Gouvernant D'étage

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.

Dans ce cadre, nous recherchons nos Gouvernant(e) d'étages pour la saison qui auront pour mission d'aider la gouvernante générale et de contribuer au bien-être des clients en garantissant la mise en état quotidienne de l’ensemble des chambres ainsi que des locaux zones publiques placées sous sa responsabilité. Elle assiste la gouvernante dans l’organisation, le management, la gestion de l’hébergement et la coordination avec les autres services. Elle exerce ses fonctions dans le cadre des normes et des procédures d’exploitation définies par l’établissement ainsi que les directives et règlements définies par la gouvernante.

Vos missions s'articulent autour de:

- Organiser l'activité d'hébergement
- Imprimer les listes informatiques et préparer le travail en fonction de l’occupation de l’Ecrin Blanc
- Distribuer les tâches aux agents d’entretien : embauche, distribution des feuilles de ménage avec les particularités, clés, produit
- Veiller au confort des vacanciers et se coordonner avec la réception pour les demandes spéciales
- Analyser les commentaires clients et mettre en place les actions nécessaires avec la Direction
- Connaitre les principales activités proposées par l’hôtel afin d’encourager les clients à consommer les prestations
- Contrôler les chambres en départ et la mise en place de toutes les demandes particulières
- Contrôler quelques chambres en recouche
- Contrôler régulièrement la propreté des communs
- Si besoin, remplacer le responsable lingerie pendant son jour de repos
- Assister la maîtresse de maison dans l’élaboration des plannings
- Assurer la formation du personnel d’entretien des chambres et des parties communes tout au long de la saison
- Assurer au quotidien la communication au sein de l’équipe
- Tenir à jour le suivi du temps de travail (présence, absence, maladie, congés )
- Calculer la productivité du personnel
- Prévenir la gouvernante des faits graves constatés
- Tenue vestimentaire correcte et hygiène corporelle
- Contrôler l’apparence, la tenue et le comportement de l’équipe hébergement
- Gérer les objets trouvés
- Recueillir les attentes clients, rechercher et proposer de nouvelles formules et animation à la gouvernante
- Adopter en permanence une attitude commerciale
- Avoir connaissance de la liste VIP et ajuste l’accueil en conséquence
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes
- Veiller à ce que les femmes de chambre utilisent de façon rationnelle les produits d’entretiens ainsi que les fournitures clients
- Contrôler que les consommations sont conformes à l’occupation de l’hôtel
- Assister la gouvernante générale dans ses tâches administratives (inventaires, stocks, reporting)
- Préparer avec la gouvernante générale les documents de fin de mois (consommation mensuelle de produits, cumul productivité, inventaires, commande réassort PMH )
- Faire le suivi des réclamations maintenance avec le Responsable des Services Techniques
- Vérifier la présence de panneaux de signalisation des dangers et risques dans l’Ecrin Blanc
- Contrôler dans les chambres et les parties communes la présence des panneaux de sécurité

Contrôler la conformité des locaux et des équipements

Vous disposez d'un CAP/BEP en services hôteliers, métiers de l’hôtellerie avec un minimum d’expérience comme femme de chambre ou assistante de gouvernante.
- Langues requises: Anglais est un plus