Chef de Partie

il y a 1 semaine

Versailles, France Café-Hôtel Le Bout du Parc Temps plein

**NOUVEAU A VERSAILLES **

Dans le cadre de son développement, le Café-Hôtel de Nature « Le Bout du Parc » 3* qui vient d'ouvrir ses portes, au cœur d’un espace naturel de deux hectares en limite du parc du Château de Versailles, recrute

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie / Second de cuisine pour compléter notre équipe du restaurant.

**Missions**:

- Seconder le responsable de cuisine et le remplacer pendant ses congés;
- Assurer la préparation des ingrédients et des plats ;
- Assembler, dresser et cuire les plats selon les fiches techniques du restaurant ;
- Gérer les stocks, participer aux commandes et aux inventaires ;
- Être capable de travailler sur différents types de cuisine et de s’adapter aux variations de menus ;
- Participer au nettoyage de la cuisine, des équipements et des zones de travail conformément aux normes d’hygiène ;
- Respecter continuellement les normes de sécurité, d’hygiène, et les standards de l’établissement ;
- Maintenir une communication ouverte avec ses collègues en cuisine, en salle et à la réception pour permettre le bon fonctionnement de l’établissement et assurer un service de qualité.

**Profil**:

- Vous avez le sens du service et un intérêt manifeste pour la cuisine et des services réussis ;
- Vous savez gérer des imprévus et aimez trouver des solutions ;
- L’autonomie et la rigueur sont dans votre nature, tout le monde le dit : on peut compter sur vous
- Vous aimez travailler en équipe et la polyvalence ne vous fait pas peur, bien au contraire ;
- Vous souhaitez donner du sens à votre travail et participer à l’ouverture d’un nouvel hôtel à travers un poste enrichissant et qualifiant

**Détails du poste**:
CDI

Contrat base 39h par semaine (heures modulées)

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Le Corot Michelin

    il y a 7 jours

    Versailles, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien....

  • Chef de Partie Le Corot Michelin

    il y a 1 jour

    Versailles, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien....

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours

    Versailles, France Acto intérim Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Acto Interim Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Versailles, France Acto Interim Temps plein

    ACTO Intérim : Votre partenaire emploi de proximité ACTO Intérim, première filiale historique du réseau ACTO, vous accompagne dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Présents sur tout le territoire, nos agences de proximité connaissent parfaitement les dynamiques locales pour vous proposer des missions adaptées à vos compétences et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Restaurant Les Quatre Saisons Temps plein

    **À propos de nous** Le restaurant Les Quatre Saisons est un petit établissement gastronomique de 40 places située à Versailles. Nous recherchons un chef de partie pour travailler sous la direction de notre Chef de Cuisine. **Missions**: - Avoir bien en mains sa spécialité. - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les...

  • Chef de partie tournant H/F

    il y a 3 jours

    Versailles, Île-de-France Pincemin Temps plein

    À propos du posteRattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le/ la Chef de Partie de partie contribue à la production culinaire aux différents postes en cuisine et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle.ResponsabilitésParticiper à la mise en place et à la réalisation des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Versailles, France HUDI Temps plein

    hudi recherche pour son site situé à Versailles (78), un chef de partie H/F (restauration collective). Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des...

  • Chef de Partie en Cuisine Collective

    il y a 5 jours

    Versailles, France HUDI Temps plein

    hudi recherche pour son site situé à Versailles (78), un chef de partie H/F (restauration collective). Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Versailles, Île-de-France 2LCollection Temps plein

    Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3...