Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Le GrauduRoi, France SAS SOWELL LE GRAU DU ROI Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine.

1. **Finalité**
- Assurer le remplacement du Chef tant dans la continuité de la qualité que dans le management de l’équipe de cuisine

1. **Missions principales**
- Assurer le bon déroulement de la production culinaire
- Seconder le chef de cuisine dans le contrôle de la qualité de la production
- Seconder le chef de cuisine dans la supervision de l’ensemble de la production et la distribution
- Assurer la gestion des stocks
- Seconder le chef de cuisine dans l’organisation de l’agencement du stockage
- Réalisation des inventaires
- Assurer l’entretien de la partie restauration
- Nettoyage des équipements et matériels de cuisine
- Application des règles d’hygiène et de sécurité

1. **Compétences techniques**
- Connaissances des Normes HACCP
- Capacité managériale
- Travail des produits de 5ème catégorie

1. **Savoir être**
- Bon communiquant
- Homme de terrain
- Exemplarité
- Polyvalent
- Réactivité
- Rapidité

**1.** **Conditions de travail**
- 45 heures par semaine
- Statut Employé
- Type de contrat : CDD saisonnier à terme imprécis

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente connaissance des techniques culinaires et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez postuler en ligne avec votre CV détaillant votre expérience pertinente dans le domaine de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : Jusqu'à 2 570,00€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps plein

    Restaurant Phanette en front de mer au Grau du Roi recherche des seconds de cuisine 2 postes: / second de cuisine au poste chaud: Seconder le chef de cuisine : mise en place, annonce des bons, dressage des assiettes, entretien de la cuisine Plats : burgers, poissons & viandes / second de cuisine au poste froid: Mise en place, preparations des entrées et...

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    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France Brasserie de l'espiguette Temps plein

    Recherches second de cuisine au camping de l'éspiguette au grau du roi possibilité d’être logé sur place. Pour plus de renseignements me contactez au 0662569384 Merci Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Tous les week-ends Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France eurl le palangre Temps plein

    '''Overview: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et vous contribuerez à la création de plats délicieux et innovants. Si vous êtes un leader motivé,...

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    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France LE GRAU DU ROI LOISIRS SAS Temps plein

    Le CASINO FLAMINGO recherche un(e) second(e) de cuisine pour son bistrot chic, cuisine traditionnelle. Vous maîtrisez le poste chaud et avez une expérience de second de cuisine d'au moins trois ans sur le même type de poste. Vous avez l'esprit d'équipe, êtes organisé, autonome, ponctuel et dynamique. Formation HACCP serait souhaitée. Coupures...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France eurl le palangre Temps plein

    '''Overview: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes et contribuerez à la création de plats délicieux et innovants. Si vous êtes un leader motivé, doté d'une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France Modern café Temps plein

    **À propos du poste** Le Modern café recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des entrées froides ou chaudes et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Le Grau-du-Roi, France Mona Temps plein

    Restaurant italien sur le Grau du roi recrute son Second de cuisine POSTE : CDI Prise de POSTE : Immédiat Expérience en tant que second: OUI absolument Vous rentrerez dans un groupe de plusieurs établissements ,donc, votre efficacité, votre professionnalisme, votre assiduité et votre respect vous feront grimper les échelons. Compétences à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France Hôtel café-Miramar Temps plein

    L'Hôtel**Café-Restaurant Miramar situé au Grau-du-Roi (30) en bord de mer, recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer sa belle équipe ! Cuisine bistronomique soignée et de qualité. Vous aurez en charge le poste chaud (four Josper). Vous êtes assidus, précis propre et organisé. Vous remplacez le chef pendant ses 2 jours de repos et ses...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Grau-du-Roi, France Georges bistrot de la mer Temps plein

    Bonjour notre bistrot au grau du roi recherche une personne en cuisine, c’est un établissement qui ne pratique pas de cuisson, nous travaillons des produits simple d'envoie avec menu traditionnel. Contrat CDD 1 jours de repos Le poste n’est pas logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: -...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...