Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Anse, France CAFE TERROIR Temps plein

Rejoignez l'aventure Café Terroir en tant que CHEF DE CUISINE H/F pour notre restaurant situé à Anse dans le Domaine Saint-Cyr

Notre établissement est ouvert MERCREDI - JEUDI - VENDREDI - SAMEDI, pour le DEJEUNER et le DINER.

Notre cuisine ? Une cuisine locale en travaillant avec des producteurs et viticulteurs raisonnés soucieux du bien-être de leurs terres.

Notre ambition ? Vous faire partager leur amour des produits dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Notre travail ? Rechercher ces bons produits cueillis au plus près de chez vous, les imaginer dans vos assiettes, les servir avec le sourire et la bonne humeur.

Notre engagement ? Proposer une cuisine et un service de qualité au bon prix.

**Compétences requises**
- PROPOSITION DE CARTE AVEC MENU DU JOUR
- GESTION DES STOCKS ET APROVISSIONEMENT DE MATIÈRES PREMIÈRES
- SAVOIR ASSURER UN SERVICE ET L’ENVOI DES PLATS
- ÊTRE CAPABLE DE GÉRER UNE ÉQUIPE
- RESPECT DES RÈGLES D’HYGIÈNE ALIMENTAIRES HACCPS
- ASSURER LA PROPRETÉ DE L’ESPACE DE TRAVAIL ET DU STOCKAGE
- APPLIQUER LES STANDARDS DU RESTAURANT
- TENIR COMPTE DES BESOINS DE L’ÉQUIPE DE SALLE

**Qualités requises**
- ÊTRE CURIEUX(EUSE) ET INTÉRESSÉ(E) PAR LES PRODUITS DE LA RÉGION
- APPLIQUER LES STANDARDS DU RESTAURANT
- PRENDRE EN COMPTE LES ATTENTES DES CLIENT(E)S
- RÉAGIR POSITIVEMENT AUX COUPS DE FEU PENDANT LE SERVICE
- ÊTRE À L’ÉCOUTE DE L’ÉQUIPE
- AVOIR L’ESPRIT CRÉATIF EN SACHANT MÊLER TRADITION ET MODERNITÉ
- FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET PROFESSIONNALISME
- FAVORISER L’ESPRIT D’ÉQUIPE

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 1 894,18€ à 3 094,39€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Anse, France SAS THOMAS Temps plein

    Au Saint Romain, nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts. Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H. Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne...


  • Anse, France Ste LOUMAX Restaurant Au Colombier Temps plein

    pour le poste de commis de cuisine, un CAP ou BP ,expérience professionnel minimum 1 an ,préparation de la mise en place du garde manger et dressage des entrées froides et chaudes. pour le poste de chef de rang, préparation des postes de service et organisation des plans de tables terrasses et salles, le poste peut être soit d'ouverture de 9h30 à...

  • Second de Cuisine

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    Anse, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous cherchons notre **Second de Cuisine (H/F)** afin de renforcer notre équipe pour notre établissement médico-social situé à ANSE (69). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: - Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses...


  • Anse, France HOTEL RESTAURANT - LE SAINT ROMAIN Temps plein

    Description du poste Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Profil recherché Vous possédez un CAP cuisine, une expérience dans le domaine de la restauration. Connaissance de la méthode HACCP. Capacité d'adaptation,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Anse, France Adwork's LYON Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Pour le compte d'un de nos partenaires restaurateurs (restaurant traditionnel, brasserie ) basé sur Anse L'agence ADWORK'S recrute un SECOND DE CUISINE (H/F). Vos principales missions seront: - Seconder le chef en son absence - Vous serez en charge du bon fonctionnement des équipes de cuisine est...

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    il y a 2 jours


    Anse, France restaurant LE SAINT ROMAIN Temps plein

    Pour renforcer son équipe, LE SAINT ROMAIN recrute 1 Second de Cuisine H/F pour une cuisine maison de saison élaborée à base de produits frais. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et vous participerez pleinement à la préparation, l'élaboration des plats, au dressage, envoi ainsi qu'à toutes les tâches de la cuisine. Vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Anse, France Adwork's LYON Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Pour le compte d'un de nos partenaires restaurateurs (Brasseries, Restaurant traditionnel) basé sur ANSE ADWORK'S recrute un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos principales missions seront: - La mise en place des postes de travail - L'épluchage, écaillage, découpage des produits. - L'aide au dressage...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Anse, France RESO 69 Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


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