Chef de Partie

il y a 1 jour


Beaune, France HOTEL DE LA POSTE Beaune Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Service du Vendredi au Lundi Midi & Soir. 2 jours de repos consécutifs.

En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section spécifique de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à la création et à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes
- Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques culinaires et les bonnes pratiques
- Veiller à l'hygiène et à la propreté de votre espace de travail

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Excellentes compétences en préparation culinaire et service en restauration
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail d'équipe, autonomie et organisation

Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure gastronomique

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Demi-chef de partie Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...

  • Franchise Hotel

    il y a 4 jours


    Beaune, France VOCO Hotels Temps plein

    This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees_. **About Us** Situé au cœur de l'hôtel voco Beaune - Cité des Vins, le restaurant Monaka propose une cuisine alliant simplicité...

  • Cuisinier/chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Novotel Beaune Temps plein

    Le chef de cuisine recrute! Commis de cuisine ou chef de partie selon expérience en CDI Vous contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production selon les consignes du Chef de Cuisine, et appliquerez les règles d hygiène et de sécurité. Vous êtes dynamique, motivé(e) et capable de travailler en équipe? Rejoignez...


  • Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences...


  • Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    **Rejoignez l’Hôtel voco Beaune - Cité des Vins en tant que Demi-chef de Partie Tournant !** Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une destination exceptionnelle au cœur de la Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant raffiné, un spa Gemology avec...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...

  • Chef de Culture

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Domaines Viticoles de Côte d'Or Louis Jadot Temps plein

    A ce poste, vous assurerez l’encadrement d’une équipe d’une dizaine de collaborateurs (permanents et saisonniers), tout en prenant part à l’ensemble des travaux sur des parcelles comptant parmi les plus réputées de la Côte de Beaune (Nord). Exigence et souci constant de la qualité guideront votre action. Pendant la période des vendanges, vous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Beaune, France l'Hôtel de Beaune Temps plein

    **CDD SAISON 2025**: - Logement compris **Une experience en cuisine de 2 ans est obligatoire pour ce poste** L'Hôtel de Beaune et son restaurant le Bistro de l'Hôtel recrute un commis de cuisine. Cuisine traditionnelle française, service du soir uniquement sans coupures. Fermeture hebdomadaire le Dimanche et un jour de repos supplémentaire dans la...

  • Chef de Culture Beaune

    il y a 2 semaines


    Beaune, France SNC DOMAINE MLJ Temps plein

    **L'entreprise** Notre domaine viticole, certifié Bio, couvre une belle diversité d’appellations sur la Côte de Beaune et sur la Côte de Nuits. Nous recherchons, pour notre pôle de la Côte de Beaune Nord, un Chef de culture (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'excellence de nos vins. Si vous aimez le travail de la...

  • Chef de Rang/ Serveur/se

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Novotel Beaune Temps plein

    Le serveur/ Chef de rang ( à définir ensemble, selon votre profil) au sein d'une équipe dynamique d'une dizaine de personnes, dans un hôtel de 127 chambres ouvert 365j/an a différentes missions, selon les jours et l'activité, telles que: - Accueillir les clients - Prendre des commandes - Faire le service des boissons et des plats au restaurant et sur...