Chef de Partie

**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un CHEF DE PARTIE en patisserie H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo...

Chef de Partie Pâtisserie Saisonnier - Avril/SeptembreMission principale :Assurer la préparation et la gestion du secteur attribué. Il assure la qualité, la créativité et la cohérence des desserts servis, en respectant les standards YCM, la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.Responsabilités principalesGestion du serviceMise en place...

Chef de Partie Pâtisserie Saisonnier - Mai à Septembre - Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés. - Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution. - Contrôle de la qualité - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5...

**Offre d'emploi : Chef de Partie** Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une cuisine de...

Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. **Description du poste**: En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour...

**Chef de partie H/F - Sexy Tacos** Sexy Tacos, restaurant spécialisé dans la cuisine mexicaine, recherche un(e) chef de partie dynamique et passionné(e) pour renforcer son équipe. Nous souhaitons intégrer un(e) professionnel(le) motivé(e), disposant d’une expérience solide, désireux(se) d’apprendre, de progresser et de s’impliquer pleinement...

Depuis plus de 160 ans, Monte-Carlo Société des Bains de Mer incarne le raffinement, l'art de vivre et l'excellence en Principauté de Monaco. Forte d'un patrimoine unique et d'une identité profondément monégasque, notre Maison cultive un héritage prestigieux tout en se projetant vers l'avenir. Chaque collaborateur contribue à écrire la suite de...

**Offre d'emploi - Chef de Partie | Restaurant GAIA Monaco** **Localisation**: Monaco **Début**: Immédiat **Contrat**: - **CDD de 3 mois** - 47h/semaine ( 2350 euros par mois ) - **Extra** - 25 à 35h/semaine ( 14,52 euros de l'heure ) **Horaires**: - Service en coupure et en soirée - Fermeture du restaurant aux alentours de 2h-3h du matin Profil...

Vous cuisinez déjà avec passion. Et si vous deveniez un pilier de votre brigade ? Il arrive un moment dans votre parcours où vous ne cuisinez plus uniquement pour bien faire. Vous cuisinez pour transmettre et faire naître les recettes du chef. En rejoignant Monte-Carlo Société des Bains de Mer, vous intégrez une entreprise patrimoniale, qui porte...

**Missions principales**: - **Préparation et gestion de la cuisine**: - Assurer la préparation et la mise en place des plats selon les standards du restaurant. - Gérer une partie spécifique de la cuisine (entrée, plats, desserts, etc.). - S’assurer que les plats sont prêts à temps, en respectant les délais de service. - Vérifier la qualité des...