Maître D'hôtel Séminaires Et Banquets

il y a 2 jours

Bordeaux, France Hôtel Burdigala Temps plein

**Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Notre love story commence ici.**

Le Burdigala s’est refait une beauté Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant son équipe, créative et dynamique.
A l’image de l’hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La carte met à l’honneur les produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux pour régaler les clients de l’hôtel mais aussi les gourmands de passage.

**Pourquoi pas vous ?** Sous la responsabilité de Renaud, notre Responsable Séminaire et Banquet, vous aurez pour mission de coordonner l'organisation et le service des banquets et des événements au sein des 7 espaces modulables de l'Atelier, tout en garantissant un service 5 étoiles.

**Chef(fe) d’orchestre des banquets**
- Suivre les instructions du Responsable Séminaire Banquet en organisant la mise en place, le déroulement des pauses, des déjeuners et des dîners, en veillant à offrir une expérience client inoubliable.
- Collaborer avec les différents services : assurer une coordination efficace entre les différentes équipes, notamment la cuisine de Madame B, le service Housekeeping et la Restauration, afin de garantir un service fluide et de qualité.
- Planifier et organiser : anticiper les besoins opérationnels en fonction du calendrier des événements et ajuster les ressources disponibles en conséquence.
- Garantir la qualité des prestations : surveiller le service pour corriger tout détail et assurer une satisfaction totale des clients.
- Participer activement au service : en tant que professionnel présent sur le terrain, vous veillez à l'excellence du service tout en contribuant aux opérations.

**Véritable professionnel(le) de terrain**
- S'assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité : appliquer les procédures HACCP, contrôler la propreté des espaces et veiller à la conformité des réglementations.
- Être innovant(e) : proposer de nouvelles techniques et processus pour améliorer l'efficacité du service.
- Assurer le suivi post-événement : garantir que les espaces de travail soient propres et bien rangés après chaque service, et anticiper les besoins pour les événements à venir.
- Accueillir et installer la clientèle séminaire dans les différents salons.
- La polyvalence étant de mise, il pourra vous être demandé de participer au service du restaurant Le Madame B au déjeuner et/ou au dîner.

**Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages**

- Deux jours de repos consécutifs, et ici, pas besoin d’attendre un an pour bénéficier des 6 jours fériés garantis,

- Des titres restaurant Swile pris en charge à 60% par l’employeur,

- Des primes sur objectifs,

- Des primes de cooptation attractives (300€ + 500€),

- La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 60% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,

- Des tarifs préférentiels Collaborateurs et Friends & Family,

- Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes.

- Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,

- Un plan de formation personnalisé,

- Et des perspectives de mobilité intéressantes.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 600,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Commercial Groupe Et Séminaire

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    Rattaché(e) à la réception et en collaboration avec les différents services (restaurant, hébergement, golf, spa), vous aurez la responsabilité de votre service au niveau administratif, opérationnel, commercial et financier de l’activité groupes & séminaires. Vous répondrez aux demandes de réservations et assurerez tout le suivi jusqu’à la...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    La Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un assistant Maître d’hôtel. Vous parlez anglais couramment, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité (indispensable), rejoignez l'équipe de salle de 7pers. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous êtes responsable de votre carré et pendant...

  • Maitre d’hôtel H/F

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie et restauration , recherche des Maîtres d'Hôtel H/F à BORDEAUX (33) pour des missions récurrentes en tant qu'extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Salle ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Intéressés pour découvrir de nouveaux horizons ? N'attendez...

  • Attaché Commerciale

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Le 56 - Hôtel & Restaurant Rivamour Temps plein

    **Positionnement dans l’organisation** Rattachement hiérarchique : Direction hébergement et restauration Relations internes : réception, Services F&B (banquets, évènements et séminaires) Relations externes : Partenaires (MECA - ARKEA ARENA - Etc) **Missions principales** - Développer le chiffre d’affaires de l’hôtel (hébergement,...

  • MAÎTRE D’HÔTEL H/F

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE,  agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des Maîtres d'hôtel H/F  à BORDEAUX   (33)  pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de  Salle  ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Hôte(sse) d'accueil, runner, serveur, chef de rang, sommelier, barman,...

  • Assistant/assistante Maître D'hôtel

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein

    **Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Novotel Bordeaux Centre Temps plein

    **OFFRE EMPLOI : Assistant Maître d'Hôtel - Responsable petit-déjeuner H/F** **(CDI - 39H)** Tu es passionné(e) par le service client et l'hospitalité ? Tu as le désir de faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse ? Le Novotel Bordeaux Centre, situé à quelques pas de la place Pey-Berland et plus particulièrement son restaurant "Les...

  • Maitre D’hotel H

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à une quarantaine de minutes à l’est de Bordeaux, à proximité de Saint Emilion, ce bel établissement s’inspirant du charme toscan et de l’architecture en pierres du village recherche son Maître d’Hôtel. Au cœur des vignes, cet hôtel restaurant de charme a deux restaurants dont un proposant une cuisine gastronomique. Celui a par...

  • Maitre D’hotel H

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à une quarantaine de minutes à l’est de Bordeaux, à proximité de Saint Emilion, ce bel établissement s’inspirant du charme toscan et de l’architecture en pierres du village recherche son Maître d’Hôtel. Au cœur des vignes, cet hôtel restaurant de charme a deux restaurants dont un proposant une cuisine gastronomique. Celui a par...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France SATINE ET BODANDY Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Restaurant familial à taille humaine. Fermé samedi et dimanche, jours fériés... **Duties**: - Superviser et coordonner les activités du service en salle - Accueillir et placer les clients - Veiller à ce que le service soit effectué de manière...