preuve d’autonomie et de polyvalence
- Organisé, savoir travailler en équipe
- Sens du partage
- Maintenir une tenue de cuisine impeccable (tenue fournie par nos soins)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Programmation:
- Travail en journée
Expérience:
- cuisine: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Colombelles, France MENARD TRAITEUR Temps plein**OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE (H/F) CDI** ❖ **MÉNARD TRAITEUR : Créateur de bonheur, Apporteur de solutions** Notre entreprise est Traiteur Organisateur de Réception sur Caen et sa région depuis plus de 35 ans. Nous sommes spécialistes des séminaires d’entreprise, cérémonies familiales, mariages, événements sportifs, réceptions...
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Alternant - Cuisinier (F/H)
il y a 1 semaine
Colombelles, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 ,24 ou 36 mois** **COLOMBELLES (14)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?** Sous l’autorité du...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Colombelles, France Groupe actual Temps pleinLe poste Dans une cuisine Collective près de Caen, vous aurez en charge une partie de la production culinaire, entrées chaudes et froides, plats, viandes et poissons, maîtrise des cuissons, desserts, dans un établissement scolaire. Horaires principalement du matin, en général 6h-h, du lundi au vendredi. Ce poste nécessite un diplôme en cuisine avec...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Colombelles, France Groupe Actual Temps pleinDans une cuisine Collective près de Caen, vous aurez en charge une partie de la production culinaire, entrées chaudes et froides, plats, viandes et poissons, maîtrise des cuissons, desserts, dans un établissement scolaire. Horaires principalement du matin, en général 6h30-14h30, du lundi au vendredi. Ce poste nécessite un diplôme en cuisine avec...
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Extra Cuisine
il y a 2 jours
Colombelles, France MENARD TRAITEUR Temps plein**PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** L’entreprise Ménard Traiteur est Traiteur Organisateur de Réception sur Caen et sa région depuis plus de 35 ans. Nous sommes spécialistes des séminaires d’entreprise, cérémonies familiales, mariages, événements sportifs, réceptions institutionnelles, plateaux-repas et vente à emporter. Implantés à...
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Chauffeur Livreur
il y a 5 jours
Colombelles, France Hom'Age Services - Cuisine centrale Temps pleinÀ partir de notre cuisine centrale située à Colombelles dédiée à la restauration pour les 6 EHPAD du groupe Hom’Age, vous êtes chargé(e) de livrer les repas cuisinés par nos équipes dans le respect de la chaîne du froid et des règles sanitaires en vigueur. **Hom’Age Services - Cuisine centrale** Le groupe Hom’Age compte plus de 20 ans...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Colombelles, France ACTUAL CAEN Temps pleinDans une cuisine Collective près de Caen, vous aurez en charge une partie de la production culinaire, entrées chaudes et froides, plats, viandes et poissons, maîtrise des cuissons, desserts, dans un établissement scolaire. Horaires principalement du matin, en général 6h30-14h30, du lundi au vendredi. Ce poste nécessite un diplôme en cuisine avec...
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Chauffeur Livreur Vl
il y a 1 semaine
Colombelles, France Hom'Age Services - Cuisine centrale Temps plein**Le groupe Hom’Age** compte plus de 20 ans d’expérience dans la prise en charge des personnes âgées. Acteur majeur du marché Normand de l’hébergement et des services à destination des séniors dépendants. Il s’est adossé, récemment par le biais de son actionnaire majoritaire, à un groupe de promotion et d’exploitation de Résidence...
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Poseur Installateur de Cuisine Professionelle H/F
il y a 2 semaines
Colombelles, France Temporis BTP Temps pleinTemporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise. Tous nos clients sont considérés, qu'ils soient intérimaires ou entreprises. Reconnus, ils nous accordent leur confiance, source d'une relation pérenne et efficace. Nos équipes Temporis spécialistes du recrutement sélectionnent les profils adaptés aux postes à pourvoir. Notre...
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Colombelles, France Temporis BTP Temps pleinTemporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise. Tous nos clients sont considérés, qu'ils soient intérimaires ou entreprises. Reconnus, ils nous accordent leur confiance, source d'une relation pérenne et efficace. Nos équipes Temporis spécialistes du recrutement sélectionnent les profils adaptés aux postes à pourvoir. Notre...
