Chef de Cuisinecdi

il y a 1 semaine

CormeillesenParisis, France STEVA Temps plein

Descriptif du poste

**CE QUE NOS CHEFS AIMENT, EN VILLA BEAUSOLEIL**:

- Travailler un week-end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin.
- Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la liberté d'apporter sa touche personnelle.
- Bénéficier de nombreuses formations, participer à des concours de cuisine en interne, rejoindre une communauté de Chefs qui partagent leur savoir-faire
- Pouvoir discuter chaque jour avec ses convives, et créer de nouvelles histoires.

Nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) issu de la restauration gastronomique, talentueux et passionné, pour prendre les rênes d'un restaurant proposant une cuisine authentique, généreuse et élégante.

Chez Villa Beausoleil, nous portons l'amour de la gastronomie avec une cuisine conçue comme un art de vivre, un partage entre nos Chefs et nos convives.

Nos résidences se démarquent, tant par la qualité du lieu que par l'engagement des équipes.

VOS MISSIONS:

- Proposer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse à partir de produits frais,
- Préparer les repas en veillant à la satisfaction de chacun et à l'esthétique des assiettes
- Gérer le budget et les achats de la partie restauration,
- Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et de la mise en pratique du Plan de Maîtrise Sanitaire,
- Recruter, former et encadrer vos collaborateurs en cuisine,
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction le pôle Animation pour l'organisation d'évènements (journées à thème par exemple)
- Animer des ateliers, démos sur des thèmes divers,
- Participer aux échanges avec les autres Chefs du groupe afin de partager vos expériences et retours du terrain.

MODALITES:

- Poste en CDI
- Salaire de 42000 à 50400 euros bruts selon profil
- Et encore plus de primes : transport, prime annuelle, etc.

Postulez dès maintenant et venez nous rencontrer

indspo

Profil recherché

Vous êtes issu(e) de la restauration traditionnelle bistronomique ou gastronomique.

La cuisine bourgeoise n'a pas de secret pour vous.Vous avez de l'expérience en qualité de Chef de cuisine, vous êtes créatif, exigeant, rigoureux et avez à cœur de régaler chaque jour vos convives.

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Créativité
Passionne

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Gastronomie
Gestion des achats

**Voir plus**

Entreprise

Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy at Work®.

Autres offres de l'entrepriseSalaire

42 - 48 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 4 ans

Métier

Chef de cuisine

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

AUTRES HÉBERGEMENTS

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    **Rattaché au Chef de cuisine, vous interviendrez sur les principales missions suivantes**: - ** gestion des préparations des repas du midi et du soir pour nos résidents**: - ** respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous seront communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident**: -...

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    Réf. 25-1662 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PHILIPPE KIEFFER - 2 rue Riera et Christy - 95240 - CORMEILLES EN PARISIS un ou une agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général La Région...

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    Réf. 24-7575 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CHARLES LE CHAUVE - 4 avenue Joseph Bodin de Boismortier - 77680 - ROISSY EN BRIE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de...

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    il y a 7 jours

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    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 jours

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    **À propos du poste** **Responsabilités** **CHEF en second** Notre établissement est le lieu convivial ou la gastronomie rencontre l’hospitalité dans un cadre spacieux et verdoyant. Notre jeune second nous ayant annoncé son départ pour le mois de septembre Nous recherchons donc un(e) chef (fe) en second ayant de l’ambition, du talent et...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-6441 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée LEONARD DE VINCI - 2 boulevard Hector Berlioz - 78100 - SAINT GERMAIN EN LAYE un(e) Chef...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Noirmoutier-en-l'Île, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Description du poste :Poste de SERVEUR/CHEF DE RANG (H/F) à pourvoir d'avril à octobre 2026.    Etablissement au cadre atypique et unique, travaillant les produits frais et situé au cœur du centre-ville, recherche son équipe pour la saison 2025.   Expérimenté ou débutant, vous souhaitez travailler dans une ambiance décontractée et dans le...