Formateur Indépendant en Cuisine Japonaise
il y a 5 jours
Dans le cadre du développement de notre offre de formation en cuisine, nous recherchons un **formateur indépendant spécialisé en cuisine japonaise** pour animer une session de formation dédiée aux professionnels de la restauration.
- **Public cible** : Professionnels de la restauration souhaitant se perfectionner en cuisine japonaise (chefs, restaurateurs, employés de cuisine).
Objectifs de la formation:
- Transmettre les techniques traditionnelles de la cuisine japonaise (sushi, sashimi, tempura, etc.).
- Accompagner les stagiaires dans la maîtrise des ingrédients spécifiques à la gastronomie japonaise.
- Initier aux méthodes de dressage et de présentation des plats dans le respect des standards esthétiques japonais.
- Sensibiliser aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire spécifiques à la préparation des mets japonais.
Profil recherché:
- **Expertise reconnue** en cuisine japonaise, idéalement avec une expérience avérée en tant que chef cuisinier dans des établissements de renom.
- **Expérience en formation ou en animation d’ateliers culinaires** auprès de professionnels ou de passionnés.
- Pédagogie, dynamisme, et sens du contact permettant de créer une expérience d’apprentissage engageante et interactive.
- Capacité à s’adapter aux besoins spécifiques des participants et à transmettre des savoir-faire techniques.
Conditions de la mission:
- **Type de contrat** : Mission freelance, rémunération à discuter selon expérience.
Candidature:
Vous êtes un expert passionné par la gastronomie japonaise et souhaitez partager votre savoir-faire auprès de professionnels ? Envoyez-nous votre **CV actualisé**,
Nous vous remercions pour l’attention portée à cette annonce et nous nous réjouissons de collaborer avec des formateurs passionnés et motivés pour enrichir nos parcours de formation.
Type d'emploi : Indépendant / freelance
Rémunération : 20,00€ à 50,00€ par heure
Lieu du poste : Déplacements fréquents
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Stagiaire Cuisine Japonaise
il y a 7 jours
Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein**Stagiaire Cuisine Japonaise (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme...
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Sous Chef de Cuisine Japonaise- Vesper
il y a 1 semaine
Paris, France Fitz Group Temps pleinRejoignez notre aventure en qualité de** Sous chef de Cuisine japonaise**_(h/f)_** et devenez un élément clé du succès de notre établissement ! **Missions et responsabilités** - Est garant de l’ensemble des préparation culinaires relevant de la cuisine dans le respect des normes d’hygiènes - Assiste le Chef de cuisine dans la gestion des...
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Responsable Epicerie Japonaise Pour Concept Store
il y a 3 jours
Paris, France iRASSHAi Temps pleinCet été nous ouvrons iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise. Situé rue du Louvre, en plein centre de Paris, ce concept store autour de la food japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), 2 restaurants (une cantine et un semi gastro), un bar / coffee shop, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...
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Formateur Indépendant
il y a 7 jours
Paris, France Mydev formation Temps pleinEn qualité d' organisme de formation nous recherchons des formateurs de cuisine italienne afin de former des professionnels de la restauration. Mission temporaires mais régulières. Type d'emploi : Freelance / Indépendant Salaire : entre 45,00 € et 50,00 € par heure Type d'emploi : Indépendant / freelance Rémunération : 40,00€ à 50,00€...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 8e, France RESTAURANT KISIN Temps pleinLe restaurant KISIN recrute **un-e Commis de cuisine / Plongeur en CDI.** **Qui sommes-nous ?** Le restaurant Udon Kisin est un restaurant japonais traditionnel qui sert des udons frais. Nous sommes bien réputés par le Guide Michelin Bib Gourmand. **Vos missions**: - Préparer les légumes et la viande essentiels à la cuisson et préparation des...
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Chef de cuisine
il y a 1 jour
Paris, France Fitz Group Temps pleinChef de Cuisine (H/F) – Vesper Bienvenue chez Vesper, l’adresse japonaise signature du Fitz Group. Situé dans le très chic 7ᵉ arrondissement de Paris, Vesper est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience sensorielle, où se rencontrent la haute gastronomie japonaise, un cocktail bar pointu, un design hypnotique signé Lázaro Rosa...
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Commercial Cuisine Professionnel
il y a 2 semaines
Paris, France Cuisine pro expert Temps pleinBonjour nous recherchons un commercial en cuisine professionnel, pour la vente de matériel. La personne devra être indépendante, elle sera rémunéré à la vente en tant que apporteur d’affaires. % à définir ensemble Elle peut avoir un travail à côté ça nous dérange pas. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 643,54€ à 2 929,80€...
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Sushiman / Commis de Cuisine (H/F)
il y a 3 jours
Paris, France HANDO Temps plein**HANDO PARISIAN HANDROLL - Marais** Situé en plein cœur du Marais, rue de Bretagne, **Hando Marais**propose une expérience unique autour du **handroll**, ce délice japonais enroulé à la main. Avec des ingrédients frais et de qualité, une préparation minutieuse et un service dynamique, Hando Bretagne incarne l'excellence du **handroll...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 9e, France KOKUBAN Temps pleinRejoignez le maestro de la cuisine Japonaise à Paris ! Vous êtes passionné par la gastronomie japonaise et l'authenticité. Kokuban recherche des cuisiniers talentueux pour emmenez ses clients dans un voyage gustatif inoubliable. **TES MISSIONS** - Réceptionner et ranger les provisions - Nettoyer, découper les matières premières et les assembler...
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Formateur Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France France Knowledge Institute Temps pleinRecherche indépendant susceptible de dispenser des cours en Cuisine française et Pâtisserie à un public d’adultes. **Vos missions seront les suivantes**: - Dispenser les cours théoriques - Dispenser les ateliers pratiques - Concevoir les supports de cours - Suivi des apprenants **Qualités requises**: Goût pour la transmission du savoir et de...