Chef Cuisinier

il y a 1 jour

MontdeMarsan, France LOGÉA Temps plein

**Durée de travail** : 35h par semaine

**Horaires de travail** : 7h-14h30 + 1 week-end sur deux en alternance avec le cuisinier ;
**Type de contrat** : CDI

**Diplôme**: Détenir un CAP Cuisine est requis au minimum.

**Connaissances et compétences souhaitées**:

- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP) ;
- Être créatif(ve) ;
- Être rigoureux(se) ;
- Gestion des budgets et des stocks ;
- Esprit d’équipe ;
- Savoir encadrer et former ;
- Talent culinaire ;
- Bonne communication et sens du relationnel (avec les salariés et résidents).

**Missions**:
Le (la) chef(ffe) est responsable de l’élaboration des menus et de la confection des plats servis aux résidents, en respectant les besoins et les contraintes du public accueilli:

- Gérer les approvisionnements des produits frais et des ingrédients ;
- Établir une prévision des coûts ;
- Coordonner l’activité des cuisiniers ;
- Encadrer l’équipe de cuisiniers ;
- Élaborer les menus en lien avec le Coordinateur d’Identité Culinaire du prestataire en vigueur ;
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Former et transmettre son savoir-faire.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 2 150,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Mont-de-Marsan, France Monky Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en assurant la gestion efficace de la cuisine. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnels souhaitant...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France Alphéa Conseil Temps plein

    Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire ! Nous recherchons, pour notre client, **un(e) Chef de cuisine à Mont-de-Marsan (40)** ! **Vos missions sur ce poste**: - Organiser et gérer l’ensemble du processus de...

  • AIDE CUISINIER EN COLLECTIVITE

    il y a 7 heures

    Mont-de-Marsan, France Groupe Morgan Services Temps plein

    AIDE CUISINIER EN COLLECTIVITE ( H/F ) - Intérim (40) 27 janvier 2026 Missions principales GROUPE MORGAN SERVICES à Mont-de-Marsan recherche pour un de ses clients un cuisinier en collectivité ( H/F )Formation HACCP OBLIGATOIRE.Vos missions principales seront les suivantes :- Eplucher et laver les légumes - Préparation des entrées- Préparations des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Mont-de-Marsan, France ACSENT NOUVELLE AQUITAINE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour ses établissements _de l'ADAPEI des Landes, un Cuisinier _H/F en CDI - Pour le bon fonctionnement de ce poste,vous faites preuve de fléxibilité et souplesse d'adaptation. - Vous êtes rattaché à notre site du Marcadé à Mont de Marsan - Vous...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Saint-Maurice-de-Cazevieille, France SARL SOCIETE NOUVELLE LE SAINT MAURICE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est...

  • Chef cuisinier

    il y a 18 heures

    Saint-Gildas-de-Rhuys, France ASSOCIATION LA PIERRE BLEUE Temps plein

    Offre n° 200YRCQ Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique de permanent. Vous serez responsable de la gestion complète de la restauration, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe cuisine et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Carignan-de-Bordeaux, France les muriers Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique et assurer un remplacement ponctuel en vue de remplacement plus important durant l'été. Une première expérience en EHPAD est indispensable et intérêt pour le public âgé est fortement...

  • Sous-Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Breizh Café Temps plein

    SOUS-CHEF CUISINIER (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix,...

  • Sous-Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France BREIZH CAFE Temps plein

    SOUS-CHEF CUISINIER (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix,...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Pont-de-l'Arche, France iziwork Temps plein

    Pour le poste de « Chef cuisinier » H/F: Vous êtes autonome et motivé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: En tant que chef cuisinier vos missions seront: - Imaginer une carte (entrée, plat et dessert) - Préparer des aliments frais (légumes, fruits, viandes, poissons,...) - Respecter l'hygiène en cuisine (équipements, plan...