Chef Cuisinier

il y a 3 jours

MontdeMarsan, France LOGÉA Temps plein

**Durée de travail** : 35h par semaine

**Horaires de travail** : 7h-14h30 + 1 week-end sur deux en alternance avec le cuisinier ;
**Type de contrat** : CDI

**Diplôme**: Détenir un CAP Cuisine est requis au minimum.

**Connaissances et compétences souhaitées**:

- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP) ;
- Être créatif(ve) ;
- Être rigoureux(se) ;
- Gestion des budgets et des stocks ;
- Esprit d’équipe ;
- Savoir encadrer et former ;
- Talent culinaire ;
- Bonne communication et sens du relationnel (avec les salariés et résidents).

**Missions**:
Le (la) chef(ffe) est responsable de l’élaboration des menus et de la confection des plats servis aux résidents, en respectant les besoins et les contraintes du public accueilli:

- Gérer les approvisionnements des produits frais et des ingrédients ;
- Établir une prévision des coûts ;
- Coordonner l’activité des cuisiniers ;
- Encadrer l’équipe de cuisiniers ;
- Élaborer les menus en lien avec le Coordinateur d’Identité Culinaire du prestataire en vigueur ;
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Former et transmettre son savoir-faire.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 2 150,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France Monky Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en assurant la gestion efficace de la cuisine. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnels souhaitant...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Mont-de-Marsan, France ACSENT NOUVELLE AQUITAINE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour ses établissements _de l'ADAPEI des Landes, un Cuisinier _H/F en CDI - Pour le bon fonctionnement de ce poste,vous faites preuve de fléxibilité et souplesse d'adaptation. - Vous êtes rattaché à notre site du Marcadé à Mont de Marsan - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 9 minutes

    Mont-de-Marsan, France ACSENT NOUVELLE AQUITAINE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour ses établissements _de l'ADAPEI des Landes, un Cuisinier _H/F en CDI Amplitude horaire: - Pour le bon fonctionnement de ce poste,vous faites preuve de fléxibilité et souplesse d'adaptation. - Vous êtes rattaché à notre site de la Valentine...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 27 minutes

    Mont-de-Marsan, France ACSENT NOUVELLE AQUITAINE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour ses établissements _de l'ADAPEI des Landes, un Cuisinier _H/F en CDI Amplitude horaire: - Pour le bon fonctionnement de ce poste,vous faites preuve de fléxibilité et souplesse d'adaptation. - Vous êtes rattaché à notre site du Marcadé à...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines

    La Roche-de-Glun, France La guinguette du Rhône Temps plein

    Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 26 - LA ROCHE DE GLUN Offre n° 201MNPP Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recherchons un(e) Chef (fe)cuisinier (ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de mai à octobre 2026! Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et fait...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Saint-Maurice-de-Cazevieille, France SARL SOCIETE NOUVELLE LE SAINT MAURICE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est...

  • Chef cuisinier

    il y a 3 jours

    Saint-Gildas-de-Rhuys, France ASSOCIATION LA PIERRE BLEUE Temps plein

    Offre n° 200YRCQ Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique de permanent. Vous serez responsable de la gestion complète de la restauration, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe cuisine et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein

    **Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** Le O’Green Oak Pub recherche **un(e) chef(fe) de partie cuisine **pour compléter sa team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein

    **Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** Le O’Green Oak Pub recherche **un(e) chef(fe) de partie cuisine **pour compléter sa team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Pont-de-l'Arche, France iziwork Temps plein

    Pour le poste de « Chef cuisinier » H/F: Vous êtes autonome et motivé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: En tant que chef cuisinier vos missions seront: - Imaginer une carte (entrée, plat et dessert) - Préparer des aliments frais (légumes, fruits, viandes, poissons,...) - Respecter l'hygiène en cuisine (équipements, plan...