Maître D'hôtel Séminaires Et Banquets
il y a 14 heures
**Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Notre love story commence ici.**
Le Burdigala s’est refait une beauté Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant son équipe, créative et dynamique.
A l’image de l’hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La carte met à l’honneur les produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux pour régaler les clients de l’hôtel mais aussi les gourmands de passage.
**Pourquoi pas vous ?** Sous la responsabilité de Renaud, notre Responsable Séminaire et Banquet, vous aurez pour mission de coordonner l'organisation et le service des banquets et des événements au sein des 7 espaces modulables de l'Atelier, tout en garantissant un service 5 étoiles.
**Chef(fe) d’orchestre des banquets**
- Suivre les instructions du Responsable Séminaire Banquet en organisant la mise en place, le déroulement des pauses, des déjeuners et des dîners, en veillant à offrir une expérience client inoubliable.
- Collaborer avec les différents services : assurer une coordination efficace entre les différentes équipes, notamment la cuisine de Madame B, le service Housekeeping et la Restauration, afin de garantir un service fluide et de qualité.
- Planifier et organiser : anticiper les besoins opérationnels en fonction du calendrier des événements et ajuster les ressources disponibles en conséquence.
- Garantir la qualité des prestations : surveiller le service pour corriger tout détail et assurer une satisfaction totale des clients.
- Participer activement au service : en tant que professionnel présent sur le terrain, vous veillez à l'excellence du service tout en contribuant aux opérations.
**Véritable professionnel(le) de terrain**
- S'assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité : appliquer les procédures HACCP, contrôler la propreté des espaces et veiller à la conformité des réglementations.
- Être innovant(e) : proposer de nouvelles techniques et processus pour améliorer l'efficacité du service.
- Assurer le suivi post-événement : garantir que les espaces de travail soient propres et bien rangés après chaque service, et anticiper les besoins pour les événements à venir.
- Accueillir et installer la clientèle séminaire dans les différents salons.
- La polyvalence étant de mise, il pourra vous être demandé de participer au service du restaurant Le Madame B au déjeuner et/ou au dîner.
**Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages**
- Deux jours de repos consécutifs, et ici, pas besoin d’attendre un an pour bénéficier des 6 jours fériés garantis,
- Des titres restaurant Swile pris en charge à 60% par l’employeur,
- Des primes sur objectifs,
- Des primes de cooptation attractives (300€ + 500€),
- La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 60% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,
- Des tarifs préférentiels Collaborateurs et Friends & Family,
- Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes.
- Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,
- Un plan de formation personnalisé,
- Et des perspectives de mobilité intéressantes.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 600,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Maitre d'hôtel
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel ibis Bordeaux Centre Mériadeck Temps pleinDescription de l'entrepriseAu sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives du responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives du service et...
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Equipier Séminaire
il y a 6 jours
Bordeaux, France SHERATON BORDEAUX AIRPORT Temps plein**Description de l'établissement** Hôtel 4* sur la zone aéroportuaire de Mérignac **Description du poste** Nous recrutons un Equipier polyvalent H/F pour la partie Séminaires/Banquets. Vous veillez à l’entretien et à la propreté de la partie salles de séminaires et restaurant. - Organisation de la mise en place des salles de séminaires et...
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Coordinateur Banquet
il y a 2 semaines
Bordeaux, France PULLMAN BORDEAUX LAC Temps plein**Un rôle clé au cœur de nos événements et de notre restauration** Le Pullman Bordeaux Lac recherche un(e) **Coordinateur(trice) Banquet** pour renforcer son équipe. Ce poste terrain allie **coordination opérationnelle, mise en place des événements et service en restauration**, avec une forte présence lors des banquets, séminaires et...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein_**Description de l’entreprise**_ Au sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives de la responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives...
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Commis Banquets
il y a 2 jours
Bordeaux, France IHG Temps plein**Qui sommes-nous** Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, **_l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel _**concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom,...
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Chef de Rang Banquets
il y a 2 jours
Bordeaux, France IHG Temps plein**Qui sommes-nous** Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, **_l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel_**concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom,...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 14 heures
Bordeaux, France Novotel Bordeaux Centre Temps plein**OFFRE EMPLOI : Assistant Maître d'Hôtel - Responsable petit-déjeuner H/F** **(CDI - 39H)** Tu es passionné(e) par le service client et l'hospitalité ? Tu as le désir de faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse ? Le Novotel Bordeaux Centre, situé à quelques pas de la place Pey-Berland et plus particulièrement son restaurant "Les...
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Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Bordeaux, France DOMAINE DU FERRET Temps pleinEn tant que Maître d'hôtel, vos missions seront les suivantes: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience au sein de notre établissement - Organiser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients - Gérer et animer une équipe de serveurs, en garantissant un service de qualité - Assurer le bon déroulement...
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Maitre D’hotel H
il y a 5 jours
Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué à une quarantaine de minutes à l’est de Bordeaux, à proximité de Saint Emilion, ce bel établissement s’inspirant du charme toscan et de l’architecture en pierres du village recherche son Maître d’Hôtel. Au cœur des vignes, cet hôtel restaurant de charme a deux restaurants dont un proposant une cuisine gastronomique. Celui a par...
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Maitre D’hotel H
il y a 13 heures
Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué à une quarantaine de minutes à l’est de Bordeaux, à proximité de Saint Emilion, ce bel établissement s’inspirant du charme toscan et de l’architecture en pierres du village recherche son Maître d’Hôtel. Au cœur des vignes, cet hôtel restaurant de charme a deux restaurants dont un proposant une cuisine gastronomique. Celui a par...
