Second de Cuisine

**Votre mission**: Ansamble recherche **un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants santé situé à **PLONEVEZ DU FAOU (29).** **Contrat**: CDI 35h/ semaine > planning en cycle avec 1 week-end sur 2 travaillé **Nombre de repas préparés sur le site**: 80 **Nombre de collaborateurs sur site**: 3 personnes **Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ?** **Venez seconder notre chef(fe) ** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous procédez également au **contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception** (quantités, DLC, etc ) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, **vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative**. Vous évoluez dans un cadre structuré et convivial, où la qualité du service, le respect des personnes et l’esprit d’équipe sont des valeurs essentielles. La cuisine joue un rôle central dans le quotidien des convives, et votre engagement contribue directement à leur satisfaction. **Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble**: **Et si on cuisinait Ansamble ?** **Avantages**: 13ème mois selon dispositions en vigueur Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Avantage en nature sur les repas Accès prestations comité d'entreprise Mutuelle et prévoyance avantageuses Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Convention collective de la restauration collective **Votre profil**: Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission. Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants santé situé à **PLONEVEZ DU FAOU (29).** 13ème mois selon dispositions en vigueur Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Avantage en nature sur les repas Accès prestations comité d'entreprise Mutuelle et prévoyance avantageuses Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Convention collective de la restauration collective **Qui sommes-nous?**: Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires. Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé). Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes - écoute, échange, proximité et authenticité - et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ?