Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Paris, France LE MURAT Temps plein

Description du poste

Second de Cuisine H/F - Brasserie Le MURAT
CDI - Temps plein - Restaurant ouvert 7/7

Adresse chic et reconnue, située place de la porte d’Auteuil (XVIe)

Votre mission

En collaboration directe avec le Chef, vous participerez à l’élaboration d’une carte créative, généreuse et de saison. Vous jouerez un rôle clé dans la réussite des services, en assurant la qualité et la régularité des assiettes.

Vos responsabilités:

- Seconder le Chef dans toutes ses missions : production, gestion, organisation
- Être moteur dans la dynamique d’équipe, la transmission et l’esprit maison
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Participer à la création et au renouvellement de la carte

Profil recherché
- Expérience significative en tant que second ou sous-chef, idéalement en brasserie haut de gamme ou bistrot moderne
- Organisation, rigueur et sens du détail
- Esprit d’équipe et passion pour le produit

Ce que nous offrons
- Une cuisine de qualité, avec de beaux produits et une liberté de création
- Une visibilité valorisante dans un quartier dynamique et prestigieux
- Une rémunération attractive selon profil + perspectives d’évolution

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2700,00 € à 3000,00 € par mois

Horaires du poste : 3 fermetures et 2 coupures

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- Diplome obligatoire

**Experience**:

- Restauration : 3 ans à un poste équivalent

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail posté

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 20 heures


    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de cuisine

    il y a 20 heures


    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 1 jour


    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    Le groupe Dumant recherche un second de cuisine pour son établissement " L'Auberge Bressane" . L’établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C’est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s’investir au sein de notre établissement. « L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris, France Association d'entraide du ministère de l'éducation nationale Temps plein

    Le second de cuisine est sous la responsabilité du directeur d'exploitation, de son adjoint et du chef de cuisine. Il encadre l'équipe de cuisine (magasinier, commis, plongeurs, aides de cuisine..) Il participe à la production des repas (chaud ou froid) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des fiches techniques. Il assure...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, France Extracadabra Temps plein

    Remplacement d'un second de cuisine en arrêt Brunch, cuisine du monde et soirées club dans un lieu spacieux disposant de salles à thèmes et d'une terrasse. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions...

  • Second de cuisine

    il y a 19 heures


    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-ChaumontReconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont.Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Paris, France Extracadabra Temps plein

    Remplacement second Brunch, cuisine du monde et soirées club dans un lieu spacieux disposant de salles à thèmes et d'une terrasse. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Paris, France Extracadabra Temps plein

    Brasserie chic pour un remplacement de second Brunch, cuisine du monde et soirées club dans un lieu spacieux disposant de salles à thèmes et d'une terrasse. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, France Extracadabra Temps plein

    est un restaurant bistronomique de 45 couvert situé dans le marais et référencé Michelin. Nous avons une carte courte de produits de saison. L'équipe cuisine est de 3 personnes +1 plongeur. Un de nos collaborateur est souffrant. La personne travaillerait en tant que second avec notre cheffe. Nous sommes une adresse bistronomique du marais. Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Agapes Temps plein

    Nous sommes à la recherche, pour différents restaurants de second de cuisine. Expérience significative demandée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Restauration: 3 ans (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Optionnel)