Responsable de Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et un goût prononcé pour le service client.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de qualité
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de salle pour optimiser le service aux clients
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des services
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative dans un rôle similaire en restauration
- Des compétences avérées en gestion d'équipe et en supervision
- Une connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'initiative et une créativité culinaire
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre talent sera valorisé, rejoignez-nous et contribuez à faire vivre une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 10 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Cuisine
il y a 2 jours
Pouilly-sur-Loire, France 200 BORNES Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps pleinCuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...
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Assistant de Cuisine
il y a 7 jours
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein**Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recrute un(e) Assistant(e) de cuisine pour la saison 2025** Pour renforcer ses équipes en cuisine, le Domaine de Chaumont-sur-Loire recherche un(e) Assistant(e) de cuisine H/F, disponible dès que possible jusqu’au 31 octobre 2025 (39h/semaine). **Vos missions, sous la supervision du Chef de cuisine, seront...
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Professeur de Cuisine
il y a 4 jours
Sainte-Luce-sur-Loire, France CMA Pays de la Loire Temps plein**À propos de nous**: Si pour vous il est important de valoriser l'Artisanat local et de pérenniser ses savoir-faire, rejoignez dès maintenant les équipes de la CMA. **Mission**: Rattaché(e) à la Responsable de l’Unité Pédagogique Restauration, vous serez en charge de l’enseignement pratique et théorique auprès d’apprentis préparant un CAP...
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Responsable de Production Adjoint en Cuisine Centrale
il y a 13 heures
Romans-sur-Isère, France HOPITAUX Drôme Nord - site de Romans Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable de production adjoint en Cuisine Centrale **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Présentation générale de l'établissement Les Hôpitaux Drôme Nord (HDN) sont composés de deux sites d'hospitalisation, le site de Romans sur Isère et le site de Saint-Vallier. Ils sont membres du Groupement...
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COMMIS DE CUISINE H/F
il y a 1 semaine
Chaumont-sur-Loire, France Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Commis de Cuisine H/F pour son restaurant: Le Grand Chaume. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: Réceptionner et ranger les livraisons, Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…), Réaliser des mets simples,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Vair-sur-Loire, France hotel de la loire Temps pleinLe Logis Hôtel de La Loire et son restaurant Les Bateliers recherche un chef de parti pour étoffer l'équipe de cuisine. Vous rejoignez une équipe de 10 personnes dont le chef de cuisine Frédéric et son apprentie Célestine avec cette création de poste. Établissement repris il y un an en plein développement et avec un objectif de continuer à...