Chef de Partie

il y a 1 jour

Beaune, France HOTEL DE LA POSTE Beaune Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Service du Vendredi au Lundi Midi & Soir. 2 jours de repos consécutifs.

En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section spécifique de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à la création et à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes
- Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques culinaires et les bonnes pratiques
- Veiller à l'hygiène et à la propreté de votre espace de travail

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Excellentes compétences en préparation culinaire et service en restauration
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail d'équipe, autonomie et organisation

Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure gastronomique

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Demi-chef de partie Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    Nous sommes ravis de vous présenter l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui a ouvert ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles promet une expérience de séjour inoubliable. Avec 74 chambres luxueuses, un restaurant, un spa Gemology...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Beaune, France BOUILLON GALION Temps plein

    **Chef/Cheffe de partie H/F - CDI 35/39H - Ouverture Bouillon Galion - Beaune Centre** **Nous sommes à la recherche de notre équipage - ouverture prévue le 23 juin 2025** Nous recrutons un/une Chef/Cheffe de partie pour rejoindre l’équipage du Bouillon Galion. Situé en plein cœur de la ville face à la Chapelle Saint-Etienne, ce nouveau restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave. Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 24 heures

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Giorgia Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d'une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave.Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de la...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    L'ETABLISSEMENT: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. LE POSTE: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences...

  • Demi-chef de Partie Tournant

    il y a 4 jours

    Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    **Rejoignez l’Hôtel voco Beaune - Cité des Vins en tant que Demi-chef de Partie Tournant !** Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une destination exceptionnelle au cœur de la Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant raffiné, un spa Gemology avec...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...