Chef de Partie
il y a 5 jours
**PRÉSENTATION**
Le **restaurant Le Garden**, situé en bord de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, est un établissement gastronomique Français qui à pour but d'être **étoilé au Guide Michelin**. Nous offrons à nos clients une cuisine de qualité, mettant à l’honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs.
Notre **concept culinaire** repose sur une carte courte et renouvelée, garantissant des plats frais et créatifs, réalisés grâce à des infrastructures et du matériel de dernière génération.
Nous recherchons des **passionnés** pour intégrer notre équipe et partager notre vision de l'excellence. Travailler au **restaurant Le Garden**, c'est:
- **Évoluer dans un environnement prestigieux** : une équipe dédiée à l'excellence et une ambiance de travail professionnelle et bienveillante.
- **Participer à la création de plats raffinés** : Une carte renouvelée avec des produits locaux, un cadre propice à l'innovation et à l'expertise culinaire.
- **Bénéficier d'un cadre de travail moderne et performant** : Des équipements de qualité, une infrastructure pensée pour le confort et l’efficacité de nos équipes.
Si vous êtes passionné par la cuisine gastronomique, motivé par un environnement exigeant et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, rejoignez-nous au **restaurant Le Garden** et contribuez à offrir une expérience culinaire d’exception.
**MISSIONS**
Sous la direction du Chef, vos principales missions seront:
- Réaliser les préparations culinaires relevant de votre partie
- Vous approchez des produits frais, de qualité, en arrivage direct du marché de Rungis. Nous instaurons une politique du fait maison.
- Gérer l’approvisionnement et les stocks
- Perfectionner les recettes et l’élaboration de nouveaux plats
- Relayer les informations du chef auprès de votre équipe
- Manager les commis, apprentis et stagiaires
- Veiller au bon respect des normes d’hygiène et sécurité
**FORMATION**
Ecole hôtelière, CAP, BTS, ou équivalent
**QUALITÉS**
Nous sommes à recherche d’un passionné de gastronomie française qui n’aura pour seul but de faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients au travers de créations savoureuse et travaillé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 94100 Saint-Maur-des-Fossés: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Maur-des-Fossés, France L'étincelle Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...
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Cuisinier chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Libertas France - Restaurant Les Barjots Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de...
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Apprenti Cuisinier
il y a 7 jours
94100 Saint-Maur-des-Fossés, France Savane & Mousson Temps plein**Titre du poste : Apprenti Commis de Cuisine** **Entreprise : Savane & Mousson** **Offre d'apprentissage**: Chez Savane & Mousson, nous invitons des apprentis passionnés et motivés à se joindre à notre équipe de cuisine innovante. Venez participer à la création de plats uniques qui fusionnent les saveurs vibrantes de l'Afrique et de l'Asie. En...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
94100 Saint-Maur-des-Fossés, France Restaurant Le Garden Temps plein**PRÉSENTATION** Le **restaurant Le Garden**, situé en bord de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, est un établissement gastronomique Français qui à pour but d'être **étoilé au Guide Michelin**. Nous offrons à nos clients une cuisine de qualité, mettant à l’honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs. Notre...
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H/F Chef de secteur TP
il y a 2 semaines
Saint-Maur-des-Fossés, France JobiJoba FR S2 Temps pleinPrésentation de l'agence Ltd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Encadrement BTP et Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l’International. Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et...
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Chef Gérant Cuisine Pédagogique
il y a 7 jours
Saint-Maur-des-Fossés, France Groupe Dadoun Temps pleinGroupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d’affaires de 16 millions d’euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d’activité en Ile de France. Nos missions sont d’animer l’espace public et de faire vivre les centres-villes. L’entreprise compte en son sein de nombreux métiers...
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Chef de Partie
il y a 4 heures
Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein**L'entreprise** Notre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français... Ici, nous cultivons le...
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Chef(fe) d'équipe
il y a 1 semaine
Saint-Maur-des-Fossés, France Ville de Saint-Maur-des-Fossés Temps pleinInformations générales sur le posteFilière : AutreCatégorie : Catégorie CType de contrat : ContractuelDescription de l'entrepriseSaint-Maur-des-Fossés est une charmante commune située dans le département du Val-de-Marne en région Île-de-France, à proximité de Paris. Avec ses paysages verdoyants, ses bords de Marne et son patrimoine architectural,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps pleinSitué à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Saint-Laurent-des-Combes, France SARL Magali et Thibaut Decoster Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. **Responsabilités** -...