Maitre D’hotel H
il y a 2 jours
Situé à une quarantaine de minutes à l’est de Bordeaux, à proximité de Saint Emilion, ce bel établissement s’inspirant du charme toscan et de l’architecture en pierres du village recherche son Maître d’Hôtel.
Au cœur des vignes, cet hôtel restaurant de charme a deux restaurants dont un proposant une cuisine gastronomique.
Celui a par ailleurs obtenu le titre de Bib Gourmand en 2021.
- **Cuisine gastronomique**:
- **Equipe de 2 à 3 personnes en salle**:
- **Brigade de 5 personnes en cuisine**:
- **35 couverts par service**
**MAITRE D’HOTEL H / F**
En tant que Maître d’Hôtel, vous êtes réputé pour votre professionnalisme et votre compétence en matière de gestion d’équipe.
Vous êtes ouvert et transparent dans vos échanges et votre communication avec le personnel.
Vous êtes passionné par votre métier et considérez les clients comme des hôtes, en leur offrant un accueil chaleureux et familial.
Vous avez une préférence pour les produits de qualité supérieure et haut de gamme, et êtes compétent en matière d’œnologie pour proposer des combinaisons mets et vins.
Vous avez acquis une expérience significative dans des établissements gastronomiques, voire étoilés, et parlez anglais.
Vous êtes une personne organisée, capable de s’adapter à toutes les situations.
Vous êtes un pédagogue et un innovateur, et possédez une expérience significative dans un poste similaire.
**Conditions**:
- **Salaire : 2500€ nets par mois**:
- **Horaires en coupures**:
- **2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi**:
- **Possibilité de logement durant le premier mois**:
- **Poste à pourvoir en CDI dès que possible**:
- **Véhicule obligatoire**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 246,00€ par mois
Lieu du poste : In person
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Le 1925 Temps pleinLa Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un assistant Maître d’hôtel. Vous parlez anglais couramment, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité (indispensable), rejoignez l'équipe de salle de 7pers. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous êtes responsable de votre carré et pendant...
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Assistant Maitre d'hôtel
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel ibis Bordeaux Centre Mériadeck Temps pleinDescription de l'entrepriseAu sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives du responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives du service et...
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Assistant Maitre D’hotel
il y a 5 jours
Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Bordeaux, France Les Bateaux Bordelais Temps pleinLe Bateau restaurant Sicambre de la compagnie **Les Bateaux Bordelais** recherche un maître d'hôtel h/f. La compagnie se compose aujourd'hui de 3 bateaux dont le Sicambre, bateau restaurant proposant un service de grande qualité et une cuisine 100% réalisée sur place. Tout au long de l'année, nous recevons nos clients en tant qu'individuels ou à...
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Assistant/assistante Maître D'hôtel
il y a 5 heures
Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein**Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Bordeaux, France GT PALACE Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine de l’Observatoire et notamment **1 Maître...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Inima Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le service en restauration et le management d'équipe. Vous serez un acteur clé dans la création d'une expérience client exceptionnelle, en supervisant l'ensemble des opérations de salle et en garantissant un service de...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Restaurant GAYA - Pierre GAGNAIRE Temps pleinLe Restaurant le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - Pierre GAGNAIRE et son Bistrot situé à la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F). Missions générales: - Accueille, conseille et sert la clientèle - Veille à la satisfaction de la clientèle - Contrôle l'état, la propreté et la mise en place de la...
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Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Ile D'oléron
il y a 5 jours
Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps pleinDescriptif du poste Bienvenue en Charente-Maritime. Très belle opportunité à pourvoir sue l'Ile d'Oléron. Ce très bel hôtel 4* vous accueille au poste de Maître d'hôtel. Sous la responsabilité du responsable restauration vous encadrez une équipe de 5 salariés. Salaire selon profil et expérience Bonnes conditions de travail. Logement...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Adwork's Yvrac Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre agence Adwork's située à Yvrac recherche un(e) assistant(e) maitre d'hôtel pour une brasserie d'hôtel à Bordeaux. Rattaché(e) à la responsable restauration, vous participerez au bon déroulement des services et au développement du restaurant et elle vous confiera les missions...